Vizualizare generală
Ce este boala vacii nebune și dacă infectează oamenii?
Boala vacii nebune este o boală fatală care distruge încet creierul și măduva spinării (sistemul nervos central) la bovine. Este cunoscută și sub numele de encefalopatie spongiformă bovină, sau ESB.
Oamenii nu pot contracta boala vacii nebune. Dar, în cazuri rare, ei pot contracta o formă umană a bolii vacii nebune numită varianta bolii Creutzfeldt-Jakob (vCJD), care este fatală.
Acest lucru se poate întâmpla dacă mâncați țesut nervos (creierul și măduva spinării) de la bovine care au fost infectate cu boala vacii nebune. În timp, vCJD distruge creierul și măduva spinării.
Nu există dovezi că oamenii pot contracta boala vacii nebune sau vCJD dacă mănâncă carne de mușchi – care este folosită pentru carnea de vită tocată, fripturi și fripturi – sau dacă consumă lapte sau produse lactate.
Persoanele cu vCJD nu o pot transmite altora prin contact ocazional.
Persoanelor care au petrecut mult timp (cel puțin 3 luni) în locuri unde a fost descoperită boala vacii nebune nu li se permite să doneze sânge în Statele Unite sau Canada. nota de subsol 1 nota de subsol 2 Acest lucru este pentru a ajuta la prevenirea răspândirii vCJD.
Ce cauzează boala vacii nebune și varianta bolii Creutzfeldt-Jakob (vCJD)?
Experții nu sunt siguri ce cauzează boala vacii nebune sau vCJD.
Teoria principală este că boala este cauzată de proteine infecțioase numite prioni (se spune „PREE-oni”). La vacile afectate, aceste proteine se găsesc în creier, măduva spinării și intestinul subțire. Nu există nicio dovadă că prionii se găsesc în carnea de mușchi (cum ar fi friptura) sau în lapte.
Când o vacă este sacrificată, părți din ea sunt folosite pentru hrana oamenilor și alte părți sunt folosite în hrana animalelor. Dacă o vacă infectată este sacrificată și țesutul său nervos este folosit în hrana animalelor, alte vaci pot fi infectate.
Oamenii pot contracta vCJD dacă mănâncă creierul sau țesutul măduvei spinării de la bovine infectate.
Cât de frecvente sunt boala vacii nebune și vCJD?
Primul caz de vCJD a fost raportat în 1996. De atunci, au fost raportate câteva cazuri de vCJD în lume. Majoritatea cazurilor au fost înregistrate în țări care fac parte din Regatul Unit (Anglia, Scoția, Țara Galilor și Irlanda de Nord).
În decembrie 2003, boala vacii nebune a fost descoperită la o vacă în Statele Unite. Înainte de a se descoperi că această vacă avea boala, vaca a fost sacrificată, iar carnea sa musculară a fost trimisă pentru a fi vândută în magazinele alimentare. Dar organele și țesutul său nervos nu au fost folosite pentru hrana umană. Deși boala vacii nebune nu se poate răspândi prin carnea de mușchi, Departamentul de Agricultură al Statelor Unite (USDA) a depistat rapid carnea și a retras-o din magazinele alimentare.
Din 2004, doar alte trei vaci din Statele Unite au fost depistate cu boala vacii nebune. Cel mai recent caz de ESB a fost descoperit în aprilie 2012 la o vacă din California.
Care sunt simptomele vCJD?
Boala Creutzfeldt-Jakob variantă (vCJD) face ca creierul să fie afectat în timp. Ea este fatală. Simptomele includ:
- Înțepături, arsuri sau înțepături la nivelul feței, mâinilor, picioarelor și picioarelor. Dar există boli mult mai comune care provoacă aceleași simptome. Faptul că aveți furnicături în anumite părți ale corpului nu înseamnă că aveți vCJD.
- Demență.
- Comportament psihotic.
- Probleme în mișcarea unor părți ale corpului. Pe măsură ce boala se agravează, o persoană nu mai este capabilă să meargă.
- Coma.
Dacă o persoană mănâncă țesut nervos de la o vacă infectată, este posibil ca ea să nu se simtă rău imediat. Timpul necesar pentru apariția simptomelor după ce ați fost expus la boală nu este cunoscut cu siguranță, dar experții cred că este de ani de zile.
Cum se diagnostichează vCJD?
Nu există un singur test pentru a diagnostica vCJD. Medicii pot crede că o persoană are vCJD pe baza locului în care a trăit și a simptomelor și a stării de sănătate anterioare ale persoanei. Testele imagistice, cum ar fi un RMN , pot fi efectuate pentru a verifica dacă există modificări ale creierului cauzate de vCJD.
Cercetătorii încearcă acum să dezvolte un test de sânge care să caute vCJD. Dar niciun test de sânge nu este disponibil în acest moment.
O biopsie a creierului este singura modalitate de a confirma un diagnostic de vCJD.
Cum se tratează vCJD?
Nu există tratament pentru vCJD. Tratamentul include gestionarea simptomelor care apar pe măsură ce boala se agravează.
.