Ești în jur de 7,4 alcalin? Consumați alimente care au un pH scăzut (1-5)? De ce este important să vă gândiți la acest lucru?
Și știați că Zahărul creează o dependență de opt ori mai mare decât cocaina?
În acest articol de astăzi de pe www.thebodycamp.com în Ibiza, vom aborda pericolele „drogului” zahăr și ne vom gândi la nivelul pH-ului dumneavoastră.
A fi dependent de zahăr și făină nu este o tulburare alimentară emoțională, ci o tulburare biologică, determinată de hormoni și neurotransmițători care alimentează pofta de zahăr și carbohidrați rafinați, ceea ce poate duce la o supraalimentare necontrolată.
Nu este un fenomen limitat. Este motivul pentru care aproape 70 la sută dintre americanii adulți și 40 la sută dintre copiii din această țară uimitoare sunt supraponderali.
Într-un studiu, oamenii de știință de la Harvard au descoperit că un milkshake cu conținut ridicat de zahăr nu numai că a ridicat nivelul de zahăr din sânge și de insulină și a dus la pofte de zahăr, dar a provocat schimbări uriașe în creier.
Zahărul a aprins centrul de dependență din creier ca cerul pe cinci noiembrie! Gândiți-vă la fursecurile cu „cocaină”, brioșele cu „morfină” sau băuturile energizante cu „smack”.
Dieta americană standard (SAD) tinde să fie foarte acidă, conținând multe alimente procesate, zaharuri, carne, carne, lactate, cereale, fast-food-uri, cafea și, uneori, alcool.
Un plan tipic de nutriție antiinflamatoare (cum ar fi 7.4 Alkaline), pe de altă parte, conține o mulțime de fructe, verdețuri și legume, care sunt mai alcaline sau bazate pe natură – reducând astfel riscurile de boală, energie scăzută și cancere etc.
În timp ce corpul uman trebuie să rămână pe partea ușor alcalină a neutrului (7,4 pH), este important să ne amintim că totul este un act de echilibrare. Dacă vă străduiți să aveți o dietă puțin acidă pentru sănătatea dumneavoastră și mâncați numai alimente alcaline, corpul dumneavoastră poate deveni de fapt prea alcalin, sau într-o stare de alcaloză. Acest lucru poate duce la o serie de alte simptome, de la amețeală până la confuzie.
Multe alimente despre care ați putea crede că ar fi acide, cum ar fi lămâile și limetele, sunt de fapt alcaline odată metabolizate. Așadar, este important să țineți cont de ce alimente sunt acide față de cele alcaline după ce sunt metabolizate, deoarece asta este ceea ce contează pentru organism.
Adulcirea și îndulcitorii artificiali sunt alimente foarte acide, acesta fiind unul dintre motivele pentru care consumul de dulciuri a fost recent legat de atât de multe afecțiuni de sănătate.
Iată o gamă de alimente de la cele foarte acide (ph2) la cele foarte alcaline (ph10). Ne propunem să consumăm alimente care sunt ridicate pe scara pH-ului (peste pH6). Observați cum pH 1-5 sunt alimentele care sunt în cea mai mare parte procesate.Uitați-vă cum pH 10 sunt regele tuturor alimentelor sănătoase!
Îndepărtați-vă de acestea…
Sunt extrem de acide: Oțet (pH 2)
Mult acid: Sodă, băuturi energizante, apă carbogazoasă, dulciuri, prăjituri etc. (pH 3)
Aciditate medie: Alcoolul, cafeaua, ceaiul negru, brânza, laptele, iaurtul, apa distilată, ciocolata, făinurile, nucile prăjite, carnea de vită, carnea de porc, grâul, pastele făinoase, produsele de patiserie, pâinea, biscuiții (pH 4-5)
Mutați-vă spre acestea…
Aciditate scăzută: Pește proaspăt, fasole, nucă de cocos, orez brun, lapte de cocos, somon sălbatic, ovăz sălbatic, spanac gătit (pH 6)
Neutru: Apă curată (pH 7)
Alcalinitate scăzută: Merele, migdalele, roșiile, ciupercile, măslinele, ananasul, căpșunile, bananele, cireșele etc. (pH 8)
Alcalinitate medie: Avocado, salată, țelină, țelină, mazăre, cartofi dulci, afine, pere, struguri, kiwi, sfeclă, pepeni, mango, papaya (pH 9)
Alcalinitate ridicată: Spanac, broccoli, anghinare, varză, varză, varză de Bruxelles, conopidă, castraveți, morcovi, alge marine, sparanghel, varză kale, majoritatea verdețurilor, ceapă (pH 10)
Testarea nivelurilor de pH
Un indicator al faptului că organismul devine prea acid este creșterea ritmului respirator. De fapt, dacă organismul dumneavoastră este prea acid, nu veți putea să vă țineți respirația mai mult de aproximativ 20 de secunde.
Cel mai comun test de pH este un test de urină. Deși vă puteți testa propria urină folosind hârtie de turnesol cu pH, este mai precis și mai recomandat să cereți medicului dumneavoastră să vă facă un test de urină.
Gândiți natural, mâncați natural și nu vă îmbolnăviți de S.A.D.!
Rick Parcell
Mindful Master Coach & Creator de programe
www.thebodycamp.com