- Pin480
- Share
- Tweet
Cum se prepară cei mai buni tăiței de arahide! Folosiți cel mai bun sos de arahide thailandez dintotdeauna al meu cu un truc simplu pentru a face acești tăiței de arahide rapizi.
Tăiețeii de arahide sunt o masă atât de satisfăcătoare și ușoară. Iubesc la nebunie sosul de arahide și, după ce am publicat cea mai bună rețetă a mea de sos de arahide thailandez cu câțiva ani în urmă, se pare că și voi toți o faceți! Acea rețetă are peste cincizeci de recenzii de 5 stele. Este sosul meu preferat pentru o varietate de utilizări, inclusiv pentru acești tăiței de arahide ușori.
Am păstrat această rețetă simplă, cu doar un sos de arahide plin de arome și tăiței. Puteți să vă simțiți liberi să adăugați proteina dvs. preferată – creveți, pui sau tofu, toate ar merge foarte bine aici! Puteți adăuga, de asemenea, mai multe legume pentru a le mări volumul, dacă doriți. Acești tăiței cu arahide sunt complet personalizabili în funcție de preferințele tale. Așa cum sunt, sunt vegani și nu conțin lactate. Pot fi, de asemenea, fără gluten dacă folosiți tăiței fără gluten și dacă folosiți tamari în loc de sos de soia.
Un truc simplu pentru a face tăiței de arahide cremoși
Care este singurul lucru care va lua un sos cu cocoloașe și îl va face neted și cremos? Apa pentru paste făinoase! Pe măsură ce gătiți pastele, acestea eliberează amidonul în apă. Apa va subția sosul după cum este necesar, iar amidonul va ajuta sosul să se agațe de tăiței.
Așa că economisiți apa pentru paste! De obicei, eu rezerv o cană de apă pentru paste înainte de a scurge tăițeii. Nu o folosesc pe toată, dar prefer să am prea multă decât prea puțină. Adăugați încet apa pentru paste la tăițeii cu arahide pentru a subția sosul și a-l ajuta să se lipească de tăiței.
Ce se potrivește cu tăițeii cu arahide?
Deși aceștia pot fi mâncați ca fel principal, tăițeii cu arahide sunt, de asemenea, o garnitură excelentă. Încercați-i cu acest somon cu chili dulce sau cu acest creveți cu nucă de cocos.
Mie îmi place să garnisesc tăițeii cu semințe de susan, ceapă verde feliată și alune zdrobite, deși acest lucru este opțional.
Tăieței ușori cu alune
Imprimă Pin
Ingrediente
- 16 oz paste
Pentru sos
.
- 1 cană de unt de arahide natural neîndulcit
- 1/4 cană de sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
- 2 linguri de oțet de orez
- 1/4 cană de zahăr brun
- 2 lingurițe de sos de usturoi cu chili mai mult sau mai puțin după gust
- 2 linguri de suc proaspăt de lămâie
- 3 căței de usturoi presați sau rași
- 1 lingură de rădăcină de ghimbir rasă
Pentru garnitură (toate opționale)
- 3 cepe verzi, feliate
- 1 linguriță de semințe de susan
- 1/4 cană de alune sărate, tocate grosier
- 16 oz paste
Pentru sos
.
- 1 cană de unt de arahide natural neîndulcit
- 1/4 cană de sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
- 2 linguri de oțet de orez
- 1/4 cană de zahăr brun
- 2 lingurițe de sos de usturoi cu chili mai mult sau mai puțin după gust
- 2 linguri de suc proaspăt de lămâie
- 3 căței de usturoi presați sau rași
- 1 lingură de rădăcină de ghimbir rasă
Pentru garnitură (toate opționale)
- 3 cepe verzi, feliate
- 1 linguriță de semințe de susan
- 1/4 cană de alune sărate, tocate grosier
Instrucțiuni
-
Căliți pastele în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj. Înainte de a le scurge, rezervați o cană de apă pentru paste și puneți-le deoparte.
-
Combinați toate ingredientele pentru sosul de arahide. Bateți pentru a le combina complet.
-
După ce scurgeți pastele, adăugați sosul de arahide. Amestecați în tăiței, adăugând apă pentru paste puțin câte puțin până când se obține consistența dorită. Cel mai probabil veți avea nevoie doar de aproximativ 1/4 cană din apa pentru paste, nu de toată.
-
Serviți și decorați cu ceapă verde, semințe de susan și alune zdrobite, dacă doriți.
Nutriție
Informațiile nutriționale sunt o estimare pentru confortul dumneavoastră. Dacă aveți nevoi nutriționale stricte, vă rugăm să faceți diligențele necesare pentru a vă asigura că această rețetă se potrivește nevoilor dumneavoastră.