Puiul cu lămâie și piper este untos, picant și o cină de weekend foarte ușor de preparat. Cu doar 30 de minute de timp total de pregătire și gătire, acest fel de mâncare va fi noua piesă de bază în gospodăria dumneavoastră.
Încercați și alte rețete ale mele, cum ar fi Puiul cu lămâie într-o singură tigaie, Puiul prăjit cu lămâie și usturoi cu lămâie și Puiul cu miere și lămâie învelit în salată.
- Cea mai bună rețetă de pui cu lămâie și piper
- Din ce se face condimentul de lămâie și piper?
- Cum se prepară puiul cu piper și lămâie?
- Cum se prepară puiul la cuptor cu lămâie și piper?
- Cum se prepară aripioarele de pui cu lămâie și piper?
- Iată doar câteva garnituri grozave cu care le puteți asorta:
- Cum se păstrează?
- Puteți congela puiul cu lămâie și piper?
- Subiecte pentru rețetă:
- Ingrediente
- Instrucțiuni
- Informații nutriționale
Cea mai bună rețetă de pui cu lămâie și piper
Puiul cu lămâie și piper este noul fel de mâncare de pui la care trebuie să mergeți. Este excelent pentru cină atunci când vă grăbiți. Îmi place cât de repede se prepară, de asemenea! Ce cină mai durează doar 30 de minute? Ceea ce este, de asemenea, foarte grozav la această mâncare este cât de multe arome are și combinațiile pe care le puteți face cu ea.
Îmi place să servesc acest fel de mâncare cu niște orez și sau piure de cartofi. Cu toate acestea, merge foarte bine și cu niște sparanghel prăjit, broccoli la aburi sau varză de Bruxelles prăjită.
Este o masă excelentă pentru familie și pentru întâlniri. În schimb, adăugarea brânzei parmezan face ca mâncarea dvs. să nu fie atât de tipică, piperată cu lămâie. În schimb, adaugă puțină personalitate adăugând puțină cremozitate și aromă
Constat că și mâncatul unei salate laterale proaspete și frumoase are un gust foarte bun. Cu toate acestea, o salată frumoasă de castraveți sau o salată grecească ar fi, de asemenea, un lucru perfect pentru a asocia această cină. Adăugați un pic de vin roșu pentru a condimenta mica dumneavoastră cină și sunteți gata de plecare.
Din ce se face condimentul de lămâie și piper?
Se face de obicei cu o combinație simplă de coajă de lămâie uscată, piper negru și sare. Aceasta poate fi cumpărată din magazin sau poate fi ușor de făcut acasă. Pur și simplu combinați 2 părți de coajă de lămâie uscată cu 1 parte de piper negru măcinat și 1 parte de sare.
De asemenea, în această rețetă, am mers un pas mai departe și am acoperit carnea cu puțin unt și parmezan. Acest lucru face ca carnea să fie super umedă, onctuoasă și aromată!
Cum se prepară puiul cu piper și lămâie?
- Reuniți pieptul de pui dezosat și aruncați-l în făină pentru toate scopurile și condimente.
- În continuare, gătiți până când se rumenesc într-o tigaie încinsă, după care dați deoparte și începeți să faceți sosul.
- Pentru a face sosul combinați în aceeași tigaie untul, usturoiul tocat mărunt, rozmarinul, smântâna groasă și brânza parmezan. Fierbeți la foc mic până când devine cremos și gros.
- Adaugați din nou puiul, acoperiți-l cu felii de lămâie și rumeniți-l la grătar pentru un finisaj crocant perfect.
Cum se prepară puiul la cuptor cu lămâie și piper?
Această rețetă este în esență aceeași cu cea preparată în tigaie. Singura diferență este că setați cuptorul la 350 de grade și îl lăsați acolo timp de până la treizeci de minute. Când temperatura internă a puiului ajunge la 165 de grade Fahrenheit, acesta este gata să fie scos.
Cum se prepară aripioarele de pui cu lămâie și piper?
- Cumpărați niște aripioare fără aromă de la magazinul alimentar local.
- Adaugați lămâia și condimentele la aripioare. Încingeți-le bine în condimentele cu piper și lămâie.
- Încălziți uleiul într-o cratiță mare și asigurați-vă că uleiul are 375 grade Fahrenheit.
- Puneți aripioarele de pui în interiorul cratiței. Puneți-le să se gătească în ulei timp de până la opt minute, sau până când devin aurii.
- Servește-le cu un sos cremos și picant pe lângă.
Iată doar câteva garnituri grozave cu care le puteți asorta:
Cum se păstrează?
Conservarea acestui fel de mâncare este incredibil de ușoară. Începeți prin a lua folie de saran sau un recipient de plastic. Puneți resturile în interiorul recipientului și în interiorul frigiderului pentru o utilizare ulterioară.
Aceasta rămâne proaspătă în frigider timp de trei sau patru zile. Puneți-o în congelator și va fi bună până la trei luni.
Puteți congela puiul cu lămâie și piper?
Da, prin congelare îl veți putea avea timp de până la trei luni. Prin urmare, acesta este perfect pentru atunci când vă grăbiți cu adevărat să luați cina.
Simplu scoateți-l din congelator și setați cuptorul la 425 grade Fahrenheit. Lăsați-o în cuptor timp de douăzeci și ceva de minute sau până când temperatura internă a cărnii este de 165 de grade.
Subiecte pentru rețetă:
- În primul rând, fiți cu ochii pe carne pentru ca aceasta să nu se ardă. Gătiți fiecare parte timp de cinci sau șase minute.
- De asemenea, nu ezitați să folosiți și alte părți de carne. Nouă ne place să folosim aici pieptul dezosat. Cu toate acestea, coapsele de pui sunt, de asemenea, grozave. Coapsele sunt mai ușor de cumpărat de la buget decât piepturile. În plus, acestea sunt și mai aromate și foarte suculente, de asemenea. Deci, mergeți cu ceea ce vă place cel mai mult.
- Adaugați sosul în tigaie după ce carnea este complet gătită.
- Dacă ați crezut că puteți face coajă de lămâie doar cu un storcător, atunci v-ați înșelat. Pur și simplu luați un cuțit sau un curățător de legume și curățați coaja. Mai degrabă, tăiați-o în bucăți foarte subțiri și folosiți-o în acest fel.
- Utilizarea lămâii proaspete este cheia pentru a face ca aromele din această rețetă să iasă în evidență.
Puiul cu lămâie și piper este picant și ușor de preparat pentru cină, cu multă aromă de lămâie proaspătă. Cu doar 30 de minute de timp total de pregătire și gătire, acest fel de mâncare va fi noua piesă de bază în gospodăria dumneavoastră.
Timp de preparare: 10 minuteTimp de gătire: 20 minuteTimp total: 30 minute
Ingrediente
- 44 piepturi de pui (mai mici, dezosate și fără piele)
- 1/262.5cupg de făină integrală
- 11 linguri de linguri de condimente de piper cu lămâie
- 1/41/4teaspoundecâteva linguri de sare kosher
- 44 linguri de ulei de măsline (împărțite)
Salată:
- 22 linguri de unt
- 33bucățele de usturoi (tocate mărunt)
- 11bucățele de rozmarin proaspăt (tocat)
- 11bucățele de coajă de lămâie
- 22bucățele de suc de lămâie
- 2/3157.73cupml smântână groasă
- 1/425cupg brânză parmezan
Garnitura:
- 4-54-5 crenguțe de rozmarin
- Pătrunjel proaspăt tocat (pentru garnitură)
Instrucțiuni
- Într-un castron puțin adânc se amestecă: făina, condimentele de piper cu lămâie și sare după gust.
- Spălați piepturile de pui cu 2 linguri de ulei de măsline. Dați deoparte.
- Puneți o tigaie mare de fontă la foc mediu-înalt și adăugați restul de 2 linguri de ulei de măsline.
- După ce s-a încins, aruncați piepții de pui în amestecul de făină și piper, acoperindu-i uniform pe ambele părți.
- Puneți puiul în tigaie și gătiți timp de 5-6 minute pe fiecare parte sau până când se rumenește și se gătește bine.
- Îndepărtați puiul din tigaie și puneți-l pe o farfurie. Acoperiți-l cu folie de aluminiu pentru a-l păstra cald.
Succes:
- Încingeți untul în aceeași tigaie, adăugați usturoiul tocat mărunt și gătiți amestecând timp de 30 de secunde, adăugați rozmarinul și amestecați încă 30 de secunde.
- Adaugați coaja de lămâie, sucul de lămâie și smântâna. Se amestecă pentru a se combina. Asezonați cu sare după gust. Aduceți sosul la o fierbere ușoară. Reduceți focul la mic și amestecați brânza parmezan până se topește.
- Adaugați puiul înapoi în tigaie, puneți sosul deasupra.
- Garnisiți cu felii de lămâie și rumeniți timp de 5 minute, până când devine auriu și crocant.
- Garnisiți cu rozmarin proaspăt și pătrunjel înainte de servire.
Informații nutriționale
Salvează rețeta
Măreți-mi ce ați făcut pe Instagram sau pe Facebook și etichetați-mă la @sweetnsavorymeals sau puneți un hashtag la #sweetnsavorymeals.
.