México é um país realmente diverso. Embora muitas culturas diferentes tenham influenciado o tecido social do México, ainda existem certas tradições e costumes que vivem, mesmo além das fronteiras do país.
A lista a seguir destaca as tradições, costumes e feriados mexicanos que merecem ser celebrados.
Cortesia Comum
As suas maneiras são importantes. No México, se você é convidado por uma família para sua casa, é tradicional trazer flores com você. Seu anfitrião também fará com que você se sinta bem-vindo e confortável como seu visitante.
Fale alto é considerado rude, e a cortesia precede o uso de palavras que podem ferir os sentimentos de alguém. Na verdade, se você está planejando visitar o México, será útil e benéfico para você aprender palavras gentis como “por favor” e “obrigado” (por favor e gracias, respectivamente).
Você terá até mesmo que praticar paciência em negociações relacionadas a negócios, que tendem a ser mais lentas e geralmente relaxadas em comparação com alguns outros países. Espere um atraso de 15-20 minutos se você estiver falando de negócios; os mexicanos prefeririam não prosseguir com pressa.
Cinco de Mayo
Embora não seja um feriado público reconhecido no México, o 5 de maio é uma data memorável na história mexicana. Neste dia, em 1862, o corajoso exército mexicano derrotou as forças invasoras francesas – o exército mais poderoso da época – na Batalha de Puebla. O aniversário da improvável vitória é celebrado esporadicamente no México.
As mudanças demográficas transformaram a data em um feriado cultural onde a cultura mexicana é celebrada com festivais, comidas e bebidas. O Cinco de Mayo foi abraçado nos Estados Unidos como uma forma de construir orgulho entre mexicano-americanos, mas esse significado se perdeu um pouco na tradução, pois a data se tornou um feriado para beber para muitos.
Se você deseja celebrar o Cinco de Mayo com ou sem uma bebida, lembre-se do verdadeiro significado dessa data: a vitória da autodeterminação.
Rituais do Ano Novo
Agora é aqui que ela se torna interessante. A maioria de nós comemora o Ano Novo de alguma forma com amigos ou familiares, mas os costumes tradicionais mexicanos levam isso um passo adiante. Alguns rituais têm origens religiosas, enquanto outros são apenas bizarros, mas cada um deles é passado de geração em geração e partilham a intenção comum de despertar a esperança de dias melhores.
Existem algumas formas de os mexicanos celebrarem o Ano Novo que você pode querer tentar também:
- Lentilhas estão espalhadas pela porta como um símbolo de abundância. Alguns comem um punhado de lentilhas.
- Pensa-se que colocar uma moeda no seu sapato ou bolso atrai prosperidade económica.
- Varredura em direcção ao exterior da casa, levando para longe tudo o que era mau do ano anterior. Em geral, a limpeza completa da casa livra-se das más vibrações e dá espaço para coisas melhores virem.
- É costume acender a luz de cada casa quando a noite chega para irradiar prosperidade e sucesso ao longo do Ano Novo.
- Usar roupa interior vermelha para atrair amor e paixão, ou roupa interior amarela para atrair felicidade e riqueza. O branco é usado para afastar doenças e atrair boa saúde.
- Fazer uma lista de desejos escrita à mão para o Ano Novo (como resoluções nos EUA) e mantê-la à mão durante o resto do ano.
- Preparar e decorar a mesa com uma toalha de mesa vibrante, os melhores talheres prateados, flores, tons de vermelho e dourado e velas em cores significativas: azul para a paz, branco para a clareza, verde para a saúde, amarelo para a abundância, vermelho para a paixão e laranja para a inteligência.
- Um brinde especial é feito com vinho espumante, cujas bolhas representam a centelha de felicidade que se deseja manter viva durante todo o ano.
- É tradicional comer 12 uvas quando a contagem decrescente começa a dar as boas-vindas ao Ano Novo. Cada uva representa um desejo.
- Ao bater da meia-noite, tocar um sino alto simboliza a felicidade do lar.
- Atirar um copo de água para fora de casa e para a rua para expulsar lágrimas, preocupações e negatividade da casa e da vida.
- Para atrair o casamento, sentar-se-á e levantar-se-á em cada um dos 12 sinos do relógio à meia-noite.
- Para atrair uma promoção no trabalho, a pessoa ficará em uma cadeira ou mesmo em uma escada para mostrar que eles estão em um nível superior aos outros.
Dia dos Mortos
Um feriado nacional de dois dias no México, Dia dos Mortos ou Dia de los Muertos é sobre honrar e lembrar os entes queridos falecidos. 1 de novembro, ou Dia de Todos os Santos, é dedicado às crianças pequenas que passaram, conhecidas como anjinhos ou “angelitos”. 2 de novembro, ou Dia de los Muertos, é um dia para lembrar os membros mais velhos da família e amigos.
Contrário à crença popular, Dia dos Mortos não é a contraparte assustadora do Halloween. É um dia de felicidade e amor, em vez de tristeza e medo. As celebrações são brilhantes e alegres, não assustadoras ou mórbidas. Os altares familiares são alegremente decorados com fotografias, presentes, lembranças e ofertas de comida. O aroma convidativo do pan de muerto, conhecido como o “pão dos mortos”, permanece no ar enquanto este pão doce tradicional mexicano é comido em memória.
Todos nós poderíamos aprender algo do Dia dos Mortos, que é celebrado como uma oportunidade de refletir sobre nossas vidas, herança e ancestrais de forma positiva.
Alimentação Tradicional Mexicana
De fato, a autêntica comida tradicional mexicana precisa ser mencionada aqui. A herança culinária do México é uma tradição rica e saborosa pela qual muitos de nós já estamos gratos. Em Acapulcos, com certeza estamos. Nossos pratos brilhantes e saborosos não estariam aqui se não fosse pela incrível história e jornada da cozinha tradicional mexicana.
Os alimentos de sabor usados na cozinha mexicana incluem feijão, calos nativos, pimentas, abacates, tomates e abóboras.
A comida é uma força aglutinante nas famílias mexicanas, e é uma tradição mexicana que continua a conquistar os corações e o paladar das famílias ao redor do mundo.