Koupit si láhev pěkné skotské je jistě něco, k čemu každého vybízíme. Žijete jen jednou, takže čas od času rozbití banky vřele schvalujeme. Ale v případě každodenního pití je dobré držet se svého rozpočtu. Existují skvělé výběry, které se pohybují kolem 50 dolarů (a někdy i méně). A abychom dokázali, že whisky s věkovým označením v této cenové kategorii ještě úplně nezmizely, všimněte si, že v seznamu není uvedena žádná značka bez věkového označení. Ať už jste začátečník, nebo starý profík, tyto cenově dostupné výběry jednosladových skotských jsou hodny každé domácí sbírky.
The Singleton of Glendullan 12 Year
Možná vás překvapí, že palírna Glendullan Distillery vyrobí téměř 4 miliony litrů whisky ročně. Většina whisky se používá do směsí, jako je Old Parr, a až do roku 2007, kdy ji společnost Diageo znovu uvedla na trh jako single malt, to byla jediná funkce palírny. Palírny používané pro The Singleton se po celém světě liší, takže pokud si objednáte Singleton v Asii, dostanete whisky z Glen Ord a v Evropě vám nalijí Dufftown.
The Singleton of Glendullan 12 Year /Photo Credit: The Singleton
Glenmorangie The Original 10 Year
Glenmorangie, založená v roce 1843, je domovem nejvyšších palíren ve Skotsku. The Original, který zraje 10 let v sudech z amerického dubu, slouží jako vlajková loď palírny. Sudy použité pro výrobu této jednosladové whisky se používají vždy pouze dvakrát. The Original slouží také jako základ pro extra vyzrálé whisky značky. Každá z nich stráví dva nebo více let v sudech po různých druzích vína, jako je Sauternes a portské.
Glenfiddich 12 Year
Glenfiddich je rodinná palírna, a přestože se jí ročně vyrobí 10 milionů litrů, veškerá whisky se skladuje na místě. Kromě toho má značka vlastní bednárnu spolu se stáčírnou charakteristických tříkorunkových lahví. Dvanáctiletá whisky je měřítkem nejen pro Glenfiddich, ale pro whisky Speyside obecně. Cenově dostupná jednosladová whisky zraje jak v sudech z amerického dubu, tak z evropského dubu po sherry.
Laphroaig 10 Year
Laphroaig 10 Year zdaleka není zmenšující se fialka, ale je hlasitá a hrdá. Palírně se podařilo vyrobit whisky, která předvádí památky a vůně ostrova. Rašelina, vypálená za účelem vysušení sladu, je zřetelně cítit, stejně jako mořské řasy, které se vyskytují na pobřeží jen pár kroků od palírny. Ten sladký slaný mořský vzduch, který se na Islay vyskytuje, je protkán celou jejich whisky.
Laphroaig 10 Year /Foto: Laphroaig
Glen Grant 12 Year
Glen Grant 12 debutoval na několika amerických trzích v červnu 2016, v roce 2017 bude uveden na celostátní trh. Vydání bylo částečně připraveno na počest 55 let, které mistr destilatér Dennis Malcolm strávil v oboru. Říká se také, že se na ní projevuje jedinečný až speysidský proces výroby whisky Glen Grant, při němž se na obou destilačních cyklech používají čističe s vodním chlazením, které propouštějí jen ty nejlehčí výpary. Na trh byla uvedena také osmnáctiletá, spolu s přepracovaným značením a logy celého portfolia.
Old Pulteney 12 Year
Listárna Pulteney se nachází na úplném severu skotské pevniny v městečku Wick – oblasti s bohatou námořní historií, kdysi známé lovem sleďů. Palírna byla dlouho známá jako The Maritime Malt (Námořní sladovna) díky blízkosti svých dungeonových skladů k Severnímu moři. Tato cenově dostupná jednosladová whisky zrála výhradně v amerických dubových sudech po bourbonu, většinou druhého plnění. Dvanáctiletá lahvová whisky je součástí základní řady whisky značky, která v srpnu 2018 získala aktualizovanou podobu spolu se třemi novými expresy.
Glenrothes 10 Year
Tato cenově dostupná single malt whisky, uvedená na trh v září 2018, je z kolekce Soleo skotské značky. Tato kolekce zraje výhradně v dubu s příchutí sherry a má 100% přírodní barvu. Tato kolekce, pojmenovaná podle procesu sušení hroznů při výrobě některých stylů sherry, jako je Pedro Ximenez, nahrazuje všechny stávající expresy Glenrothes. Lahvuje se v koncentraci 80 proof.
Glenrothes 10 Year /Foto: Glenrothes
Glenlivet 12 Year
Když byla palírna The Glenlivet v roce 1824 poprvé založena (tedy legálně), vyráběla pouze 200 litrů týdně. Tato suma vzrostla na neuvěřitelných 10,5 milionu litrů ročně. Dá se říci, že za většinou barů, které jste navštívili po celém světě, jste tuto láhev přinejmenším viděli, pokud jste ji nekonzumovali. Tato vlajková loď lahví zraje 12 let v sudech z evropského a amerického dubu. Poznámka: značka v roce 2019 aktualizovala svou láhev a přidala na etiketu název Double Oak. Single malt zůstává stejnou klasickou whisky jako dříve.
Tomatin 12 Year
Tomatin se nachází v Highlands asi 15 mil jihovýchodně od Inverness v severním Skotsku. Lihovar má za sebou dlouhou historii. V roce 1986 se stala první skotskou palírnou, kterou koupila japonská společnost. Tato dvanáctiletá lahvová whisky zraje v sudech po bourbonu a posledních 6-9 měsíců zrání je dokončena v oloroso sherry.
S Distillerem budete vždy vědět, co je v lahvi, než utratíte jediný cent. Hodnoťte, recenzujte a objevujte lihoviny! Přejděte na Distiller nebo si stáhněte aplikaci pro iOS a Android ještě dnes!