Joy a aidé à élever et à dépecer des volailles pendant 20 ans, notamment des poulets, des canards, des oies, des guinées &des dindes. Le voyage a été délicieux !
- Pourquoi un essai photo ?
- Le poussin Bonus Oddball
- Semaine 1 : Nourrir et soigner les poussins
- Nouveaux poussins
- Soins immédiats
- Faire des amis
- Les besoins alimentaires
- Problèmes digestifs
- Modifications de l’alimentation, jour 3
- Comportement de regroupement
- Semaine 2 : Prendre de vraies plumes
- Spreading Out in Cooler Temperatures
- How Much Feed Now?
- Amourant la mangeoire
- Besoins en eau
- Un type d’abreuvoir approprié
- Semaine 3 : Looking Lanky
- Growing Taller
- Croissance des plumes
- Gros et audacieux
- Semaine 4 : Faire pousser des plumes plus longues
- Stade adolescent
- Temps requis pour les corvées
- Très sale
- Semaine 5 : Sortie à l’extérieur, et les peignes commencent à se lever
- Un jardin sans prédateur
- Manger des légumes verts
- L’herbe à poux gourmande
- Habitudes sédentaires
- Restauration n’importe où
- Corvées de nettoyage augmentent
- Récapage des sols
- Semaine 6 : Certains poulets sont prêts à rôtir
- Gros assez
- Mauvaises manières, sales habitudes
- S’asseoir dans les mangeoires
- Taille de rôtissage
- Quatre livres de poids
- Semaine 7 : Des pattes raides et beaucoup d’aliments
- Jambes inconfortables
- Génétiquement prédisposés à la douleur
- Se lever est difficile
- Lents butineurs
- Différences de fourrage des poules pondeuses
- Le poussin polonais reste en vie
- Cute Oddball
- Entreposage des aliments
- Tonneaux de grains, mangeoires
- Tote de nourriture
- Mélange de grains convenable
- Tote d’une capacité de 1 500 livres
- Tote à grains
- Semaine 8 : Presque terminé
- Un visiteur
- Compagnie
- Amis doux
- Bains de soleil
- Relaxation facile
- Changements d’alimentation
- Limitation de l’alimentation
- Gains de poids
- Repérage des grains manqués
- Semaine 9 : Il est temps de faire ses adieux, tous
- Repos de midi
- La Finale
- Day-by-Day Chicken Embryo Development
Pourquoi un essai photo ?
C’est mon désir de vous montrer ce qui se passe dans la vie d’un poussin élevé pour la viande. Je vais vous montrer le déroulement de la vie de 100 poussins « spécial barbecue » provenant du couvoir de Murray McMurray en 2009. Cela signifie que le lot comprend des poussins de rochers de Cornouailles jumbo, ainsi que des poussins de rôtisseurs de Cornouailles.
Ces oiseaux ne vont pas grandir pour devenir de belles pondeuses. Ils se transformeront en machines à manger légèrement dégoûtantes, conçues pour être mangées à leur tour. De plus, ce sont des hybrides, et ils ne réussissent normalement pas à produire leur propre progéniture.
Si vous préférez ne pas savoir comment cette nourriture est élevée, veuillez sauter cet article.
Note : Les méthodes de soins de ces poussins présentées ici ne correspondent pas nécessairement aux pratiques commerciales. Il s’agit d’une ferme privée et non d’une exploitation en « batterie » ou d’une ferme industrielle.
Le poussin Bonus Oddball
Dans chaque groupe de poussins, il y en a un « bizarre ». C’est comme avoir un prix au fond de la boîte de céréales, et c’est amusant de découvrir quelle est la race. Celui-ci semble être un Buff Laced Polish.
Semaine 1 : Nourrir et soigner les poussins
La maison des poussins a été soigneusement préparée. Miss Heather, leur gardienne, a nettoyé le poulailler avec soin, désinfectant les murs et le sol pour que les nouveaux poussins ne puissent pas attraper des maladies ou des affections du dernier lot. Toutes les précautions ont été prises pour que le foyer des poussins soit lumineux, sain et confortable. Nous utilisons des copeaux de bois sur le sol pour le rendre chaud et confortable. Ils sont achetés en sacs. Les coques de riz peuvent également être utilisées.
Les poussins sont expédiés dans des boîtes en carton par la poste américaine au bureau de poste local de Miss Heather, et elle doit les récupérer là-bas avant de les ramener à la maison.
Nouveaux poussins
Les bébés poussins doivent être maintenus entre 90 et 95 degrés F, ils ont donc besoin d’une lampe chauffante ou d’une couveuse au début.
Soins immédiats
Miss Heather a préparé un enclos de vieilles moustiquaires de fenêtres pour s’assurer que les poussins ne s’éloignent pas trop de la couveuse et de la lampe chauffante. Ces éléments feront le travail des ailes d’une mère poule jusqu’à ce qu’ils soient assez grands pour braver le monde. Ils arrivent heureux, en bonne santé, au chaud et au sec.
Ils sont nourris avec un starter commercial pour poussins, qui est une formulation de différents grains et protéines, conçue pour que les nouveaux poussins prennent le meilleur départ possible.
Pour préparer les poussins à leur nouvelle vie, nous leur montrons où se trouvent leur eau et leur nourriture en trempant leur bec dans chacun. Trois cuillères à soupe de sucre sont ajoutées à chaque pinte d’eau propre afin de fournir aux poussins l’énergie nécessaire pour se remettre de l’expédition.
Faire des amis
Ma fille de deux ans apprécie beaucoup les bébés poussins, bien qu’elle ne soit pas autorisée à entrer dans leur enclos.
Les besoins alimentaires
Ces poussins grandissent extrêmement vite par rapport à la plupart des autres races. Ils sont, par conséquent, pourvus de vitamines en poudre, qui peuvent être saupoudrées sur leur nourriture ou dans leur eau. En raison de leur croissance rapide et de leur gloutonnerie, il faut leur retirer leur nourriture chaque après-midi pour les empêcher de trop manger. S’ils sont autorisés à trop manger, ils développent une insuffisance cardiaque congestive, ainsi que des problèmes aux jambes (ils ne supportent pas bien leur propre poids, et les jambes peuvent se casser). Si leur alimentation n’est pas religieusement régulée, même si leurs conditions sont par ailleurs saines, ils deviennent léthargiques et ne font rien d’autre que de rester couchés près de leurs plateaux de nourriture.
Problèmes digestifs
Parfois, les poussins nouvellement éclos ont du mal à digérer leur nourriture, et se retrouvent « gommés ». Miss Heather en attrape deux qui ont besoin de se faire laver les fesses, et les emmène dehors, près de la borne-fontaine, pour les aider doucement. S’ils n’étaient pas soignés ainsi, ces poussins mourraient.
Modifications de l’alimentation, jour 3
À partir du troisième jour, on saupoudre leur nourriture d’un produit appelé « grit pour bébé ». Même les bébés poussins ont un gésier, alors on leur donne du sable pour les aider à digérer leur nourriture.
Avec 100 poussins, leur enclos doit être nettoyé tous les deux jours, sinon, ils développent des problèmes respiratoires à cause de l’ammoniac qu’ils produisent.
Comportement de regroupement
Les poussins se précipitent en groupe et passent beaucoup de temps à se cacher sous la couveuse lorsqu’on les approche.
Semaine 2 : Prendre de vraies plumes
Cette semaine, ils sont plus courageux, et ils ne ressemblent plus autant à des boules de duvet. Ils utilisent un peu leurs ailes quand ils courent. La température est réduite de 5 degrés par semaine, jusqu’à atteindre 70 degrés F.
Spreading Out in Cooler Temperatures
A mesure que leurs plumes grandissent, les bébés acquièrent plus de liberté pour s’étendre.
How Much Feed Now?
Ils adorent manger ! Actuellement, les 100 d’entre eux mangent environ 1 à 1 1/4 gallon de Chick Starter par jour. Chaque semaine, leur consommation de nourriture augmente considérablement. Ils ont également besoin de tout le poulailler pour se promener.
Amourant la mangeoire
Plusieurs restent près des mangeoires, mangeant tout au long des journées.
Besoins en eau
Leur eau doit être maintenue propre et changée au moins une fois par jour. Le sucre n’est plus nécessaire. Il faut cependant plus de mangeoires et d’abreuvoirs, car les poussins ne doivent pas se disputer l’espace.
Un type d’abreuvoir approprié
Cet abreuvoir permet aux oiseaux d’avoir une eau relativement propre et bonne en tout temps, et il est difficile pour eux de s’y mouiller.
Semaine 3 : Looking Lanky
Ils mangent maintenant au moins 2 gallons et demi de nourriture par jour. Miss Heather range les petites mangeoires et les remplace par deux plateaux de quatre pieds de long. Miss Heather cueille également des légumes verts et des mauvaises herbes pour qu’ils les mangent.
Growing Taller
Ils sont maintenant un groupe longiligne, tendant le cou pour tout regarder.
Croissance des plumes
Ils ont commencé à devenir plus grands, et ils se tiennent plus droits. En bref, ils commencent à ressembler à des poulets. A ce stade, ils sont un peu rachitiques, et leurs plumes sont inégales. Ils ont beaucoup de soleil et ne se donnent pas de coups de bec, mais ils peuvent avoir besoin d’une fenêtre ouverte pour la ventilation.
Gros et audacieux
Ils restent toujours près des mangeoires et grossissent chaque jour.
Semaine 4 : Faire pousser des plumes plus longues
À ce stade, ils mangent environ 4 gallons d’aliments par jour. Leurs besoins en protéines passent de 18% de protéines à 22%. Miss Heather a cessé d’utiliser la sciure de bois sur le sol, car ils en consomment beaucoup maintenant et semblent à l’aise sans cela.
Stade adolescent
Ils ressemblent maintenant à des adolescents dégingandés.
Temps requis pour les corvées
Oui, les poulets puent. À ce stade, il faut environ 45 minutes par jour pour s’en occuper.
Très sale
Vous pouvez voir à quel point le sol devient sale chaque jour.
Semaine 5 : Sortie à l’extérieur, et les peignes commencent à se lever
Ils sont assez matures pour qu’on puisse les laisser sortir dans leur cour. Miss Heather a de nombreux prédateurs qui aimeraient bien partager ses poussins avec elle, sinon ils auraient pu être laissés dehors plus tôt.
Un jardin sans prédateur
Les oiseaux aiment sortir, même s’ils ne font rien d’autre que de s’asseoir au soleil et de penser à des poulets.
Manger des légumes verts
Ils peuvent maintenant cueillir leurs propres légumes verts. Les poussins peuvent être de grands arracheurs de mauvaises herbes ! Ils mangent maintenant à partir des deux longues mangeoires plus quelques mangeoires rondes en caoutchouc, et consomment 25 livres de grain par jour.
L’herbe à poux gourmande
Plusieurs mauvaises herbes conviennent aux poulets, et ajoutent à leur bien-être, tout comme les légumes verts du jardin le font pour les gens.
Habitudes sédentaires
Bien que ces poussins soient plus actifs que certains lots précédents, ils se fatiguent encore facilement. On les voit ici se reposer à mi-chemin de leur rampe.
Restauration n’importe où
Restauration est une occupation favorite.
Corvées de nettoyage augmentent
Miss Heather doit maintenant nettoyer leur maison environ toutes les 36 heures. Elle ajoute le fumier au tas de compost de son jardin.
Récapage des sols
Les sols du poulailler doivent être raclés à chaque nettoyage.
Semaine 6 : Certains poulets sont prêts à rôtir
Le groupe consomme maintenant 35 livres d’aliments par jour. Miss Heather doit aller au moulin à grain au moins deux fois par semaine pour ramener les sacs de 50 livres à la maison.
Gros assez
Plusieurs de ces oiseaux sont assez gros pour être récoltés, bien qu’ils puissent devenir considérablement plus gros.
Mauvaises manières, sales habitudes
Plusieurs poulets n’ont pas de manières et s’entassent dans leur mangeoire, picorant et bousculant. Miss Heather nettoie leur maison toutes les 24 heures, et elles ont besoin de 1 heure et demie à 2 heures de soins par jour.
S’asseoir dans les mangeoires
Pourquoi sortir de la mangeoire alors que vous n’aurez qu’à y retourner ? 😉
Taille de rôtissage
Celle-ci faisait la sieste dans un pan d’alimentation avant que je ne m’approche. A cette taille, il serait possible de dépecer certains des mâles pour les rôtir. Ils pèseraient entre 3 et 4 livres. Les poules sont un peu plus petites.
Quatre livres de poids
Vous pouvez voir à quel point le poids de ces oiseaux est dans leur poitrine.
Semaine 7 : Des pattes raides et beaucoup d’aliments
Certains coqs deviennent terriblement lourds pour leurs pattes. 4 des 100 oiseaux ont des problèmes. Le problème semble être quelque chose de similaire à une entorse.
Jambes inconfortables
Les jambes donnent souvent du fil à retordre à ces oiseaux à un âge précoce. La race grandit trop vite dans certaines zones pour que leur corps garde un bon équilibre de force.
Génétiquement prédisposés à la douleur
Ces quatre-là sont un peu raides quand ils se lèvent. Un coq, en particulier, a tout le temps des problèmes maintenant. Il sera dépecé rapidement. Cependant, une poule reste à côté de lui et essaie autant qu’elle peut de l’encourager à se lever et à aller dehors et à sourire.
Se lever est difficile
Nous avons arrêté d’élever cette race vers 2012, car ils continuaient à présenter de plus en plus de problèmes génétiques et de malformations.
Lents butineurs
Ces oiseaux sont encore loin d’être aussi actifs que les poules pondeuses. Les poules mangent la plupart de leurs mauvaises herbes, ainsi que le fourrage à l’extérieur de leur enclos.
Différences de fourrage des poules pondeuses
Les poules pondeuses gardent leur enclos mangé, et fourragent à l’extérieur où elles le souhaitent pendant les heures de la journée. Les Cornish Rocks sont trop paresseuses pour fourrager beaucoup.
Le poussin polonais reste en vie
Voici le poussin polonais Buff. Je l’adore ! Il ne sera pas dépecé. Miss Heather garde toujours ses poussins « bizarres ». Ils produisent une progéniture vive quand elle choisit de faire éclore ses propres œufs.
Cute Oddball
Le jeune coq polonais sera bientôt transféré dans un autre logement avec les poules pondeuses.
Entreposage des aliments
Voici les différentes mangeoires que Miss Heather utilise à ce stade. Quelle quantité ! Les barils sont remplis de millet pour les poules pondeuses. Les poussins de Cornish Rock consomment plus de six gallons d’eau par jour, et Miss Heather transporte 5 à 6 gallons de fumier quotidiennement.
Tonneaux de grains, mangeoires
La pièce avant du poulailler est remplie de tonneaux de grains et de mangeoires.
Tote de nourriture
Voici la tote que Miss Heather a obtenue de la fabrique de nourriture cette semaine pour prolonger le temps entre les voyages en ville pour la nourriture. Elle contient un bon mélange de grains qui conviennent aux volailles..
Mélange de grains convenable
Ces poulets sont nourris avec un mélange de grains à haute teneur en protides préparé par une usine d’alimentation locale.
Tote d’une capacité de 1 500 livres
Cette fourre est à peu près de la taille d’une grosse palette, et contient 1 500 livres d’aliments.
Tote à grains
Cette fourre à grains rend les corvées d’alimentation plus simples que l’alternative consistant à nourrir à partir de sacs de 50 livres.
Semaine 8 : Presque terminé
Le moment approche. Bientôt les corvées ralentiront, et le congélateur sera plein. Les amis et la famille se réuniront pour effectuer le processus de dépeçage.
Un visiteur
Cette poule pondeuse noire semble confuse sur ce qu’elle est. Elle retournera à sa propre espèce avant longtemps.
Compagnie
Les oiseaux font souvent équipe. Il est doux d’observer leurs amitiés. Bien que ces poulets aient été élevés sans reconnaissance de leurs ancêtres, ils conservent de nombreux instincts que presque tous les poulets possèdent. Parmi ceux-ci, le besoin d’une profonde compagnie et le partage de leur vie.
Amis doux
Les poulets forment souvent de bonnes amitiés entre eux.
Bains de soleil
Ils adorent prendre le soleil, couchés en petits groupes près des fenêtres, et bien sûr, dehors dans leur cour. Pouvez-vous voir combien ce coq est plus grand que les poules ?
Relaxation facile
Les bains de soleil et de poussière sont les choses préférées à faire.
Changements d’alimentation
Miss Heather leur enlève leur nourriture en milieu d’après-midi. La ration alimentaire est restée à peu près la même au cours des deux dernières semaines, pourtant la production de fumier est passée de 5 gallons par jour à 7.
Limitation de l’alimentation
Enlever l’alimentation en fin d’après-midi permet de s’assurer que les oiseaux ne s’alimentent pas eux-mêmes pour avoir d’autres problèmes de santé.
Gains de poids
Immédiatement après la prise de leurs casseroles, les oiseaux chassent et picorent les grains manquants en étant couchés. Ils ont pris 2 à 3 livres chacun au cours des 2 dernières semaines et sont prêts à être dépecés.
Repérage des grains manqués
Ces oiseaux sont vraiment des machines à manger.
Semaine 9 : Il est temps de faire ses adieux, tous
Les oiseaux sont satisfaits comme toujours, ils mangent, boivent et sont joyeux. C’est midi, alors beaucoup se reposent à l’intérieur.
Repos de midi
Ces oiseaux évitent le soleil chaud de midi, et se rassemblent à l’intérieur pendant la partie la plus chaude de la journée.
La Finale
.
Ce sont des cônes tueurs de poulets-poulets. Les oiseaux sont insérés tête en bas pour les empêcher de se débattre, et d’éclabousser le sang pendant leur agonie.
Day-by-Day Chicken Embryo Development
Cet article est précis et vrai au meilleur de la connaissance de l’auteur. Il n’est pas destiné à remplacer le diagnostic, le pronostic, le traitement, la prescription ou les conseils formels et individualisés d’un professionnel de la médecine vétérinaire. Les animaux présentant des signes et symptômes de détresse doivent être vus immédiatement par un vétérinaire.
© 2009 Joilene Rasmussen
Joilene Rasmussen (auteur) des États-Unis le 12 mars 2018:
Mmm, De rien ! Gardez à l’esprit que certaines races arrivent à maturité plus lentement que d’autres. Les roches de Cornouailles sont l’une des races à maturation la plus rapide sur le marché. Certains prennent jusqu’à 24 semaines avant d’être prêts à pondre des œufs, et de nombreuses races polyvalentes ont une moyenne d’environ 6-7 livres pour les coqs, poids vif. Les races pondeuses peuvent peser aussi peu que 2-4 livres à l’âge adulte.
mmmm le 12 mars 2018:
C’est gentil de votre part d’avoir posté une feuille de route sur la croissance des bébés poussins, donc maintenant je sais à quoi m’attendre et le moment où ils sont prêts pour le poulailler. merci…
Joilene Rasmussen (auteur) des États-Unis le 29 mars 2017:
Allison, merci pour vos remarques très encourageantes. Ce qui est fou avec ces oiseaux, c’est que maintenant ils sont élevés pour atteindre la taille d’un mammouth en six semaines ou moins. Bien sûr, la plupart des races ne feront pas cela. Nous avons cessé d’élever ce type d’oiseaux, car ils ne semblent plus éthiques. Bénédictions sur votre élevage de poulets!
Allison le 22 mars 2017:
C’est en fait assez intéressant. En tant que propriétaire débutant de poulets (pondeuses seulement), j’aime explorer les différentes facettes de l’élevage de volailles. C’est choquant de penser que neuf semaines suffisent à ces gars pour grandir… les nôtres ont le même âge mais font la moitié de la taille ! Je peux dire que Miss Heather prend bien soin de ses oiseaux. Merci pour le post!
Joilene Rasmussen (auteur) des États-Unis le 05 février 2016:
Aditi, chacun son truc. J’essaie juste d’aider les gens qui pensent vouloir élever des poulets à prendre une décision éclairée. Btw, nous n’élevons plus cette race, car ils ont été développés strictement pour l’abattage, et sont généralement incapables de survivre longtemps par eux-mêmes. Nous pouvons convenir que c’est très désordonné.
Aditi le 02 février 2016:
C’est désordonné que vous ayez élevé ces poulets à partir du moment où ils étaient bébés et que vous les ayez vus se développer en créatures complexes avec des sentiments et des pensées, puis que vous les ayez simplement tués. La meilleure chose à faire est simplement de ne pas manger de poulet du tout..
Joilene Rasmussen (auteur) des États-Unis le 03 septembre 2014:
Samreen,
Je ne suis pas un expert en poulet, donc vous devriez également obtenir des conseils ailleurs. Votre description est un peu vague, mais êtes-vous sûr que le gonflement n’est pas simplement un jabot (sac de nourriture) très rempli ? Je ne connais pas l’âge de votre poussin, ni d’autres détails. L’enflure est-elle apparue rapidement ou lentement ? En une heure, en un jour ou plus, par exemple ? Est-ce que cela s’est déjà produit auparavant ?
J’espère que votre petit va bien.
samreen le 03 septembre 2014:
Mon bébé poulet a enflé comme quelque chose le long de son cou … Est-ce normal ou est-il malade ???
Joilene Rasmussen (auteur) des États-Unis le 08 septembre 2011:
Akin,
Vous êtes le bienvenu. J’aime partager mes connaissances et je suis heureuse que votre voyage d’élevage de poules semble avoir bien commencé.
Akin le 08 septembre 2011:
Merci pour ce hub, il m’a vraiment aidé en tant que débutante dans l’élevage de poussins.
Joilene Rasmussen (auteur) des États-Unis le 03 février 2011:
Fairodz, je suis heureuse que vous ayez apprécié. 🙂
fairodz le 02 février 2011:
j’aime ce hubs……
Joilene Rasmussen (auteur) des États-Unis le 27 mars 2010:
De Greek,
Je ne sais pas si je ferai beaucoup plus de hubs sur les poulets… peut-être quand j’aurai mon propre petit troupeau, si tout va bien dans les 16 prochains mois environ. Mais les chèvres passent en premier ! Au cas où vous n’auriez pas lu mon hub « My Own Narnia », je parle du déménagement que je suis en train de faire, d’une petite ville à une propriété rurale. En parlant de cela, le déménagement est la raison principale pour laquelle j’ai été si sporadique dans mon utilisation d’Internet. Mon cerveau n’est tout simplement pas sur l’écriture. Mais cela va changer. Je lirai vos hubs quand je le pourrai, et je finirai par me rattraper ici. 🙂
Joilene Rasmussen (auteur) des États-Unis le 27 mars 2010:
David,
Merci de votre intérêt. 🙂
De Greek du Royaume-Uni le 23 mars 2010:
Can’t get enough of this stuff Joy. Ne vous arrêtez pas ! 🙂
Une chose cependant : Les copeaux que vous avez mentionnés ci-dessus pour la litière ne doivent PAS provenir de bois traité, sinon les poussins vont mourir (empoisonnés)….
DavidA1 le 19 mars 2010:
Great hub ! J’ai hâte de lire la suite.
Joilene Rasmussen (auteur) des Etats-Unis le 04 février 2010:
Adele, j’ai hâte de voir vos ajouts.
Adele Cosgrove-Bray de Wirral, Cheshire, Angleterre. le 04 février 2010:
Grandes photos – et votre troupeau est un peu plus grand que le mien… ! Pourtant, mes deux ISA Warrens pourraient bien avoir un peu plus de compagnie.
Joilene Rasmussen (auteur) des États-Unis le 13 octobre 2009:
Merci de lire, Lgali. Heureux que vous l’aimiez.
Lgali le 13 octobre 2009:
J’aime ce moyeu merci
Joilene Rasmussen (auteur) des États-Unis le 08 août 2009:
Vous avez raison, Neil – ma recette préférée de soupe au poulet comprend beaucoup de carottes et un peu de gingembre… pas beaucoup de nouilles. Les variétés de nouilles plus simples sont bonnes aussi.
Dieu merci, j’ai pu vous rappeler de bons souvenirs.
Neil Sperling de Port Dover Ontario Canada le 08 août 2009:
Rien de tel qu’un poulet de ferme nourri au pâturage – excellente soupe aussi !
Certaines choses de la vie à la ferme me manquent vraiment.
Merci
Joilene Rasmussen (auteur) des États-Unis le 02 août 2009:
LiftedUp,
Merci pour la contribution. J’avais entendu la règle de la même heure de plus d’une personne expérimentée dans l’élevage de poulets, donc j’ai supposé que c’était une bonne règle empirique.
LiftedUp des Plaines du Colorado le 02 août 2009:
Joy,
Puis-je ajouter une note sur les poules pondeuses ? J’ai constaté avec les miennes que si je peux les garder dans leur maison et leur cour jusqu’à environ 10h00 du matin, elles pondront au moins la majorité de leurs œufs dans leurs nichoirs. Cependant, elles ont leur propre esprit, et de temps en temps, je trouve un œuf à l’air libre dans la cour, ou peut-être un petit nid sous les perchoirs, dans le coin de la maison. Comme vous l’avez mentionné dans votre article ci-dessus, les poules ont tendance à courir en groupe, et donc ce que l’une fait, les autres sont susceptibles de le faire. (Je dois dire aussi que moi-même j’ai du mal à être à la maison à 10 heures du matin de nombreux jours, quelque chose à propos d’un travail en ville.)
Alors, aussi, il y a un autre aspect aux habitudes des poules. Il y a l’instinct naturel, et cela les incite à pondre leurs œufs dans des endroits sombres, à l’écart, cachés, où un prédateur ne les trouvera pas si facilement.
Enfin, si on laisse son troupeau de pondeuses se déplacer librement, on ne peut pas s’attendre à ce qu’elles rentrent à l’heure tous les soirs. Au contraire, elles rentrent en fonction du coucher du soleil, et insistent pour rester dans l’air du soir jusqu’à ce qu’elles soient prêtes à se coucher ! Dans les longues soirées de juin, cela peut être assez tard pour ce gardien d’oiseaux particulier, et j’ai souvent souhaité pouvoir souffler dans un sifflet pour dire à mon troupeau que leur temps est écoulé, mais je n’ai aucun espoir que cela fonctionne, alors je les attends.
Joilene Rasmussen (auteur) des États-Unis le 01 août 2009:
Marelisa, vous avez raison – il ne peut y avoir de comparaison entre ces poulets et les poulets en batterie (élevés en usine).
Je ne peux pas dire si vous avez aimé regarder ces poussins, mais au moins, vous avez été soulagée de voir que leurs soins sont bons.
Vous devez savoir que Miss Heather élève beaucoup de ces poulets pour d’autres familles. Bien que je ne puisse pas citer un prix par oiseau (je découvrirai ce que ce sera cette année, et je l’inclurai dans ce hub ou le prochain), je peux vous dire qu’acheter des poulets élevés de cette façon est plus cher que la normale, mais cela en vaut TELLEMENT la peine. Vous savez qu’ils ont été bien traités, qu’ils sont en bonne santé et qu’ils ont un goût merveilleux ! Je prévois d’en acheter trois ou quatre de Miss Heather.
Glad to have you.
Joilene Rasmussen (auteur) des États-Unis le 01 août 2009:
Non Body, je POURRAIS montrer des vaches dans un futur hub… J’ai passé de nombreuses heures dans la salle de viande à trancher et découper. Cela nécessiterait une série, je suppose, car préparer un taureau pour la consommation est un peu plus compliqué que de préparer un poulet. Mais pour l’instant, vous pouvez aller déguster votre hamburger en toute sécurité 😀
Marelisa le 01 août 2009:
Récemment, j’ai vu des photos montrant les conditions de vie des poulets dans les usines. C’était horrible. Ceci est beaucoup plus, disons, humain. Miss Heather a certainement du pain sur la planche !
Robert E Smith de Rochester, New York le 31 juillet 2009 :
Vous montrez l’un de mes aliments préférés mais je les vois comme des animaux de compagnie. C’est pourquoi je ne pourrais jamais les élever. J’aime trop les manger. Merci. Vous ne montrerez pas de belles vaches la prochaine fois, n’est-ce pas ? Je suis d’humeur à manger un hamburger. hahaha
Joilene Rasmussen (auteur) des États-Unis le 31 juillet 2009:
Ivorwen, tu as tout à fait raison – le poulet fait maison ne peut être battu. Pas de formaldéhyde (sp.), d’hormones de croissance, de surpopulation…
Cependant, Miss Heather dit « E-e-w ! » à l’élevage de poulets dans une maison de jeu, pour l’utiliser plus tard pour les enfants. 😀 Allez-vous faire un hub ? – « Une maison, deux utilisations : Raising Chickens and Children ».
Joilene Rasmussen (auteur) des États-Unis le 31 juillet 2009:
Jarn, alors que je passais en revue les détails pour ce hub avec « Miss Heather », j’ai été étonné d’apprendre combien j’ai manqué le travail impliqué dans l’élevage de poulets, même si j’ai été présent pour de nombreux lots au cours des dernières années, et aidé occasionnellement à les nourrir et à nettoyer leurs maisons. Mlle Heather élève aussi des pondeuses, elle a donc deux poulaillers dont elle doit s’occuper. Les pondeuses sont en liberté (sauf la nuit), elles ne nécessitent donc pas le même niveau de soins. Mon fils apprécie la chasse aux œufs, car elles trouvent les endroits les plus étranges pour pondre leurs œufs – à l’arrière de la vieille camionnette de contrôle des vaches, sous la boîte à outils… dans des barils dans la grange (c’est un miracle qu’ils ne se soient pas cassés)… sous une pile de tôles à l’air libre. Cela n’arrive pas si l’on prend soin d’enfermer les oiseaux dans leur maison à la même heure chaque jour, et de les laisser sortir à la même heure, mais Miss Heather s’est relâchée, alors ils ont cessé d’utiliser leurs nichoirs… 🙂
Ivorwen de Hither and Yonder le 31 juillet 2009:
Quel désordre puant ! Mais le poulet fait maison a bien meilleur goût que celui du magasin.
Il va falloir que je regarde ça pour l’été prochain. Si nous installons une maison de jeu pour les enfants, elle pourrait être utilisée pour les oiseaux pendant un certain temps. Ce n’est peut-être pas la façon la plus rentable d’obtenir des poulets, compte tenu de ce qu’ils mangent, mais quel plaisir de les voir grandir… bien sûr, je ne commencerais pas avec 100 !
Jarn de Sebastian, Fl le 31 juillet 2009 :
Great Hub. Je l’apprécie vraiment jusqu’à présent. Je n’avais jamais réalisé la quantité de soins que les poussins nécessitaient, 35 livres de nourriture par jour ? Pour 100 poussins ? C’est quoi, près d’un tiers de livre chacun ? C’est plus que ce dont je pensais qu’ils auraient besoin.