Co přesně je Fair Trade a proč by nás to mělo zajímat?

Každý už slyšel pojem Fair Trade. Tato slova vyvolávají představu kávy, čokolády a spokojených farmářů s čerstvými produkty inzerovanými na výrobku. Většina spotřebitelů tuší, že výrobky Fair Trade jsou pravděpodobně dobrou volbou, ale možná si nejsou jisti, proč přesně. A vzhledem k tomu, že 86 % mileniálů hledá výrobky ze zodpovědných zdrojů, zdá se, že Fair Trade je bez debat. Ale co přesně je Fair Trade a je to opravdu víc než jen marketingový trik, který má spotřebitele přimět k dobrému pocitu z nákupu? Mluvila jsem se třemi odborníky, abych zjistila, jak na to: Mayou Spaullovou, viceprezidentkou pro oděvy a domácí potřeby ve společnosti Fair Trade USA, Jennifer Gootmanovou, viceprezidentkou pro sociální vědomí ve společnosti West Elm, a Rebeccou Van Bergenovou, zakladatelkou a výkonnou ředitelkou neziskové organizace Nest, která podporuje řemeslnice po celém světě.

Důvodem některých nejasností je to, že termín Fair Trade může být používán jako souhrnné označení pro alternativní způsoby obchodu – dokonce i tak jednoduché, jako je nákup zboží od místních řemeslníků turisty a jeho přivezení zpět domů k prodeji. Začněme však od začátku. Hnutí Fair Trade vzniklo již v 50. letech 20. století, kdy si Evropané a Američané cestující do různých zemí všimli, že místní řemeslníci a zemědělci mají problém pokrýt náklady na své podnikání. Většina těchto cestovatelů nakupovala některé z těchto výrobků a vracela se do Evropy nebo USA, kde je prodávala za vyšší cenu a zisk pak přinášela přímo řemeslníkům a zemědělcům.

Je však zřejmé, že tento proces může být otevřený vykořisťování, aniž by byl někdo schopen potvrdit, zda zisky skutečně putovaly zpět k dělníkům, nebo cyničtěji, přímo do kapes turistů, kteří je přivezli zpět. Proto se v devadesátých letech, kdy zakladatel Fair Trade USA Paul Rice pracoval s pěstiteli kávy v Nikaragui, chtěl zapojit do vytváření standardů, kterými by se řídil způsob kontroly Fair Trade po celém světě. Tato práce posloužila jako základ toho, co dnes známe jako certifikaci Fair Trade.

Rice se vrátil do USA a v roce 1997 založil Fair Trade USA a přinesl model certifikace velkým společnostem, které prodávají komoditní zboží, jako je kakao, banány a čaj. Organizace začala vzdělávat korporace o tom, proč je důležité nejen prodávat více etických výrobků za podmínek Fair Trade, ale také vzdělávat spotřebitele používáním pečeti Fair Trade na výrobcích, aby se zvýšila informovanost. Jedny z prvních společností, které se přidaly k Fair Trade, byly Green Mountain Coffee Roasters, Numi Tea a Whole Foods Market.

Tento certifikační proces je složitý a přísný a obvykle trvá 6-9 měsíců, než výrobce získá status Fair Trade Certified. V programu pro oděvy a domácí potřeby nominují své nejlepší dodavatele do programu partneři značek, jako jsou Patagonia a Williams Sonoma. Poté Fair Trade USA provede předběžné hodnocení továrny prostřednictvím úvodního webináře a osobních setkání s pracovníky a vedením. Objednají si nestranného auditora z třetí strany, který zhodnotí výkonnost podle standardů Fair Trade, a nakonec udělí certifikát vyhovujícím továrnám. Tento proces auditu se každoročně opakuje a tým služeb pro továrny Fair Trade USA poskytuje v zemi podporu, aby vše průběžně probíhalo hladce.

Dalším úkolem, s nímž pracovníci v terénu pomáhají výboru Fair Trade během tohoto procesu, je otevření bankovního účtu, který bude sloužit jako „prémiový fond“, jenž půjde na komunitní projekt, na němž se dohodne výbor Fair Trade – kombinace vedení a členů pracovních sil.

Rozhodování o tom, jak tyto prémiové fondy investovat, závisí na potřebách každé konkrétní pracovní síly a na problémech/bariérách, kterým čelí. Něco tak jednoduchého, jako dát každému zaměstnanci jízdní kolo, může být transformační. To je něco, co udělala skupina v Indii, a umožnila tak rodinám pracovníků snadněji nakupovat potraviny, vozit děti do školy a dojíždět do práce.

V jedné továrně na Srí Lance se dělníci rozhodli postavit školku přímo u továrny. Bylo to poprvé, kdy tamní děti do pěti let měly přístup do školy, a navíc rodiče měli více času na své děti, protože škola byla tak blízko místa, kde pracovali. Další skupiny investovaly například do zdravotního pojištění, poukázek na benzín, zdravotních a hygienických souprav, dotovaného jídla v továrně nebo do obnovy domů po ničivém zemětřesení. Jedna továrna dokonce financovala letní tábor.

Van Bergen přiznává, že s certifikacemi je spojena značná míra skepse, a to je pochopitelné. „Souhlas celého odvětví je důležitý, protože si musíte být jisti, že normy a certifikace mají váhu, hodnotu a význam. Pokud například West Elm používá jednu certifikaci, ale jiní prodejci používají jinou, čí certifikaci máte věřit? Shoda v odvětví je v tomto smyslu klíčová a doufejme, že pomůže spotřebitelům cítit větší důvěru v hodnotu našich certifikací.“

A zatímco Fair Trade USA zajišťuje, aby se s pracovníky v továrnách, na farmách a při rybolovu zacházelo eticky, Nest stanovuje standardy pro miliony řemeslníků po celém světě, kteří pracují ze svých domovů. Práce v domácnostech má dopad zejména na ženy. Mezinárodní organizace práce odhaduje, že na světě je 300 milionů těchto „domáckých pracovníků“, z nichž většinu tvoří ženy.

Podle Van Bergena je „řemeslná práce druhým největším zaměstnavatelem žen v rozvojových ekonomikách hned po zemědělství. Jedním z důvodů, proč je řemeslná práce tak důležitým zaměstnavatelem žen v rozvojových zemích, je skutečnost, že tyto ženy jsou často omezeny v možnosti pracovat mimo domov – jejich manželé jim to mohou zakazovat, může to být nebezpečné kvůli genderově podmíněnému násilí a ve většině případů to neumožňují ani nároky péče o rodinu. Domácí charakter řemeslné práce z ní dělá důležité odvětví pro ženy, ale historicky se do domácí práce velmi málo investovalo.“

West Elm a Nest nedávno navázaly spolupráci při pilotování nového souboru standardů pro domácí práci v celém odvětví. Pomocí nástroje „hodnocení řemeslníků“ společnosti Nest, který funguje podobně jako audit, vytvořily způsob, jak mohou společnosti napříč celým maloobchodním prostředím zajistit práva a dobré životní podmínky řemeslníků a rukodělných pracovníků. Tyto průmyslové standardy, navržené s ohledem na specifické potřeby jednotlivých komunit, byly představeny loni v prosinci v OSN. Ke společnostem Nest a West Elm se připojili partneři z oboru, jako jsou Target, Patagonia, PVH, The Children’s Place, Etsy a Eileen Fisher.

Kromě certifikací existuje několik způsobů, jak posoudit, zda se společnost zavázala k etickému zacházení s pracovníky v celém svém dodavatelském řetězci.

Gootman sdílí radu: „Pokud společnost skutečně postupuje správně, uvidíte to na visačkách výrobků a na webových stránkách. Vy jako spotřebitel chcete vidět, že je to zakotveno v jádru značky a že se snaží posunout tuto dynamiku kupředu. Jakékoli veřejné cíle jsou jedním ze způsobů, jak společnost otestovat – například 40 % sortimentu společnosti West Elm bude do roku 2020 Fair Trade. A jakékoli další příklady partnerství a doložení třetí stranou ukazují, že si dali záležet.“

Fair Trade je složitý. A jako v každém systému se najdou tací, kteří najdou způsob, jak toho využít, takže v některých případech nemusí výhody proniknout k pracovníkům tak, jak bylo zamýšleno. Proto je Fair Trade některými kritizován jako „marketingový malarkey“ a tvrdí, že ačkoli tento model může mít dobré úmysly, ne vždy funguje. Zpráva z Londýnské univerzity z roku 2014 se proslavila příkladem jednoho čajového družstva Fair Trade, kde moderní toalety financované z prémií sloužily výhradně pro potřeby vyšších manažerů družstva.

Příkladů zneužití tohoto typu může být sice více, ale v žádném případě to nevypovídá o tom, že praxe Fair Trade celkově nefunguje. Ve skutečnosti byla zpráva široce diskutována a její metodika zpochybňována.

Fair Trade je dnes podle Spaulla „Vaší zárukou, že výrobek byl obchodován etickým způsobem, který podporuje lepší pracovní podmínky, zlepšuje životní podmínky a chrání životní prostředí.“

Van Bergen to vyjadřuje jednoduše: „Fair Trade je o zajištění spravedlivého zacházení a odměňování pracovníků v dodavatelském řetězci společnosti.“

Gootman říká: „Je nezbytné, aby se značky zavázaly, ale na druhé straně potřebujeme, aby byli spotřebitelé vzdělaní, uvědomělí a také se rozhodovali tak, aby tyto hodnoty odráželi.“

A pokud hledáte nějaké etické dárky na svátky, zde je průvodce svátečními dárky Fair Trade USA a zde jsou některé náladové ozdoby od partnera společnosti West Elm s certifikací Fair Trade v Nepálu. Družstvo, které tyto ozdoby vytváří, z prémiových prostředků Fair Trade podpořilo obnovu a opravu domů po zemětřesení v roce 2015, přikrývky během zimy 2017, zdravotní pojištění pro dělníky a jejich rodiny, dar pro domov důchodců & sirotčinec, měsíční poskytování hygienických vložek a vodních filtrů & krabiček na svačinu.