Nadine Greeff/Stocksy
Je všeobecně známo, že naše játra hrají důležitou roli při zpracování alkoholu a dalších léků, jako je aspirin a ibuprofen. Tento životně důležitý orgán však dělá mnohem víc než jen to, že pomáhá tělu zotavit se z prochlastané noci.
Jak uvádí Medical News Today, játra jsou také zodpovědná za „štěpení sacharidů, tvorbu glukózy, detoxikaci organismu, ukládání živin a tvorbu žluči“, která je nezbytná pro správné trávení a vstřebávání živin.
Jinými slovy, zdraví jater do značné míry určuje celkové zdraví. Pokud chcete své tělo pročistit a detoxikovat, játra jsou dobrým začátkem. Projevte tomuto silnému orgánu trochu lásky konzumací níže uvedených vědecky schválených potravin.
1. Káva
Stocksy
Studie ukazují, že chemické látky obsažené v kofeinu a kávě, zejména paraxantin, kahweol a cafestol, mohou vašemu tělu skutečně pomoci v boji proti nemocem, jako je rakovina jater, cirhóza jater způsobená alkoholem, nealkoholové ztukovatění jater a hepatitida C. Jedna studie publikovaná v časopise Journal of Hepatology dokonce nazvala kávu „kouzelným zrnkem na jaterní choroby“.
2. Čaj
Stocksy
Podobně může čaj s kofeinem pomoci odvrátit onemocnění související s játry. „Čaj je všeobecně považován za zdraví prospěšný, ale důkazy ukazují, že může mít zvláštní přínos pro játra,“ píše Taylor Jones, RD, pro Healthline. Odkazuje na japonskou studii, která spojuje pět až deset šálků zeleného čaje denně se zlepšením krevních ukazatelů zdraví jater.
3. Grapefruit
Stocksy
Superschopnost grapefruitu chránit játra mají dva hlavní antioxidanty: naringenin a naringin. Studie zjistily, že tyto dvě sloučeniny mohou zpomalit rozvoj jaterní fibrózy, snížit množství tuku v játrech a zlepšit schopnost orgánu metabolizovat alkohol. Mějte na paměti, že tyto studie byly provedeny na zvířatech a zaměřují se konkrétně na naringenin a naringin, nikoli na grapefruit jako celek.
4. Česnek
Stocksy
Česnek překypuje silnými antioxidanty, které pomáhají játrům zpracovávat a odplavovat toxiny. Jak uvádí server Livestrong, tajemství spočívá v antioxidantu alicinu, aminokyselině argininu a minerálu selenu – všechny tyto látky mohou pomáhat při čištění jater.
5. Bobulovité ovoce
Stocksy
Brambory a brusinky jsou plné silných antioxidantů a nabízejí řadu bezkonkurenčních zdravotních výhod. Studie ukazují, že antioxidanty pocházející z bobulí, jako jsou antokyany, mohou chránit játra před poškozením, zvyšovat imunitní reakci buněk a zpomalovat rozvoj lézí a fibrózy v játrech potkanů.
6. Hrozny
Stocksy
Hrozny jsou cenným ovocem v boji proti chorobám souvisejícím s játry, mimo jiné díky účinné rostlinné sloučenině resveratrolu. Tento polyfenol dokáže snížit zánět jater, což následně omezuje jejich poškození a zvyšuje hladinu antioxidantů.
7. Tučné ryby
Stocksy
Tlusté, tučné ryby, jako je losos, makrela a sleď, jsou bohaté na účinné omega-3 mastné kyseliny, které nabízejí řadu zdravotních výhod. Studie zjistily, že omega-3 mohou omezit hromadění tuku, normalizovat hladinu enzymů a bojovat proti zánětům v játrech.
8. Ořechy
Maren Caruso/Getty Images
Ořechy jsou skvělým zdrojem omega-3 mastných kyselin a obsahují také antioxidant, který působí proti zánětům, vitamin E. I když je potřeba provést další výzkum, předběžné studie naznačují, že konzumace ořechů a semen může být spojena se zdravější hladinou jaterních enzymů, zejména u lidí s nealkoholickým ztukovatěním jater.
9. Olivový olej
Stocksy
Olive oil je dalším vynikajícím zdrojem zdravých tuků a antioxidantů rostlinného původu. Nejnovější studie spojují konzumaci olivového oleje u lidí s menším hromaděním tuku v játrech a zdravější hladinou jaterních enzymů.
10.
Stocksy
Ačkoli brukvovitá zelenina, jako je brokolice a květák, není nutně známá svými přínosy pro trávicí trakt, studie na zvířatech zjistila, že růžičková kapusta a výtažek z brokolicových klíčků skutečně „zvyšují hladinu detoxikačních enzymů a chrání játra před poškozením“, píše Jones.
Další článek: Devět způsobů, jak se detoxikovat po velkém jídle.
Tento článek byl původně publikován v dřívějším datu a byl aktualizován.
.