9 de dezembro de 2010 12 Comentários
No ano passado, a Snack Girl assumiu um ícone americano, Ritz Crackers, nesta exposição cintilante – 3 Razões para Evitar Ritz Crackers.
E agora, vamos dar uma olhada na tentativa da Nabisco de entrar no mercado de bolachas de cereais integrais com bolachas Ritz Whole Wheat. Eu quero amar estes? Sim, quero.
Quem não adora bolachas Ritz Crackers e quer uma opção amanteigada e saudável?
Aqui estavam os meus problemas com os Original Ritz Crackers:
- Syrup de Milho com Frutose Alta – também em Whole Wheat Ritz
- Gordura Saturada – também em Whole Wheat Ritz
- Fibra zero por porção – um SMIDGE mais fibra em Whole Wheat Ritz
Vamos ver as duas etiquetas uma contra a outra:
À esquerda está a etiqueta do trigo integral e à direita está a etiqueta original do Ritz. A primeira coisa que estamos procurando em uma bolacha de trigo integral é FIBER. Quatro gramas de fibra por porção indica que você está perto de uma bolacha de trigo integral.
Como você pode ver, há um pouco menos de 4 gramas por porção. A farinha de trigo integral que a Nabisco adicionou ao Whole Wheat Ritz não as faz WHOLE GRAIN.
Duvido que você possa fazer um cracker de grão integral e usar 100% de farinha de trigo integral. Bolachas de grão inteiro como Wasa e Dr. Kracker são realmente crocantes.
Como revelado no meu post no Whole Grain vs Original Wheat Thins, a mudança no FRONT da caixa (trigo integral!) não se traduz em muita mudança no SIDE da caixa.
A minha sugestão é apenas desfrutar das bolachas Ritz (as originais) como um deleite e simplesmente esquecer qualquer potencial benefício saudável.
Se você está procurando um cracker saudável tente estas opções:
O Cracker Mais Saudável do Planeta
DiY Crackers de Sagan
Triscuit
Visit the Doctor to Get an Awesome Cracker
Anyone tentou Whole Wheat Ritz?
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