Dietă pentru diverticuloză

Actualizat la 26/09/2018
Categorie: Dietă pentru diverticuloză: Dietă

Diverticuloza, cunoscută și sub numele de buzunare sau pungi ale colonului, este foarte frecventă. Puteți accesa o descriere completă a acestei afecțiuni la Diverticuloză. Afecțiunea este aproape sigur cauzată de un aport scăzut de fibre de-a lungul vieții. Acest lucru duce la presiuni ridicate în colon, care foarte, foarte încet, de-a lungul multor ani, provoacă balonarea unor mici puncte slabe din peretele colonului, rezultând diverticuli. Atunci când aceste buzunare se infectează, apare diverticulita, o afecțiune dureroasă și, uneori, gravă. Africanii din mediul rural care consumă 50 sau mai multe grame de fibre pe zi de-a lungul vieții nu fac diverticuloză. Cu toate acestea, o fac atunci când consumă o dietă occidentală cu un conținut scăzut de fibre. Consumul scăzut de fibre poate duce la scaune mici, subțiri și/sau cu granule dure, ceea ce înseamnă, de obicei, presiune ridicată în interiorul colonului. Din nou, această presiune ridicată este cea care face ca aceste buzunare să se baloneze, formând diverticuli.

Acestea sunt recomandări dietetice pentru persoanele cu diverticuloză. Cu toate acestea, sfaturile specifice vor depinde de stadiul diverticulozei. Este vorba de diverticuloză precoce? Este avansată, cu modificări fixe la nivelul colonului? Există simptome? Sau este vorba de diverticulită acută, în care colonul se recuperează în urma unei infecții în jurul acestor buzunare?

Stadiile diverticulozei

• Diverticulita – Diverticulita înseamnă că unul sau mai mulți dintre acești diverticuli cu pereți slabi s-au infectat și s-au inflamat. În acest moment, medicul va dori să pună în repaus intestinul și chiar pacientul. La început, este adesea prescrisă o dietă constând în lichide clare pentru a asigura un repaus intestinal maxim. Pe măsură ce recuperarea avansează, dieta este avansată la o dietă săracă în fibre, progresând treptat la o dietă bogată în fibre atunci când recuperarea este completă.
• Diverticuloză liniștită, timpurie și moderată – Acesta este punctul în care se află majoritatea oamenilor. Este posibil ca medicul să fi descoperit câțiva diverticuli sau un număr moderat de diverticuli la colonoscopie, ca o constatare întâmplătoare la depistarea cancerului de colon. Deoarece este doar menționată în trecere, este posibil să nu i se acorde prea multă importanță. Aceasta este o greșeală, deoarece acum este momentul în care se poate face cu adevărat ceva. Nu uitați că presiunile crescute pe care le poate exercita colonul în interiorul său sunt cele care provoacă diverticuloza. Un scaun voluminos ajută la prevenirea acestui lucru. Fibrele vegetale, în special cele insolubile, sunt cele mai bune. Acestea sunt fibrele care nu produc gaze de colon. Cele mai ușor de luat sunt tărâțele de grâu, amarantul, orzul și altele, așa cum sunt enumerate în Conținutul în fibre al alimentelor.
• Diverticuloză liniștită, dar avansată, fixată și/sau îngustată – La multe persoane în vârstă, diverticuloza a devenit atât de severă încât colonul, chiar deasupra rectului, devine fixat, răsucit sau înnodat de țesutul fibros din interiorul peretelui intestinal. În acest stadiu, colonul are mai puține șanse de a fi masat pentru a reveni la dimensiunea sa normală. Dilema în acest caz este că rareori se pot produce scaune mari, deoarece singurul lucru care poate trece prin această porțiune îngustată a colonului sunt scaunele mai mici, chiar sub formă de granule. Cu toate acestea, merită să încercați doze mici de fibre alimentare suplimentare sau suplimente pentru a vedea ce se poate realiza.

Vezi Dieta bogată în fibre pentru detalii complete. Scopul este de a crește cantitatea zilnică de fibre la 20, 30 sau chiar 40 de grame pe zi. Nu doriți să faceți acest lucru dintr-o dată și, mai ales, cu cantități excesive de fibre solubile, deoarece aceste fibre sunt cele care, dacă sunt luate în exces, favorizează producția bacteriană de gaze inofensive de colon și de flatus.

Fibre insolubile

Această fibră, cunoscută și sub numele de furaje grosiere sau vrac, nu se dizolvă în apă, dar, în mod paradoxal, se agață de apă în intestinul gros. Acest lucru creează un scaun mare, moale și voluminos. Aceasta favorizează regularitatea și pare să fie asociată cu o șansă redusă de a avea polipi de colon și cancer de colon, deoarece credem că agenții care incită la cancer sunt măturați prin intestin într-un mod mai rapid. În plus, poate favoriza pierderea în greutate și poate îmbunătăți controlul diabetului. Alimentele care sunt bogate în fibre insolubile sunt:

• pâine integrală de grâu și produse de panificație
• suroi de grâu
• pâine integrală de cereale
• legume și fructe, în special pielițele
• alune
• nuci de Brazilia
• popcorn
• orez brun

Contenutul de fibre al alimentelor, oferă informații detaliate privind conținutul de fibre insolubile al multor alimente.

Fibre solubile

Această fibră vegetală se dizolvă în apă. În colon, ea oferă hrană pentru numărul enorm de bacterii care se dezvoltă acolo și, în acest fel, oferă multe beneficii pentru sănătate. Fibrele solubile favorizează, de asemenea, regularitatea prin creșterea creșterii bacteriilor din colon. Alimentele care sunt bogate în fibre solubile sunt:

• ovăz sub orice formă – cereale, brioșe, etc.
• meri, portocale, grapefruit, piersici, struguri concord
• prune, pere, merișoare
• fasole
• sfeclă
• cartofi
• semințe de susan
• psyllium care se găsește în suplimentele alimentare și în cereale

Contenutul de fibre al alimentelor, oferă informații despre conținutul de fibre solubile al multor alimente.

Nuclee, semințe și popcorn

Din timpuri imemoriale, medicii i-au sfătuit pe pacienții cu diverticuloză să evite aceste elemente. Nu era logic că acestea ar putea să intre în buzunarele colonului, să se zdruncine și să rănească peretele colonului? Era la fel ca semințele uscate din interiorul unui dovleac pe care le poți auzi zăngănind atunci când îl scuturi. Nu am fost niciodată de acord cu acest lucru. Nu am auzit niciodată un pacient zăngănind după ce a mâncat aceste lucruri. Mai mult decât atât, toate aceste elemente devin digerate sau total îmbibate și moi în momentul în care ajung în colon. Cel mai important dintre toate, ele conțin cantități excelente de fibre, care este exact ceea ce își dorește colonul. Așadar, am recomandat întotdeauna nucile, semințele și popcornul pentru pacienții cu diverticuloză. Acum, am fost sprijinit în această recomandare de un studiu 2.007 în care un număr mare de pacienți cu diverticuloză care au luat aceste alimente au fost comparați cu cei care nu au luat. Ați ghicit. Cei care au mâncat nuci, semințe și popcorn au avut mai puține probleme de diverticuloză decât cei care nu au făcut-o.

Prebioticele

Prebioticele sunt tipurile de fibre vegetale relativ recent descoperite care s-au dovedit a promova schimbări benefice în colon. Acestea sunt prezente în anumite alimente vegetale, precum și în produsele noastre prebiotice. În diverticuloză, toate alimentele și suplimentele cu fibre solubile pot fi un adaos sănătos. Cu toate acestea, dacă se iau prea multe, atunci pot apărea gaze excesive în colon. Dacă acesta este blocat în spatele unui colon diverticular îngustat, pot apărea crampe și balonare. Sfatul este de a lua aceste fibre sănătoase în cantități mici, dar din ce în ce mai mari și de a vedea dacă apar simptome.

Rezumat

Diverticuloza este o tulburare a dietei occidentale care a apărut odată cu ingerarea unor cantități mari de produse de origine animală și cantități mici de alimente vegetale benefice și fibrele lor benefice. În orice stadiu, dar mai ales în cel incipient, creșterea aportului de fibre va fi foarte utilă. Reducerea presiunii ridicate în colon și un model intestinal mai regulat și mai moale pot fi beneficiile observate. Cel nevăzut, pe termen lung, este numărul mare de beneficii pozitive pentru sănătate pe care fibrele alimentare, în special cele prebiotice, le pot conferi sănătății viitoare.

.