- A gota é o tipo mais comum de artrite inflamatória e causa dor nas articulações, particularmente no dedo grande do pé.
- É causada por uma acumulação de ácido úrico, que é produzido quando o corpo digere purina, um químico que se concentra em alimentos como marisco, carne vermelha, e álcool.
- Para tratar a gota, você pode precisar tomar medicamentos anti-inflamatórios, evitar alimentos com purinas, e perder peso.
- Este artigo foi revisto por Melissa Rifkin, MS, RD, CDN, dona da Melissa Rifkin Nutrition LLC.
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Gout é uma forma intensamente dolorosa de artrite que afeta mais de 8 milhões de americanos. Como as nossas dietas mudam para incluir mais alimentos processados, e com o aumento da popularidade das dietas de alta proteína, a gota está em ascensão, especialmente para os homens mais velhos. Aqui está o que você precisa saber sobre as causas, sintomas e tratamento para a gota.
A gota é causada por excesso de ácido úrico
A gota faz com que suas articulações inchem e se tornem extremamente dolorosas. É o tipo mais comum de artrite inflamatória e é causada por uma acumulação de ácido úrico, um produto residual que é produzido quando seu corpo quebra um químico chamado purina em certos alimentos.
Gout é causado por uma condição chamada hiperuricemia, o que significa que há um excesso de ácido úrico no sangue. O ácido úrico é normalmente diluído no sangue e deixa o corpo através da urina, mas quando se tem demasiado ácido úrico no sangue, o ácido pode cristalizar e acumular-se nas articulações, causando sintomas de gota.
Os alimentos com altas concentrações de purinas incluem carne vermelha, álcool e sumos de fruta – mesmo que sejam naturalmente adocicados. Além disso, frutos do mar como a sardinha, atum e marisco também contêm purina e devem ser consumidos apenas em quantidades moderadas. Leia nosso artigo sobre as melhores dietas para gota para mais informações sobre o que você deve estar comendo e evitando.
“Padrões dietéticos de estilo ocidental parecem aumentar o risco de gota”, diz Hyon K. Choi, MD, professor de medicina da Escola de Medicina de Harvard. Uma “dieta ocidental típica” inclui grandes quantidades de carboidratos processados como xarope de milho com alto teor de frutose, carne vermelha e gorduras saturadas.
Obesidade também pode ser um fator de risco: Um estudo, publicado em Arthritis Care & Pesquisa em 2012, descobriu que pessoas que são obesas têm o dobro da probabilidade de sofrer de gota em comparação com pessoas cujo índice de massa corporal cai na faixa normal.
Outros fatores de risco incluem sexo e idade. Os homens são mais propensos a desenvolver gota, em geral, e as mulheres estão em maior risco após a menopausa.
Sintomas comuns de gota
Algumas pessoas só podem ter ataques de gota – períodos de dor aguda e inchaço nas articulações – uma ou duas vezes na vida, enquanto outras com gota crônica podem ter ataques frequentes, várias vezes ao ano, que não curam completamente entre episódios.
alguns dos sintomas mais comuns da gota são:
- Dor intensa nas articulações (mais frequentemente no dedo grande do pé): A dor é mais forte nas primeiras 4 a 12 horas, mas o desconforto pode durar dias ou mesmo semanas. As suas articulações também podem ser muito sensíveis ao toque.
- Vermelhidão e inchaço: As suas articulações podem ficar inchadas, vermelhas e mesmo quentes, como uma infecção.
- Dificuldade de movimentação das articulações: Com o tempo, com o agravamento da gota, pode começar a ter dificuldade em mover as articulações normalmente.
- Grandes e indolores grumos debaixo da sua pele chamados tophi: Esses nódulos podem se desenvolver quando você tem gota crônica e, sem tratamento, podem causar danos às suas articulações.
Os sintomas de gota geralmente vêm e vão, diz Choi, “embora os pacientes possam ter dores crônicas nas articulações se a gota for severa ou de longa duração”.”
As melhores maneiras de tratar a gota
Quando você tem um ataque agudo de gota, seu médico provavelmente se concentrará em tratar seus sintomas imediatos primeiro, prescrevendo anti-inflamatórios não esteróides para ajudar a diminuir a dor e o inchaço. Para pacientes que têm crises frequentes de gota, é recomendado o tratamento a longo prazo com um medicamento que reduz os níveis de ácido úrico, como o alopurinol, diz Choi.
No entanto, “embora os sintomas da gota possam ser controlados com medicamentos, também é importante implementar mudanças no estilo de vida”, diz Choi, acrescentando que um bom lugar para começar é adotando uma dieta saudável e exercício.
Não tratada, a gota pode aumentar o risco de desenvolver doença cardíaca, diabetes tipo 2 e doença renal crônica.
A longo prazo, perder peso pode ser um passo importante para tratar a gota, pois o excesso de peso aumenta as chances de desenvolver a gota. No entanto, você deve evitar dietas extremas, pois perder peso muito rapidamente pode realmente desencadear ataques de gota.
Anular alimentos ricos em purina pode ajudar a reduzir o ácido úrico no seu corpo, e consumir certos alimentos como vitamina C e café pode ajudar a tratar a gota, de acordo com algumas pesquisas.
Choi diz que em geral, “as dietas mediterrânicas e DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension ) parecem ser benéficas para os pacientes com gota”. Isto significa adicionar mais grãos inteiros, vegetais e frutas, e legumes à sua dieta e comer menos carne. Para mais informações sobre o que comer para cada uma destas dietas, consulte os nossos artigos sobre a dieta mediterrânica e a dieta DASH.
Gout pode ser doloroso a curto prazo e pode levar a doenças graves a longo prazo, mas existem tratamentos disponíveis para diminuir o seu risco. O melhor lugar para começar é falar com seu médico sobre mudanças na dieta e no estilo de vida que você pode fazer para melhorar sua saúde.
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