Cele mai bune mărci de lapte de migdale Review

Dacă sunteți vegan, cu intoleranță la lactoză sau pur și simplu curios, laptele de migdale este unul dintre cei mai populari înlocuitori de lactate pentru orice, de la cereale la cafea.

Optând pentru aceste mărci de lapte de migdale vegan în locul produselor lactate, evitați grăsimile saturate, colesterolul, (grăsimile saturate & colesterolul pot crește riscul de boli de inimă ), lactoza (mulți adulți au intoleranță la lactoză ), riscul de cancer de prostată , rezistența la antibiotice, hormoni, alte alergii la lapte și, bineînțeles, exploatarea animalelor & impactul asupra mediului pe care îl asociați cu industria lactatelor.

Ce ne-a determinat să selectăm aceste mărci de lapte de migdale fără lapte pentru acest review? Nutriția, gustul, calitatea produsului, evaluările consumatorilor și prețul.

În clasamentul acestor mărci am pus mai mult accent pe alimentație, având în vedere că laptele vegetal este ceva ce veganii ar folosi în mod obișnuit, în special nutrienții care s-ar gândi că lipsesc atunci când renunți la lactate, cum ar fi calciul, vitamina D (un nutrient vital pentru sănătatea oaselor), B12 (un nutrient, veganii nu ar trebui să treacă cu vederea) și vitamina B2 (riboflavina). Pe lângă nutrienții pe care i-am menționat, acești înlocuitori de lapte fără lapte de migdale sunt bogați și în vitamina E, care este un antioxidant esențial.

Cei doi nutrienți principali care ar lipsi din laptele de migdale ar fi proteinele (deși Orgain Organic Protein Almond Milk din această recenzie are mai multe proteine decât lactatele) și vitamina D3 (majoritatea laptelui de migdale ar avea vitamina D2 și puteți obține gratuit vitamina D3 din lumina soarelui)

Laptele de migdale este, de asemenea, o alternativă excelentă de lapte pentru pierderea în greutate dacă doriți să limitați creșterea în greutate din cauza produselor lactate.

Să le verificăm!

1) Silk Pure Almond Milk Brand Review

Silk Almond Vanilla Almond Milk

Silk Unsweetened Original Almond Milk

• Ratings: 4,8 (din 2308 evaluări)
• Certificate de calitate: Non-GMO Project Verified
• Preț: Vanilie: $ 0.07 / Fl Oz (începând cu iulie 2020) / Original neîndulcit: $ 0.05 / Fl Oz (începând cu octombrie 2020)
• Fabricat în SUA

Nutriție:

Aprovizionează doar 90 de calorii pe porție (mai puțin decât laptele din lapte) și este, de asemenea, una dintre cele mai hrănitoare mărci de lapte vegetal existente. Se mândrește cu mai mult calciu decât laptele de lapte, pe lângă faptul că este o sursă bogată de:

• Vitamina B12
• Vitamina B2
• Vitamina D
• Vitamina E
• Vitamina A, și
• Zinc

Lapte de migdale Pure laptele de migdale este lipsit de produse lactate (și, prin urmare, de lactoză & cazeină), MSG, gluten, caragenan, colesterol și coloranți și arome artificiale. De asemenea, nu conține soia, ceea ce îl face o alternativă bună dacă aveți alergie la soia.

Intro

Din 1977, brandul Silk produce alimente delicioase pe bază de plante care îi încântă pe consumatorii lor de peste 30 de ani, în timp ce se străduiește să își reducă amprenta de carbon.

Silk Pure este susținută de sportivi de top precum Michael Phelps, (considerat pe scară largă unul dintre cei mai mari sportivi din toate timpurile, cu 23 de medalii olimpice de aur în palmares!) și Aly Raisman (6 medalii olimpice). Așa că nu este de mirare că este una dintre cele mai căutate mărci de lapte vegetal de pe piață!

Test de gust & Sugestii de servire:

Este excelent ca înlocuitor al laptelui de uz general și deosebit de gustos cu cafea și în coacerea vegană! Haideți să verificăm câteva dintre cele mai populare sortimente de lapte de migdale Silk Pure:

Vanilie

După ce l-am ținut la rece și i-am dat câteva scuturări (nu uitați să îl agitați bine înainte de a-l servi!), l-am turnat în paharele noastre. Este un pic mai închis la culoare decât laptele obișnuit. Mirosul dulce de vanilie este imediat perceptibil și extrem de plăcut.

S-a bucurat foarte mult să-l bem simplu, iar gustul amintește oarecum de un shake de vanilie! Prezintă o aromă plăcută și cremoasă de vanilie cu migdale, cu un gust proaspăt și neted, combinat cu o textură perfectă de băut și o consistență bogată.

Mult recomandat pentru cereale, sau fulgi de ovăz amestecați cu fructe de pădure înghețate, unde aroma de vanilie adaugă ceva deosebit.

Utilizați-o pentru a face shake-uri, smoothie-uri, sau chiar amestecați-o cu diverse fructe și congelați-o pentru a face sorbeturi uimitoare. Ne place să folosim acest lapte de migdale cu vanilie pentru coacere (inclusiv prăjituri, brownies, brioșe & brioșe) sau pentru orice lucru dulce. Rețineți să folosiți mai puțin zahăr, deoarece este deja îndulcit.

Original neîndulcit

Dacă nu sunteți un fan al laptelui vegetal dulce sau încercați să vă reduceți aportul de zahăr, atunci această versiune neîndulcită este perfectă pentru dumneavoastră.

Deși nu are cel mai bun gust pentru a fi băut ca atare, laptele de migdale Silk Pure Unsweetened Almond Milk este destul de neted și cremos și constituie un acompaniament plăcut pentru cerealele care sunt deja pe partea mai dulce.

Datorită aromei sale neutre este, de asemenea, o alegere bună pentru mâncăruri sărate, cum ar fi piureul de cartofi sau mâncăruri „cremoase” de paste și preparate la cuptor.

În comparație cu laptele din lapte, este sărac în calorii, cu doar 90 de calorii pe cană, ceea ce înseamnă cu 44% mai puțin în comparație cu o cană de lapte din lapte, care are 161 de calorii. De asemenea, este plin de vitamine și nutrienți, inclusiv vitamina A, vitamina C, vitamina D și vitamina E. Sursă excepțională de calciu, deoarece conține cu 50% mai mult decât laptele de lapte.

Se poate păstra la raft, putând fi păstrat în cămară până la nevoie. Laptele de migdale Silk nedeschis are un termen de valabilitate de aproximativ 12 luni de la data fabricației. Nouă ne place să îl răcim înainte de a-l bea, dar vă lăsăm pe voi să decideți asta! Odată deschis, trebuie păstrat în frigider și folosit în termen de 7-10 zile.

2) Orgain Organic Plant-Based Protein Almond Milk Review

• Ratings:
• Ratings: 4,2 (din 183 de evaluări)
• Certificate de calitate: certificat organic, verificat în cadrul proiectului non-GMO
• Preț: Vanilie neîndulcită: 0,12 $ / Fl Oz (începând cu iulie 2020) / Vanilie ușor îndulcită: 0,12 $ / Fl Oz (începând cu iulie 2020)
• Fabricat în SUA

Intro

Andrew, fondatorul Orgain, a fost diagnosticat cu o formă rară și agresivă de cancer când avea doar 17 ani. În timpul chimioterapiei și radioterapiei, și-a pierdut complet pofta de mâncare și a suferit o pierdere alarmantă în greutate.

Medicii săi i-au recomandat shake-uri nutritive pentru a-l ajuta să recupereze o parte din greutatea pierdută, dar Andrew era îngrijorat de faptul că singurele opțiuni de pe piață erau încărcate cu ingrediente nesănătoase și sintetice. Așa că s-a asociat cu mama sa pentru a începe să-și facă acasă propria gamă de shake-uri organice!

În scurt timp, sănătatea lui Andrew s-a refăcut și a fost inspirat să profite de puterea nutriției curate în timp ce urma o carieră medicală. Curând și-a dat seama că ar putea, de fapt, să ajute mult mai mulți pacienți și să ajungă la mai multe persoane aflate în nevoie, folosindu-și experiența pentru a crea un shake de nutriție organică cu adevărat sănătos. Astfel, s-a născut Orgain!

Nutriție:

Lapte de migdale Orgain oferă 80 de calorii pe porție și nu are zahăr adăugat. Dacă sunteți în căutarea unui lapte vegetal care este bogat în proteine, atunci acesta ar trebui să fie alegerea dvs. de top, furnizând 10 grame de proteine vegetale organice pe porție (mai mult decât laptele din lapte). De asemenea, este bogat în calciu, vitamina D și fier.

Orgain este nemodificat genetic, nu conține coloranți, arome și conservanți artificiali și nu conține: soia, gluten și caragenan.

Test de gust & Sugestii de servire:

Orgain ușor îndulcit cu vanilie

În timp ce culoarea este un pic gri, aroma a fost impresionantă! Semnificativ mai gros decât laptele de migdale normal, dar poate fi folosit în continuare ca o cremă pentru băuturi calde și poate fi folosit la smoothie-uri!

Din cauza grosimii sale am avut o ușoară senzație de înlocuitor de masă. Presupunem că acest lucru se datorează faptului că proteinele adăugate îl fac destul de sățios ca băutură de sine stătătoare.

Funcționează bine cu cereale, și cu ovăz, dar este un pic prea gros pentru a fi folosit cu alte produse, cum ar fi shake-urile proteice / de slăbit – dacă nu vă plac așa!”

Dacă doriți, nu există niciun motiv pentru care să nu puteți dilua laptele de migdale Orgain cu puțină apă pentru a obține consistența cu care sunteți obișnuit, iar aroma ar trebui să fie în continuare bună chiar dacă îl diluați ușor.

Consistența îl face perfect pentru bunătăți fără coacere, tort de morcovi sau orice produse de patiserie în care doriți ceva puțin mai gros decât laptele de migdale standard pentru a preveni ca amestecul dvs. să devină prea umed.

Orgain Unsweetened Vanilla

Pentru că este neîndulcit și destul de gros și cremos, acest soi nu este ideal pentru a fi băut ca atare. Are un gust ușor amărui, care ar putea fi din nou atribuit proteinei suplimentare (proteină din mazăre & orez brun) pe care o conține, dar nuanța de vanilie vă oferă opțiunea de a o amesteca în smoothie-uri.

Poate fi folosit, de asemenea, la copt și gătit, chiar și în mâncăruri sărate, și poate fi o modalitate bună de a reduce consumul de zahăr, obținând în același timp aroma de vanilie.

3) So Delicious Almond Milk Review

• Ratings:
• Ratings: 4,5 (din 143 de evaluări)
• Certificate: certificat vegan, certificat fără gluten
• Preț: Neîndulcit: $ 0.07 / Fl Oz (începând cu iulie 2020) / Vanilie: $ 0.11 / Fl Oz (începând cu iulie 2020)
• Fabricat în SUA

Intro

Cu o istorie de 30 de ani, So Delicious a fost o alegere vegană de top pentru deserturi înghețate, alternative cremoase de iaurt, topituri decadente de brânză și, bineînțeles, alternative de lactate pe bază de plante & cremă de zeci de ani. Iată un pic mai multe despre companie.

Cu un obiectiv inițial de a extinde opțiunile fără lactate în afara raionului de lapte, So Delicious a evoluat rapid într-un brand care se străduiește să facă ceea ce este bun pentru oameni și pentru planetă. În calitate de membru al mișcării B Corp, ei sunt mândri să își folosească brandul ca pe o forță pentru bine.

Certificate B Corporations trebuie să îndeplinească cele mai înalte standarde de performanță socială și de mediu în general, transparență și responsabilitate, și trebuie să aspire să folosească puterea afacerilor pentru a rezolva problemele sociale și de mediu.

Nutriție:

Doar 25 de calorii pe porție și fără adaos de zahăr, deci o alegere bună ca opțiune pentru pierderea în greutate. Fără caragenan și conține mai mult calciu decât laptele din lapte. So Delicious este, de asemenea, o sursă bogată de vitamina D, vitamina E și vitamina A.

Test de gust &Sugestii de servire:

Nu îndulcit

Grație gustului său curat și subtil de nucă, So Delicious chiar eclipsează alte produse atunci când este folosit ca și cremă de cafea – deci este o necesitate pentru toți cafeholicii de acolo!

Este extrem de versatil și este recomandat pentru orice, de la consumul direct până la prepararea de sosuri cremoase pentru salate. Excelent cu granola, pentru a fi folosit la copt, pentru a face shake-uri și smoothie-uri sau pentru a fi adăugat la băutura dvs. fierbinte preferată.

Se face un cremos de ceai și cafea excepțional de bun și este delicios cu shake-uri, în smoothie-uri, cu fulgi de ovăz și în cereale.

Vanilie

Gustul este foarte bun în comparație cu alte mărci de lapte de migdale cu vanilie și face ca acest produs să fie excelent ca atare sau cu smoothie-uri, shake-uri proteice sau cereale.

4) Alpro Almond Unsweetened Drink Review (marcă britanică)

• Ratings: 4.5 (din 18 evaluări)
• Organic: Nu
• Certificate de calitate: Non-GMO By Cert ID
• Preț: 0,18 $ / Fl Oz (începând cu iulie 2020)
• Fabricat în Marea Britanie

Intro

Alpro a început să facă alimente pe bază de plante cu mult înainte ca acestea să devină la modă și cu siguranță și-au câștigat reputația de pionieri.

Povestea lor începe în 1980, când fondatorii s-au întrebat dacă bunătatea soiei ar putea fi transformată în ceva util pentru populația planetei. La scurt timp după aceea, s-a născut prima lor rețetă de băutură sănătoasă din soia, împreună cu apetitul lor pentru multe alte bunătăți pe bază de plante!

În 2012 și-au extins gama pentru a include atât laptele de migdale, cât și cel de alune, iar 2015 a marcat publicarea primului lor raport de sustenabilitate. Acesta a prezentat angajamentul lor de a reduce emisiile de CO2 și consumul de apă, plus alte lucruri grozave, cum ar fi utilizarea resurselor naturale durabile, reducerea conținutului de zahăr și de grăsimi din produsele lor și lucrul pentru cultivarea locală ori de câte ori este posibil.

În 2018, Alpro a intrat în rândurile B Corp Certified, alăturându-se unei comunități de lideri care folosesc afacerile ca o forță pentru bine și, de asemenea, a lansat prima lor înghețată pe bază de plante.

Nutriție:

Cu puține calorii și vine cu nutrienți hrănitori, cum ar fi vitamina B12, B2, D, E și calciu.

Test de gust & Sugestii de servire:

Alpro oferă atât o aromă prăjită, cât și una neprăjită a laptelui lor de migdale, fiecare fiind potrivită pentru scopuri diferite.

Recomandăm varianta neprăjită pentru a fi consumată simplă sau pentru a fi folosită în băuturi blânde, cum ar fi ceaiul sau ciocolata caldă; în timp ce varianta prăjită se poate amesteca bine cu cafea, ovăz, terci de ovăz, terci de cereale, sau poate fi folosită la copt, smoothie-uri și deserturi, sau oriunde doriți un plus de savoare de la laptele dumneavoastră de migdale!

5) Almond Breeze Dairy Free Dairy Free Original Almond Milk Review

• Ratings:
• Ratings: 4,4 (din 471 de evaluări)
• Organic: Nu
• Certificate de calitate: Non-GMO Project Verified
• Preț: $0.10 / Fl Oz (începând cu iulie 2020)
• Fabricat în SUA

Intro

Când vezi „Almond” chiar în numele mărcii, știi că probabil nu poți vorbi despre băuturi cu migdale fără ele!

La urma urmei, acesta este unul dintre cele mai populare branduri de lapte de migdale și se autointitulează „The Almond People”, având în același timp acreditările și experiența necesară pentru a susține acest lucru.

Ca brand, ei susțin peste 3.000 de cultivatori de migdale și au fost pionieri în modurile în care migdalele pot fi savurate de peste 100 de ani. De la plantarea primilor lor migdali, cu mult timp în urmă, în 1850, ei au inovat și au avansat știința tuturor lucrurilor cu migdale.

Chiar și mai bine, produsele lor sunt certificate de Rainforest Alliance pentru a fi benefice pentru mediu și pentru comunitățile și cultivatorii locali.

Nutriție:

Cu un conținut scăzut de calorii, fiecare porție vă oferă 35% din doza zilnică recomandată atât de calciu, cât și de vitamina E.

Almond Breeze nu conține soia, gluten, colesterol și caragenan.

Test de gust & Sugestii de porție:

Original

Dacă sunteți relativ nou în ceea ce privește laptele de migdale vegan, care erați obișnuit să beți lapte cu conținut ridicat de grăsimi și acum căutați ceva mai apropiat de laptele de vacă, atunci acesta este probabil cel mai apropiat pe care îl puteți găsi (deși încurajăm întotdeauna să apreciați varietatea de gusturi ale laptelui vegetal pe merit propriu, fără a-l compara cu lactatele).

Acesta este cu siguranță un favorit în rândul gurmanzilor pe bază de plante, iar noi nu suntem surprinși că Almond Breeze oferă o garanție a gustului.

Cremoasă și cu o consistență plăcută, ultra-ușoară, nu veți avea acel post-gust de migdale pe care îl experimentați uneori cu alte mărci.

Funcționează bine cu cereale, la copt și cu ceai, cafea, smoothie-uri de fructe și shake-uri proteice.

6) Califia Farms Barista Blend Almond Milk Review

• Ratings:
• Ratings: 4,5 (din 1449 de evaluări)
• Organic: Nu
• Certificate de calitate: Non-GMO Project Verified
• Preț: $0.12 / Fl Oz (din iulie 2020)
• Fabricat în SUA

Intro

Sustenabilitatea a fost o valoare fundamentală a Califia Farms încă de la început, cu peste 80% din migdalele pe care le folosesc în produsele lor cultivate și procesate pe o rază de 32 km (20 mile) de la unitatea lor de îmbuteliere.

În plus, sunt fondatorii incitantei Plant Based Foods Association și se lansează continuu în noi inițiative pentru a-și reduce amprenta asupra mediului.

Nutriție:

Doar 70 de calorii pe porție, nemodificat genetic și mai bogat în calciu decât lactatele.

Fără:

• Colesterol
• Gluten
• Carrageenan
• Uleuri hidrogenate
• Stabilizatori
• BPA, și
• Coloranți artificiali

Test de gust & Sugestii de servire:

Original

Lapte de migdale Califia Farms are o aromă foarte subtilă de migdale și strălucește cu adevărat atunci când este folosit în cafea, unde adaugă doar o notă de dulceață fără a domina cafeaua însăși.

Textura sa cremoasă înseamnă că se amestecă foarte bine și nu formează cocoloașe atunci când este adăugat la o băutură fierbinte. Pe lângă asta, spumează extrem de bine – așa că, dacă vă place arta latte-ului, atunci acesta este laptele de migdale pentru dumneavoastră!

De asemenea, funcționează foarte bine în smoothie-uri, shake-uri și deserturi, și face un terci de ovăz cu un gust superb de cremos. Haideți și răsfățați-vă cu o prăjitură de cafea decadentă sau cu un smoothie încărcat cu fructe de pădure, pentru care acest lapte vegetal s-a născut!”

În concluzie, dacă hrana este prioritatea dumneavoastră, vă recomandăm Silk, Orgain Organic, So Delicious și Alpro, dar dacă ceea ce căutați este gustul, atunci Almond Breeze, Silk și Califia Farms sunt mărcile care v-ar putea servi palatul (gustul este o chestiune subiectivă!).

.