Num episódio do Discovery Channel’s How’s Made – que é tão nojento que se tem de perguntar se os produtores do programa o fizeram como uma paródia – o mistério dos hot dogs é finalmente revelado… mais ou menos.
Desde moer “aparas” de carne de porcos, galinhas e vacas até bombear lodo castanho que eventualmente se forma numa monstruosidade fálica, cada fase da produção deixa os espectadores a perguntarem-se como é que no mundo os cachorros-quentes são legais para venderem sozinhos, classificados como “comida”.”
Cães quentes são feitos de “carne mecanicamente separada”, definida pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos como “um produto de carne pastosa e parecida com uma massa produzida forçando ossos com carne comestível presa sob alta pressão através de uma peneira ou dispositivo similar”
Quando eles comem um cachorro quente, os consumidores também recebem muito mais do que pediram – incluindo vidro, plástico, metal, osso, roedores e outros objetos diversos. Não é surpresa que a Organização Mundial de Saúde classifique agora os hot dogs e outras carnes processadas como cancerígenas – na mesma categoria dos cigarros e do amianto.
É preciso um banho de fumaça líquida, um tratamento com água salgada e muitos outros sabores para fazer os consumidores esquecerem que estão comendo enfeites de carne escorrida que – sejamos honestos – parecem um caso alarmante de diarréia.
Talvez a reacção mais genuína à aprendizagem de como os cachorros quentes são feitos tenha vindo do lendário Snoop Dogg, que, depois de ver filmagens da produção de cachorros quentes, exclamou: “Cada vez que vejo uma mãe*cker num churrasco com um prato com um cachorro quente em cima, estou a bater-lhe com essa merda* nas mãos”
Antes de as partes do corpo dos animais serem pulverizadas em pasta, eles vivem vidas curtas e miseráveis.
Os porcos-mãe, que são responsáveis por quase 6 milhões dos porcos nos EUA, passam a maior parte das suas vidas em celas de gestação individuais que são tão pequenas que nem se conseguem virar. Na natureza, após o nascimento dos leitões, suas mães os limpam e fazem um ninho. Mas nas fazendas de fábrica, as porquinhas mães são trancadas dentro de celas de parto, que mal são largas o suficiente para que elas se deitem e amamentem seus bebês. As celas também os impedem de realizar qualquer outro comportamento materno natural.
As galinhas criadas para sua carne – chamadas “frangos de carne” pela indústria avícola – passam a vida inteira em galpões imundos com dezenas de milhares de outras aves, e o intenso apinhamento e confinamento levam a lesões e surtos de doenças.
Quando ainda muito jovens, muitas vacas são marcadas, descoradas e castradas – todas sem analgésicos. Depois, as vacas criadas para carne são mandadas para enormes e imundas áreas de alimentação externas, onde são engordadas para abate.
Guardar os animais deixando este alimento repulsivo fora do seu prato.
Você pode ajudar os animais – incluindo porcos, vacas, e outros cujas partes do corpo podem acabar em cachorros quentes – todos os dias, optando por vegan. Para ajudar você a começar, aqui está um cupom por $2 de desconto em qualquer produto para assar no campo!