32 Receitas de Bar de Café da Manhã Saudável que Você Pode Fazer em Casa

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Eu amo um bom café da manhã bar. Eles me salvaram em mais de uma ocasião de saltar a refeição mais importante do dia ou comer algum tipo de pastelaria açucarada e carregada de carboidratos em seu lugar. As barras de café da manhã são recheadas de forma confiável, conveniente e saborosa; e entre você e eu, elas são melhores e mais saudáveis quando são caseiras. É claro que também fazem óptimos petiscos!

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Benefícios de fazer barras de pequeno-almoço em casa >>

Ingredientes comuns de barras de pequeno-almoço para manter à mão >>

Receitas de barras de pequeno-almoço para dietas especiais >>

Barras de café da manhã de frutas com bagas e bananas >>>

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Barras de café da manhã com sabor de sobremesa >>>

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Nãobarras de café da manhã assadas >>

Benefícios de fazer barras de café da manhã em casa

Há tantas vantagens em saltar as lojas e optar por barras de café da manhã caseiras. São rápidos de fazer, personalizáveis, saudáveis, acessíveis e a lista continua; não leva muito tempo total e tem um grande pagamento.

  • Você pula os conservantes e as embalagens não prejudiciais ao meio ambiente que vêm com muitas versões compradas nas lojas.

  • Você não pode bater o preço.

  • Você tem muitas opções de alta proteína e fibra, duas vantagens no café da manhã que vão ajudar a levá-lo para o almoço.

  • Uma vez que você fizer uma dessas receitas de café da manhã, você terá barras suficientes para várias refeições de pegar e largar (mais rápido do que fazer um batido!).

  • Você pode facilmente adaptar esses bebês à sua dieta. Quer esteja a comer pouco ou nada de açúcar, com pouco ou nenhum carboidrato, sem nozes, sem grãos ou vegan, não há limite para o tipo de barras de pequeno-almoço que pode preparar na sua própria cozinha.

  • Os comedores picuinhas da sua casa podem não ter a menor idéia de que você enfiou ingredientes saudáveis no seu café da manhã. As barras de café da manhã caseiras são amigáveis para crianças, especialmente porque você pode personalizá-las para atender às exigências de seus colegas de quarto mais exigentes.

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Comum de ingredientes de barras de café da manhã para manter à mão

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Para tornar as barras de café da manhã caseiras uma parte mais regular do seu repertório, compilamos uma lista de ingredientes comuns para manter à mão em casa. Armazenar a despensa e o frigorífico com estes ingredientes vai garantir-lhe um pequeno-almoço delicioso e nutritivo em qualquer manhã, ou o petisco pós-treino perfeito. Enquanto alguns ingredientes para o pequeno-almoço são perecíveis, e por isso mais difíceis de ter sempre à mão, muitos são estáveis na prateleira ou duram bem no frigorífico. Nunca mais vá tomar o pequeno-almoço sem barra.

Aqui está uma lista de ingredientes comuns para começar:

  • Aveia enrolada
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    Manteiga de nozes (como manteiga de amendoim, manteiga de amêndoa, manteiga de caju)

  • Frutas secas (como damascos, cerejas, arandos, passas)

  • Nozes (tais como amendoins, amêndoas, caju, nozes de macadâmia, pistácios, nozes, nozes pecans)

  • Sementes (tais como chia, girassol, abóbora, linho)

  • Xarope de bordo

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  • Mel

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    Xarope de agave

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  • Flocos de coco ou Tiras

  • Chocolate em pedaços

  • Datas

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  • Quinoa

  • Cereais (como o farelo de uva passa, Cheerios, Corn Flakes)

  • Granola

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Receitas de barra rápida para dietas especiais

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Alergias alimentares? Há uma receita de barra de café da manhã, ou duas, ou três, que atende às suas restrições dietéticas. Ou talvez os comedores picuinhas da sua casa sejam o outro tipo de “alérgicos” a certos ingredientes. Espera, os miúdos queixam-se de nozes? Entra: receitas de bar sem nozes para o pequeno-almoço. Se você está tentando perder peso ou comer mais saudável, há uma receita de barra de café da manhã para todo tipo de dieta, de Paleo a keto, à base de plantas, sem glúten, vegana e mais. Confira as receitas abaixo, todas desenvolvidas com dietas especiais em mente, mas sem comprometer o sabor e a textura.

Vegan Peanut Butter Oatmeal Oatmeal Chip Granola Bars

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Estas barras crocantes de nozes não têm laticínios ou açúcar adicionado, mas têm gosto de biscoitos, graças ao xarope de ácer, canela e pedaços de chocolate vegan. Eles também empregam uma simples troca de sementes de linho e água no lugar de ovo. A aveia, manteiga de amendoim e nozes fazem estas deliciosas, ricas em fibras e super recheadas. Você também pode substituir a manteiga de amendoim e as nozes por manteiga de amêndoa e caju, se você quiser.

Barras de café da manhã sem glúten de morango

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Com apenas 160 calorias e 25 minutos de cozimento, estas barras são milagrosas. Além disso, elas são sem nozes, sem soja, com baixo teor de sódio e não contêm ovos; e são adequadas para diabéticos. (O blogueiro até dá dicas para usar substitutos de açúcar.) Uau. Eles requerem araruta, goma xantana, fermento em pó sem glúten e farinha de linhaça – ingredientes que você já pode ter se você fizer uma grande quantidade de fermento sem glúten.

Barras de café da manhã de banana com pepitas de chocolate (vegan & sem glúten)

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Farinha de coco, abobrinha, e molho de maçã ajudam a fazer estas barras mais saudáveis e ao mesmo tempo sabor a bolo. As tabletes de chocolate adocicado com stevia também não fazem mal.

Barras de café da manhã de baixo teor de Carb Cheesecake

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Estas barras de chocolate adocicado com keto são ricas, cremosas e satisfatórias. Feitas com queijo cremoso, manteiga, adoçante de baixo teor calórico e soro de leite em pó, elas vão responder a esse doce sem chamar os carboidratos.

Paleo Sweet Potato Blueberry Breakfast Bars

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Estas barras de baixo teor calórico e baixo teor de carboidratos têm apenas 70 calorias cada! Também são sem glúten. Elas contam com a doçura natural da batata doce, mirtilos e um toque de mel cru para um sabor agradável, mas não muito doce. A farinha de coco e a farinha de amêndoas tornam-nas ricas e satisfatórias, sem grãos.

Barras de aveia saudável de aveia caseira

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Com apenas 160 calorias e oito ingredientes, estas saborosas barras obtêm a sua riqueza das sementes de abóbora, girassol e linho; a sua doçura natural das bananas, do molho de maçã e da canela; e um pouco de tang das arandos. (A canela não é doce por si só, mas tem o incrível efeito de fazer os outros sabores terem um sabor doce). Para mudá-los, você poderia trocar os arandos por outro fruto seco. As barras são sem nozes, por isso funcionam para qualquer pessoa com alergia a nozes, ou para um petisco de lanche numa escola sem nozes.

Vegan Date Breakfast Bars

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Estas barras de energia vegan caseiras são ricas em fibras, ferro, e ácidos gordos ómega 3, e obtêm a sua doçura da forma totalmente natural, usando datas Medjool. A mistura junta-se rapidamente sobre o fogão, depois é cozida no forno. Enquanto você (impacientemente) aguarda o bip do temporizador do forno, você é cortejado pelo aroma da canela que se espalha pela sua casa.

Pistácio de Cereja Crocante Pistachio Granola Bars

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Pistácios salgados e cerejas torradas combinam bem nestas barras de granola fáceis, adaptáveis e caseiras. Um petisco Paleo perfeito, você pode trocar as cerejas com outro fruto seco. E aqui vai uma dica: para garantir que as barras de granola mantenham a sua forma, corte as nozes e sementes em pedaços menores à mão ou em um processador de alimentos antes de combinar com o resto dos ingredientes. Caso contrário, todos aqueles deliciosos pedaços poderiam descolar e cair na desgraça.

Frutas receitas de barras de café da manhã com bagas e bananas

Barras de frutas e café da manhã não poderiam ser um casamento mais feliz. As bagas e as bananas, em particular, oferecem nutrientes que reforçam a imunidade, emprestam doçura natural e tornaram-se sinônimo daquela importantíssima primeira refeição do dia: o café da manhã. Veja abaixo as receitas frutadas da barra de café da manhã, onde bagas de todos os tipos e bananas ocupam o centro do palco.

Barras de aveia de aveia de aveia de aveia

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Com sementes de chia, sementes de cânhamo, aveia integral, e até uma colher de proteína em pó à base de plantas, estas barras são bastante recheadas. (As barras têm 10 gramas de proteína cada uma, semelhante ao que se obtém em algumas barras proteicas comerciais). Além disso, você está recebendo muita fibra, ácidos graxos ômega-3, e muito mais. Elas saem lindamente crocantes por fora e mastigam por dentro. Um toque de sal marinho equilibra a doçura do xarope de arroz marrom; você pode trocar facilmente em xarope de ácer ou agave, se quiser.

Pão de Banana cru Barra de café da manhã

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Bananas, nozes pecans, tâmaras Medjool e aveia enrolada são tudo o que você precisa para este lanche cru, vegetariano, sem adição de açúcar. Entre o potássio nas bananas, as proteínas nas nozes e o combustível que você está recebendo dos grãos inteiros na aveia, estas barras são uma forma nutritiva de começar o seu dia. Além disso, são agradáveis e mastigáveis. A blogueira usa bananas secas que ela desidrata em casa, mas você poderia comprá-las em seu lugar. E se você quiser fazer uma versão sem glúten, basta usar aveia sem glúten.

Barras de Aveia de Framboesa de Grão Inteiro

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Estas deliciosas e crocantes barras são perfeitas com o seu café ou chá matinal. Feitas com farinha de trigo integral e aveia enrolada, as barras brilhantes e saudáveis são também uma boa fonte de fibra, que o ajudará a sentir-se cheio.

Barras de café da manhã (ou lanche!) de banana fácil

Estas barras simples levam apenas 30 minutos para serem feitas. Com todos os ingredientes clássicos de uma típica barra de café da manhã, eles também incluem sementes de chia para chutar a sua dose diária de fibra. Além disso, você pode facilmente torná-las veganas e sem glúten, se desejar, trocando em leite não-lácteo e aveia sem glúten. As deliciosas barras de café da manhã com 14 gramas de proteína por barra (bem ali em cima com barras de proteína comerciais) – um começo de dia saudável e repleto, de fato!

Banana de chocolate &Barras de café da manhã de manteiga!

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Esta é uma receita aprovada por todos os miúdos. Combinando cacau em pó, bananas, as especiarias quentes da canela e noz-moscada, batatas fritas de caramelo, farinha de trigo integral, baunilha e alguns outros ingredientes simples, estas barras de café da manhã podem parecer mais um deleite. Mas a aparência pode ser enganadora, e estas barras veganas são na verdade pouco culpadas. Além disso, elas são uma ótima maneira de usar suas bananas super maduras.

Barras de aveia de banana de morango

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O que é melhor do que bagas ou bananas em uma barra de café da manhã? Tanto as bagas como as bananas! Imagine isto: doce de morango caseiro ensanduichado entre duas camadas de massa de barra de aveia de banana. A receita pede morangos congelados, o que significa que você pode facilmente fazer essas barras mesmo que você não viva em um dos poucos estados onde os morangos crescem invejavelmente o ano todo. O blogueiro observa que você pode substituir os morangos por outros frutos silvestres congelados ou mesmo pêssegos congelados. Você então faz a sua própria geléia simples com a fruta congelada e um pouco de xarope de ácer. E se a compota caseira não é a tua compota, salta esta parte da receita e compra antes a tua compota preferida. Uma assadeira de 8×8 polegadas destas barras tem o tamanho certo para te levar durante a semana.

Barras de granola de arando

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Arandos secos salpicam uma barra de granola adoçada com mel e açúcar nesta receita de barra de café da manhã que reúne o crocante da aveia, amêndoas e sementes de linho. A receita repõe inteligentemente duas panelas de pão de 9×5 polegadas. Estas panelas de pão rectangulares proporcionam a forma ideal para barras de granola, porque tudo o que tem de fazer é cortar as barras em fatias largas pelo comprimento da frigideira. Que engenhoso!

Barras de café da manhã de mirtilo congelado

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Num dia quente (ou realmente, qualquer dia), estas barras de iogurte geladas dão um início satisfatório ao seu dia. Pressione uma crosta de granola de dois ingredientes para o fundo da panela e asse, coloque no forno, aplique com iogurte grego frutado, e em cima com fruta fresca e mais granola. Deixe colocar no seu congelador antes de cortar em quadrados. Como você pode imaginar, as personalizações são praticamente infinitas; há tantas maneiras de adaptar esta receita quanto os sabores do iogurte. Basta lembrar de guardar as barras embrulhadas individualmente no congelador, não na geladeira, para que você não tenha uma bagunça derretida.

Breakfast bars que sabem como sobremesa

Shhh. É totalmente possível comer a sobremesa ao pequeno-almoço e safar-se com ela. As receitas das barras de café da manhã nesta próxima seção estão tendo um pouco de crise de identidade, repletas de ingredientes ricos em nutrientes, mas evocando tortas, biscoitos, cheesecakes, brownies, bolos e até mesmo maçãs caramelizadas.

Barras de café da manhã de torta de abóbora

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Consiga seu doce no início das manhãs de outono ou o ano inteiro com barras de café da manhã de torta de abóbora! Não se preocupe, elas são feitas com uma crosta de granola e recheio de iogurte grego. Além disso, você está recebendo todo aquele potássio, Vitamina A e fibras da abóbora.

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Manteiga de aveia mais saudável de aveia amendoim em pó

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Estas barras simples e clássicas usam xarope de ácer em vez de açúcar refinado e de outro modo empregam todo o bom material: manteiga de amendoim, pedaços de chocolate, aveia enrolada, e um pouco de óleo de coco em vez de manteiga. São uma fantástica opção caseira se você quiser uma barra de chocolate matinal.

Soft Brownie Brownie Breakfast Bars

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Estes brownies de café da manhã são fudgy, chocolaty, e completamente vegan. Feitos com aveia, cacau em pó, leite de amêndoa, xarope de bordo, manteiga de amêndoa e alguns ingredientes adicionais, eles se estendem na linha entre a sobremesa e seu primo de bar mais saudável para o café da manhã. Termine com uma salpicadura de chocolate opcional (mas quem estamos a enganar?) em cima.

Barras de café da manhã com cheesecake de morango

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Cheesecake faz uma adição bem-vinda à mesa do café da manhã com estas barras de café da manhã com cheesecake de morango. Elas lembram o cheesecake de morango que você está familiarizado como sobremesa em termos de aparência, sabor amanteigado e cheesecake de creme. Mas o seu sabor mais leve, não muito doce, juntamente com aveia, amêndoas e iogurte grego, permitem que esta receita passe para o pequeno-almoço.

Bolo de cenoura Barras para o café da manhã

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Estas barras são indiscutivelmente sobremesa, uma vez que você começa com uma embalagem de massa de biscoito de açúcar refrigerado. Quando você mistura em cenouras, passas, aveia, ovos, maçãs e canela, no entanto, você está entrando em território novo – território das barras de café da manhã.

Peach Pie Breakfast Bars

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Estas barras são um giro divertido sobre a torta de pêssego e parecem bonitas, também. Comece com uma crosta de coco, aveia, sementes de chia, sementes de linho e mais alguns ingredientes, coloque fatias de pêssego fresco por cima, e polvilhe com mais coco.

Barras de café da manhã de maçã caramelizada salgada

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Imagine uma maçã caramelizada, mas na forma de uma barra de café da manhã. Esta receita criativa encontrou uma forma de chegar a um sabor de caramelo de uma forma não tão convencional – misturando datas Medjool e tahini. Quem teria pensado? O pó de maca opcional, se você planejar com antecedência e encomendar alguns em uma loja especializada, traz ainda mais sabor de caramelo. Sementes de Chia, aveia e maçãs fornecem textura, nutrientes e doçura natural.

Bolo de Chocolate Alemão Barras de Café da Manhã

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Estas barras de café da manhã amigáveis ao Paleo- parecem indulgentes, mas você será difícil de encontrar qualquer açúcar adicionado. Pecans, coco, manteiga de amêndoa, cacau em pó e banana combinam-se para fazer a impressionante façanha de alimentar o seu corpo e saborear como sobremesa – simultaneamente.

Barras de café da manhã sem bolos

Receitas sem bolos são adoradas pela sua simplicidade. E nos dias quentes, quando ninguém quer ligar o forno, as receitas de no-bake vêm desempenhar um papel importante na sua sanidade, entrando na sua cozinha como um cavaleiro de armadura brilhante para salvar o dia. As barras de café da manhã sem forno ainda possuem os ingredientes para o aumento de energia que precisamos pela manhã, mas em vez de assar, as barras são colocadas no frigorífico ou no congelador, cozinham sobre o fogão, ou simplesmente sentam-se no balcão até estarem prontas para cortar. Feche a porta do forno e verifique estas receitas tentadoras.

Sem aveia ao forno e barras de granola de manteiga de amendoim

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Com apenas cinco ingredientes, estas barras de cereais saudáveis são super fáceis de fazer – você só precisa de uma tigela! Você pode usar aveia sem glúten (basta verificar o rótulo) se isso for importante para você, e trocar em manteiga de amêndoa, manteiga de girassol, ou até mesmo tahini se a manteiga de amendoim não for a sua coisa. O blogger forra o prato com papel pergaminho para facilitar o serviço das barras depois de arrefecidas.

Quinoa Chocolate Chip Granola Bars {No Bake}

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Aqui está uma ótima opção se você quiser incorporar quinoa na sua rotina de café da manhã. Por ser uma semente e não um grão, a quinoa funciona bem em dietas sem glúten, e também é naturalmente rica em proteínas. A blogueira incorpora muitos outros alimentos inteiros em suas barras, incluindo farinha de sementes de linho, sementes de chia, nozes e aveia. (Pense nisto como uma alternativa mais natural a algumas das barras de proteínas ou barras energéticas no mercado). A manteiga de amendoim e o mel são a “cola” que mantém unidas as barras sem fermento.

Barras de café da manhã em flocos de milho

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Não é tão fácil levar uma tigela de cereais e leite com você quando você está em movimento. Por isso, encontrar formas mais portáteis de comer o seu cereal favorito leva-nos a esta receita da barra de café da manhã Corn Flake. Manteiga, manteiga de amendoim e marshmallows são derretidos juntos, depois misturados com os cereais, arandos secos e amêndoas. Termine pressionando mini pedaços de chocolate na parte de cima. Se você guardar porções individuais em seu próprio invólucro ou saco, você terá zero de preparação pela manhã. Apenas pegue, e vá!

No-Bake Raisin Bran Breakfast Bars

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Outra barra de café da manhã com tema de cereais que não envolve o forno, esta receita fácil de No-Bake Raisin Bran Breakfast Bar tem apenas 6 ingredientes, incluindo manteiga de amendoim e amendoins ou amêndoas. Assim que a mistura for combinada e prensada na assadeira, as barras vão se instalar em cerca de uma hora. Sente falta do leite que acompanha a sua barra de cereais? Traga algum consigo numa caneca de viagem e terá um pequeno-almoço de viagem.

Barras de pequeno-almoço “Tipo” caseiro

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Barras de cereais são uma das marcas de pequeno-almoço e lanchonete mais apreciadas, cheias de frutos secos e frutas. Mas é fácil terminar uma caixa rapidamente, e depois? Tente fazer o seu! Esta receita de imitação de barras KIND leva menos de 20 minutos a preparar e usa xarope de arroz integral para unir os ingredientes e adoçar a barra.

No Bake Almond Joy Breakfast Bars

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As receitas de uma tigela juntam-se rapidamente e mantêm os pratos sujos a um mínimo. Estas barras de café da manhã sem amêndoas no forno são feitas inteiramente no processador de alimentos. Amêndoas, aveia, coco, tâmaras Medjool e mini pedaços de chocolate vão para uma rodada, e uma vez que o seu passeio (de amêndoa) de alegria acabou, você tem uma barra de café da manhã que tem gosto de uma barra de doce clássica.

No-Bake 5-Ingredientes Barra de Granola

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Com apenas 5 ingredientes, esta receita de barra de café da manhã pode ganhar o prêmio por menos ingredientes. As datas puras são a cola que mantém a aveia e os arandos juntos. O mel e a manteiga de sementes de girassol são os componentes finais. A manteiga de sementes de girassol não é a sua coisa? Qualquer manteiga de nozes serve. Customize away.

No-Bake Chocolate Chip Zucchini Barras de café da manhã

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Como é que a abobrinha entrou à socapa numa barra de café da manhã? Sorrateiramente, sorrateiramente! Embora a fruta seja muito mais comum que os vegetais na sua barra de cereais típica, a abobrinha é na verdade uma excelente escolha. Contém uma variedade de vitaminas e minerais, aumenta o factor de mastigação e combina bem com as lascas de chocolate. Quer dizer, você já experimentou o pão rápido com pepitas de chocolate de abobrinha? Você deveria.

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