Fotoreportáž z růstu kuřat: Od vylíhnutí po dospělost

Joy pomáhá s chovem a porážkou drůbeže již 20 let, včetně kuřat, kachen, hus, guinejí &krůt. Ta cesta byla nádherná!

Proč fotoreportáž?

Mým přáním je ukázat vám, co se děje v životě kuřat chovaných pro masné účely. Ukážu vám životní postup 100 kuřat „grilovacího speciálu“ z líhně Murray McMurray v roce 2009. To znamená, že tato várka zahrnuje jak jumbo cornish rock kuřata, tak cornish roaster kuřata.

Z těchto ptáků nevyrostou krásní nosiči vajec. Stanou se z nich lehce nechutné žrací stroje, určené k tomu, aby byly postupně sežrány. Navíc jsou to kříženci a obvykle úspěšně neprodukují vlastní potomstvo.

Pokud nechcete vědět, jak se tato potrava chová, přeskočte prosím tento článek.

Poznámka: Zde uvedené metody péče o tato kuřata nemusí nutně odpovídat komerčním postupům. Jedná se o soukromou farmu a nejedná se o „bateriový“ provoz nebo tovární chov.

Podivné bonusové kuře

První týden: Krmení a péče o kuřata

Domov pro kuřata byl pečlivě připraven. Slečna Heather, jejich ošetřovatelka, pečlivě vyčistila kurník, vydezinfikovala stěny a podlahu, aby nová kuřata nemohla chytit nemoci nebo choroby od poslední várky. Byla přijata veškerá opatření, aby byl domov kuřat světlý, zdravý a pohodlný. Na podlahu používáme dřevěné hobliny, aby bylo teplo a příjemně. Ty se kupují v pytlích. Lze použít i rýžové slupky.

Kuřátka jsou zasílána v kartonových krabicích americkou poštou na místní poštu slečny Heather, která si je tam musí vyzvednout, než si je přinese domů.

Nová kuřátka

Mimořádná péče

Slečna Heather připravila ohrádku ze starých okenních sítí, aby se mláďata nedostala příliš daleko od líhně a tepelné lampy. Tyto předměty zastanou práci křídel matky slepice, dokud nebudou dost velká na to, aby se odvážně vydala do světa. Přicházejí šťastná, zdravá, v teple a suchu.

Krmíme je komerčním startérem pro kuřata, což je složení různých zrn a bílkovin, které je navrženo tak, aby nová kuřata měla co nejlepší start.

Abychom kuřata připravili na nový život, ukážeme jim, kde mají vodu a potravu, a to tak, že jim do každého z nich namočíme zobák. Do každé čtvrtky čisté vody přidáme tři polévkové lžíce cukru, aby mláďata získala energii na zotavení po přepravě.

Přátelení se

Potřeby krmení

Tato kuřátka rostou ve srovnání s většinou ostatních plemen extrémně rychle. Proto se jim poskytují vitamíny v práškové formě, které se jim mohou sypat na krmivo nebo do vody. Protože rostou tak rychle a jsou tak žravá, musí se jim každé odpoledne odebírat potrava, aby se nepřejídala. Pokud se přejídají, dochází u nich k městnavému selhání srdce a také k problémům s nohama (špatně nesou vlastní váhu a nohy se mohou zlomit). Pokud není jejich krmení nábožensky regulováno, i když jsou jejich podmínky jinak zdravé, stávají se letargickými a nedělají nic jiného, než že se povalují u svých krmítek.

Trávicí problémy

Změny v krmení, 3. den

Od třetího dne se jim na potravu sype něco, čemu se říká „baby grit“. I mláďata mají žaludky, proto se jim dává písek, který jim pomáhá trávit potravu.

Při 100 mláďatech se musí jejich výběh čistit každé dva dny, jinak se u nich objevují dýchací problémy z produkovaného čpavku.

Hromadné chování

Druhý týden: Získávají opravdové peří

Tento týden jsou odvážnější a nevypadají tolik jako kuličky peří. Při běhu trochu používají křídla. Teplota se snižuje o 5 stupňů za týden, dokud nedosáhnou 70 stupňů F.

Roztahování v chladnějších teplotách

Kolik krmení teď?“

Mají rádi jídlo! V současné době jich 100 denně sežere asi 1 až 1 1/4 litru Chick Starteru. Každý týden se jejich příjem potravy výrazně zvyšuje. Potřebují také celý kurník, aby se mohly pohybovat.

Milují krmítko

Potřeby vody

Jejich voda se musí udržovat čistá a měnit alespoň jednou denně. Cukr již není potřeba. Je však potřeba více krmítek a napáječek, protože mláďata by neměla soupeřit o místo.

Vhodný druh napáječky

Třetí týden: Vypadají lačně

Teď sežerou nejméně 2 a půl litru krmiva denně. Slečna Heather uklidí malá krmítka a nahradí je dvěma zásobníky dlouhými čtyři stopy. Slečna Heather jim také sbírá k jídlu zeleninu a plevel.

Rostou do výšky

Růst peří

Začali růst do výšky a stojí rovněji. Zkrátka začínají vypadat jako kuřata. V této fázi jsou trochu stébelnatí a jejich peří je nejednotné. Mají dostatek slunečního světla a neklovou se navzájem, ale možná budou potřebovat otevřené okno kvůli větrání.

Velká a odvážná

Čtvrtý týden: Roste jim delší peří

V tuto chvíli sežerou asi 4 litry krmiva denně. Jejich potřeba bílkovin se zvyšuje z 18 % na 22 %. Slečna Heather přestala používat piliny na podlaze, protože jich teď hodně spotřebují a zdá se, že jim to vyhovuje i bez nich.

Day-by-Day Chicken Embryo Development

Tento článek je přesný a pravdivý podle nejlepšího vědomí autora. Nemá za cíl nahradit diagnózu, prognózu, léčbu, předpis nebo formální a individuální radu veterinárního lékaře. Zvířata vykazující známky a příznaky nouze by měla být okamžitě vyšetřena veterinárním lékařem.

© 2009 Joilene Rasmussen

Joilene Rasmussen (autor) ze Spojených států amerických 12. března 2018:

Mmm, Není zač! Mějte na paměti, že některá plemena dospívají pomaleji než jiná. Cornish Rocks patří k nejrychleji dozrávajícím na trhu. Některým trvá až 24 týdnů, než jsou připraveni snášet vejce, a mnoho víceúčelových plemen má v průměru kolem 6-7 liber pro kohouty, v živé váze. Plemena snášející vejce mohou mít v dospělosti jen 2-4 libry.

mmmm dne 12. března 2018:

Je hezké, že jste lidé zveřejnili plán růstu malých kuřátek, takže teď vím, co mám očekávat a kdy jsou připravena do kurníku. děkuji…

Joilene Rasmussen (autorka) z USA dne 29. března 2017:

Allison, děkuji za vaše velmi povzbudivé poznámky. Šílené na těchto ptácích je, že se nyní chovají tak, aby dorostli do mamutí velikosti za šest týdnů nebo méně. To samozřejmě většina plemen nedokáže. My jsme s chovem tohoto typu skončili, protože nám už nepřipadá etický. Požehnání pro váš chov kuřat!“

Allison 22. března 2017:

To je vlastně docela zajímavé. Jako začínající majitelku kuřat (pouze nosnic) mě baví zkoumat různé aspekty chovu drůbeže. Šokující je, že jim stačí devět týdnů, aby vyrostly… ty naše jsou stejně staré, ale o polovinu menší! Je vidět, že slečna Heather se o své ptáky dobře stará. Díky za příspěvek!

Joilene Rasmussen (autor) od United States dne 05. února 2016:

Aditi, každému, co jeho jest. Já se jen snažím pomoci lidem, kteří si myslí, že chtějí chovat kuřata, aby se informovaně rozhodli. Btw, toto plemeno už nechováme, protože bylo vyšlechtěno výhradně pro jateční účely a většinou není schopno dlouho přežít samo o sobě. Asi se shodneme na tom, že je to velmi zvrácené.

Aditi 02.02.2016:

Je zvrácené, že jste tyto slepice chovali od malička a viděli, jak se vyvíjejí ve složité tvory s pocity a myšlením, a pak jste je prostě zabili. Nejlepší bude, když kuřata prostě nebudete jíst vůbec.

Joilene Rasmussen (autorka) ze Spojených států 03. září 2014:

Samreen,

Nejsem odborník na kuřata, takže byste se měla poradit i jinde. Váš popis je trochu nejasný, ale jste si jistý, že otok není prostě jen velmi plná plodina (pytel s potravou)? Nevím, jak je vaše kuře staré, ani další podrobnosti. Přišel otok rychle, nebo pomalu? Například během hodiny, nebo až za den či déle? Stalo se to už někdy dříve?“

Doufám, že je vaše kuřátko v pořádku.

samreen 03.09.2014:

Moje kuřátko má oteklý jakoby něco po krku… Je to normální, nebo je nemocné?“

Joilene Rasmussen (autor) z USA 08.09.2011:

Akin,

Není zač. Ráda se dělím o poznatky a jsem ráda, že vaše cesta za chovem kuřat zřejmě začala dobře.

Akin dne 08. září 2011:

Díky za tento náboj,opravdu mi jako začátečníkovi v chovu kuřat pomohl.

Joilene Rasmussen (autor) ze Spojených států dne 03. února 2011:

Fairodz, jsem ráda, že se vám to líbilo. 🙂

Fairodz dne 02.02.2011:

Tyhle náboje se mi líbí……

Joilene Rasmussen (autor) ze Spojených států dne 27.03.2010:

De Greek,

Nevím, jestli budu dělat ještě hodně kuřecích nábojů… možná až si pořídím vlastní malé hejno, snad během příštích asi 16 měsíců. Ale kozy jsou na prvním místě! Pokud jste nečetli můj náboj „Moje vlastní Narnie“, mluvím o stěhování, které mám za sebou, z malého města na venkov. Když už jsme u toho, stěhování je hlavním důvodem, proč jsem internet používal tak sporadicky. Můj mozek prostě není na psaní. Ale to se změní. Budu číst tvé náboje, až budu moci, a nakonec to tady všechno doženu 🙂

Joilene Rasmussen (autor) ze Spojených států 27. března 2010:

Davide,

Děkuji ti za tvůj zájem 🙂

De Greek z Velké Británie 23. března 2010:

Nemůžu se těch věcí nabažit, Joy. NEPŘESTÁVEJ!!! 🙂

Jednu věc však: Ty hobliny, které jsi výše uvedla jako podestýlku, NESMÍ být z ošetřeného dřeva, jinak mláďata uhynou (otráví se)….

DavidA1 dne 19. března 2010:

Skvělý náboj! Těším se na další čtení.

Joilene Rasmussen (autorka) z USA dne 04. února 2010:

Adele, těším se na tvé přírůstky.

Adele Cosgrove-Bray z Wirral, Cheshire, Anglie. dne 04. února 2010:

Skvělé fotky – a tvoje hejno je poněkud větší než moje…! Přesto budou mít moji dva ISA Warrenové možná ještě trochu větší společnost.

Joilene Rasmussen (autorka) ze Spojených států 13. října 2009:

Díky za přečtení, Lgali. Jsem ráda, že se ti líbí.

Lgali dne 13. října 2009:

Tento náboj se mi líbí, díky

Joilene Rasmussen (autor) ze Spojených států amerických dne 08. srpna 2009:

Máš pravdu, Neile – můj oblíbený recept na kuřecí polévku obsahuje hodně mrkve a trochu zázvoru… ne moc nudlí. Obyčejnější, nudlové varianty jsou také dobré.

Jsem rád, že jsem ti mohl vyvolat dobré vzpomínky.

Neil Sperling z Port Dover Ontario Kanada dne 08. srpna 2009:

Nic se nevyrovná kuřeti z farmy krmenému z výběhu – také skvělá polévka!

Některé věci o životě na farmě mi opravdu chybí.

Díky

Joilene Rasmussen (autor) z USA dne 02. srpna 2009:

LiftedUp,

Díky za příspěvek. Pravidlo o stejné hodině jsem slyšela od více zkušených chovatelů kuřat, takže jsem předpokládala, že je to dobré pravidlo.

LiftedUp z Plains of Colorado 02. srpna 2009:

Joy,

Mohla bych přidat poznámku o nosnicích? U svých jsem zjistila, že pokud je mohu držet v domě a na dvoře až do cca 10:00 ráno, snesou alespoň většinu vajec do hnízdních boxů. Přesto mají svůj vlastní rozum a občas najdu vajíčko na volném prostranství na dvoře nebo třeba malé hnízdo pod kohoutky, vzadu v rohu domu. Jak jste zmínil ve svém článku výše, slepice mají tendenci pobíhat ve skupinách, a tak to, co udělá jedna, pravděpodobně udělají i ostatní. (Musím také říci, že pro mě samotného je mnoho dní obtížné být doma v deset hodin dopoledne, něco na tom má práce ve městě.)

Taky je tu ještě jeden aspekt zvyků slepic. Je tu přirozený instinkt, který je vede k tomu, aby snášely vejce na tmavých, odlehlých a skrytých místech, kde je predátor tak snadno nenajde.

Koneckonců, pokud někdo nechá své nosnice volně se pohybovat, nemůže očekávat, že budou každý večer přicházet podle hodin. Místo toho přicházejí podle západu slunce a opravdu trvají na tom, že zůstanou venku na večerním vzduchu, dokud se pořádně nenadějí a nebudou připraveny zavolat noc! Za dlouhých červnových večerů to může být pro tohoto konkrétního chovatele ptáků dost pozdě a já jsem si často přál, abych mohl zapískat na píšťalku a říct svému hejnu, že jejich čas vypršel, ale nedoufám, že by to fungovalo, a tak na ně čekám.

Joilene Rasmussen (autorka), Spojené státy americké, 1. srpna 2009:

Mareliso, máš pravdu – tato kuřata nelze srovnávat s kuřaty z baterií (chovanými v továrnách).

Nemůžu říct, jestli tě pohled na tato kuřata bavil, ale přinejmenším se ti ulevilo, když jsi viděla, že péče o ně je dobrá.

Měla bys vědět, že slečna Heather chová mnoho těchto kuřat pro jiné rodiny. I když nemohu uvést cenu za ptáka (zjistím, jaká bude letos, a uvedu ji v tomto náboji nebo v příštím), mohu ti říct, že kupovat takto odchovaná kuřata je dražší než normálně, ale STOJÍ to za to. Víte, že s nimi bylo dobře zacházeno, jsou zdravá a chutnají báječně! Plánuji, že si od slečny Heather koupím tři nebo čtyři z nich.

Ráda vás poznávám.

Joilene Rasmussen (autor) ze Spojených států amerických dne 01. srpna 2009:

No Body, mohu ukázat krávy v některém z příštích hubů… Strávila jsem mnoho hodin v masně krájením a porcováním. To by asi chtělo seriál, protože příprava býka ke konzumaci je trochu složitější než příprava kuřete. Ale zatím si můžete jít klidně pochutnat na svém hamburgeru 😀

Marelisa dne 01.08.2009:

Nedávno jsem viděla nějaké fotografie ukazující životní podmínky kuřat v továrnách. Bylo to strašné. Tohle je mnohem, řekněme, humánnější. Slečna Heather má rozhodně co dělat!“

Robert E. Smith, Rochester, New York, 31. července 2009:

Ukazujete jedno z mých oblíbených jídel, ale já je vnímám jako domácí mazlíčky. Proto bych je nikdy nemohl chovat. Příliš rád je jím. Děkuji. Nebudeš příště ukazovat pěkné krávy, že ne? Mám chuť na hamburger. hahaha

Joilene Rasmussen (autorka) od United States 31. července 2009:

Ivorwen, rozhodně máš pravdu – domácí kuře se nedá překonat. Žádný formaldahyd (sp.), růstové hormony, přeplněnost…

Však slečna Heather říká „E-e-w!“ chovu kuřat v kurníku a jeho pozdějšímu využití pro děti 😀 Chystáte se udělat náboj? – „Jeden dům, dvě využití:

Joilene Rasmussen (autorka), Spojené státy americké, 31. července 2009:

Jarn, když jsem se „slečnou Heather“ procházela podrobnosti k tomuto náboji, s úžasem jsem zjistila, kolik práce spojené s chovem kuřat mi chybí, i když jsem byla v posledních letech u mnoha várkách a občas jsem pomáhala s krmením a úklidem. Slečna Heather chová také nosnice, takže má na starosti dva kurníky. Nosnice však mají volný výběh (kromě noci), takže nevyžadují stejnou péči. Můj syn se baví lovem vajec, protože si najdou ta nejpodivnější místa, kam snášejí vejce – v zadní části starého pickupu na kontrolu krav pod bednou s nářadím… v sudech ve stodole (div, že se nerozbily)… pod hromadou plechu na volném prostranství. Tohle se nestává, pokud člověk dbá na to, aby ptáky každý den ve stejnou dobu zavíral do domu a ve stejnou dobu je vypouštěl ven, ale slečna Heather začala být laxní, takže přestali používat hnízdní budky 🙂

Ivorwen z Hither and Yonder 31. července 2009:

To je ale smradlavý nepořádek! Ale domácí kuře chutná mnohem lépe než to z obchodu.

Na příští léto se na to budu muset podívat. Když postavíme dětem domeček na hraní, mohli bychom ho chvíli používat pro ptáky. Možná to není nejschůdnější způsob, jak získat kuřata, když uvážíme, kolik toho sežerou, ale jaká je to zábava sledovat, jak rostou… samozřejmě bych nezačínala se stovkou!“

Jarn ze Sebastianu, Fl, 31. července 2009:

Skvělý náboj. Zatím se mi to moc líbí. Nikdy jsem si neuvědomil, kolik péče kuřata vyžadují, 35 liber krmiva denně? Pro 100 kuřat? To je kolik, skoro třetina kila pro každé? Víc, než jsem si myslel, že budou potřebovat.