Credite imagine: Bloomberg / Getty Images
McDonald’s dezvoltă ceea ce numește o platformă pe bază de plante numită McPlant, care va debuta pe piețele din întreaga lume la începutul anului viitor, potrivit unui raport publicat în USA Today.
În cadrul unei întâlniri cu investitorii, McDonald’s a anunțat că a lucrat pentru a dezvolta exclusiv formula McPlant. „McPlant este creat exclusiv pentru McDonald’s, de către McDonald’s”, a declarat Ian Borden, președintele internațional al McDonald’s, în cadrul unei întâlniri cu investitorii, citat de USA Today.
Formulația specială a companiei s-ar putea extinde la produse pe bază de plante, inclusiv burgeri, înlocuitori de pui și sandvișuri pentru micul dejun, potrivit lui Borden.
Până în prezent, McDonald’s a rămas în urmă în lupta corporatistă pentru burgeri și pui pe bază de plante – cel puțin în SUA.
În locațiile McDonald’s din întreaga lume – inclusiv în locațiile din Germania, Marea Britanie, Hong Kong, Israel, Canada și Finlanda – cei care mănâncă sub arcadele aurii pot găsi o opțiune de sandviș vegetarian.
De fapt, în Canada, McDonald’s a lansat anul trecut un proiect pilot cu Beyond Meat pentru sandvișul PLT (o preluare a sandvișului anterior al companiei, McDLT, presupun).
În comparație cu alte lanțuri de fast-food din SUA, McDonald’s a fost un fel de întârziat. Burger King a colaborat cu Impossible Foods pentru a lansa Impossible Whopper, iar Beyond Meat a încheiat un parteneriat cu KFC pentru un nugget pe bază de plante.
Cei doi mari producători de proteine alternative au făcut o treabă destul de bună până în prezent în ceea ce privește decuparea pieței de fast-food – dar intrarea McDonald’s cu formula sa exclusivă trebuie să fie o lovitură pentru aceste companii (și pentru celelalte startup-uri care sperau să muște din imperiul alimentar al McDonald’s).
Aceasta include startup-uri precum The Not Company din Chile și Green Monday Holdings din Hong Kong, care s-au luptat pentru afacerea McDonald’s cu chiftele pe bază de plante.
{{title}}
{{date}}{{{autor}}
.