8 receptů na salátové dresinky

Salátové dresinky zakoupené v obchodě nabízejí pohodlí, ale často jsou plné cukru, nezdravých olejů a pochybných přísad.

Přemýšlejte o dresinku Hidden Valley: Kromě toho, že má 140 kalorií na dvě lžíce, obsahuje glutaman sodný (MSG) a kyselinu fosforečnou. Příprava vlastního salátového dresinku doma vám však pomůže vyhnout se těmto nezdravým přísadám a zároveň snížit množství nežádoucích kalorií a ušetřit peníze. Abychom vám pomohli, shromáždili jsme osm zdravých a chutných receptů na salátové zálivky, které si můžete připravit během několika minut. Hledáte salát, na kterém byste je vyzkoušeli? Podívejte se na těchto 30 letních salátů, které musíte vyzkoušet.

Tento recept na balzamikový dresink přináší osvěžení staré klasiky díky čerstvě vymačkané šťávě z pomeranče a granátového jablka. Jedna porce tohoto dresinku obsahuje 106 kalorií a pouhé tři gramy cukru – podstatně méně sladkého než balzamiko koupené v obchodě, které může mít klidně sedm i více gramů cukru.

Přečtěte si recept od The Creative Bite.

Medovo-hořčičný dresink je pověstný vysokým obsahem cukru, ale tato verze vyžaduje jen dvě lžičky medu. Hlad regulující jablečný ocet, olivový olej a trocha majonézy vyvažují sladkou chuť a zároveň dodávají krémovitost. Naproti tomu stejná porce dresinku Wishbone Light Honey Dijon obsahuje více než dvojnásobné množství cukru. Chcete se dozvědět více o tom, jak nakopnout svůj metabolismus? Podívejte se na článek 55 nejlepších způsobů, jak nastartovat metabolismus!

Recept najdete na stránkách I Heart Vegetables.

Caesar dressing je obvykle vysoce kalorický a nabitý tukem, ale tento „hubený“ recept Laughing Spatula neobětuje chuť a používá jednoduché ingredience, které už možná máte. Recept nahrazuje majonézu řeckým jogurtem plným bílkovin a omezuje množství sýra na pouhou 1/3 šálku parmazánu. Tento pikantní dresink obsahuje pouhých 52 kalorií na dvě lžíce a má tři gramy sytých bílkovin. Ve skutečnosti je tak dobrý, že nebude těžké odmítnout Kenův dresink Caesar, který má více než třikrát více kalorií a jen jeden gram bílkovin při stejné velikosti porce.

Recept najdete na stránkách Laughing Spatula.

Tento recept na salátový dresink inspirovaný asijskou kuchyní má lahodně sladkou a pikantní chuť díky mrkvi, medu, zázvoru a limetce. Nejlepší na tom je, že tato chuťově vítězná kombinace je náhodou i zdraví prospěšná. Mrkev je vynikajícím zdrojem betakarotenu, který bojuje proti rakovině, a zázvor může pomoci zmírnit žaludeční nevolnost a snížit hladinu LDL cholesterolu. A pokud se vám omrzí hodit tento svěží a lehký dresink na salát, skvěle se hodí i na vařenou rýži, tofu nebo dušenou zeleninu.

Recept najdete na stránkách Cookie + Kate.

S tímto avokádovým dresinkem s koriandrem můžete na svůj stůl přenést pikantní chutě jihozápadu. Řecký jogurt mu dodá větší krémovitost a pikantní chuť, zatímco limetková šťáva mu dodá nádech citrusů. Avokádo je sice kalorické, ale poskytuje srdci prospěšné mononenasycené tuky, které prokazatelně omezují pocit hladu a podporují kognitivní funkce. Koriandr navíc pomáhá uvolnit trávicí svaly a pomáhá hyperaktivním střevům.

Recept najdete v Pinch of Yum.

Pokud máte rádi pesto, tento zářivý zelený dresink si naprosto zamilujete. Tato bazalková zálivka s pepřem má pikantní nádech díky pepři a česneku a pikantní chuť díky balzamiku a červenému vinnému octu. Hlavní roli v tomto dresinku však hraje bazalka, která má silné antibakteriální účinky. Oslaďte si touto aromatickou zálivkou saláty, těstoviny, steaky i kuřecí pokrmy.

Recept získáte v Savory Simple.

Když saláty a buvolí křídla zkombinujete s tímto zdravým řeckým jogurtovým rančovým dresinkem, nebude se vám po tom kupovaném v obchodě stýskat. Stačí smíchat řecký jogurt s česnekovým a cibulovým práškem, čerstvou citronovou šťávou, sušeným koprem a solí a máte lahodný krémový dresink, který můžete dát v podstatě na jakýkoli pokrm. Na rozdíl od Hidden Valley Ranch, který má v jedné porci 140 kalorií, má tento dresink méně než 20 kalorií a téměř tři gramy bílkovin.

Recept najdete v Ambitious Kitchen.

Představte si tento zlatý kurkumový tahini jako sluneční svit pro vaše saláty. Kurkuma je superkoření, které prokazatelně pomáhá snižovat záněty a posilovat kognitivní funkce, zatímco tahini je plné lignanů, které mohou pomáhat snižovat špatný cholesterol a oxidační stres. Tento recept obsahuje také nutriční droždí, veganský zdroj vitaminů skupiny B. Buďte kreativní a vychutnejte si tento dresink jako omáčku nebo dip. S pouhými 71 kaloriemi na porci je skvělým doplňkem jakéhokoli pokrmu. Další zdraví prospěšné potraviny najdete v tomto seznamu 30 nejlepších protizánětlivých potravin.

Recept najdete na stránkách Eating Bird Food.

.