Pěstování sněžného hrášku na zahradě je snadné! Zde najdete vše, co potřebujete vědět o sázení a pěstování hrachu. Obsahuje doporučené odrůdy a tipy pro výsadbu.
Řekněme si to: Zima je pro zahrádkáře utrpením. Je příliš vlhko a chladno na to, abyste vylezli ven a skutečně se věnovali zahradničení, a stejně toho moc neroste.
A katalogy semen můžete číst jen tak dlouho, než se z toho zblázníte! Díky bohu za sněžný hrášek, díky němuž si můžeme dopřát trochu zeleně a čerstvé zeleniny i v těch nejchladnějších částech zimy.
Sněžný hrášek je skvělá zelenina, kterou můžete pěstovat s dětmi, protože má jemnou chuť a je zábavná. Děti budou sedět na zahradě a jíst je přímo z rostliny, stejně jako to dělají s jahodami.
Odrůdy sněžného hrášku
V průběhu let jsme vyzkoušeli několik odrůd sněžného hrášku a naší oblíbenou je Oregon Sugar Pod II. Je odolná vůči mozaikovému viru a moučnivce a často nasazuje dvojáky (z každého uzlu získáte dva hrachové lusky).
Dalšími chutnými odrůdami sněhového hrachu jsou Oregon Giant a Swiss Giant.
Děti milují hrášek Sugar Magnolia, který má krásné jedlé fialové lusky.
Jaký je rozdíl mezi sněhovým hráškem, hráškem luskovaným a obyčejným (luskovaným) hráškem?
- Sněhový hrášek je velmi plochý, s malými hrášky uvnitř. Konzumují se celé (lusk i se vším), lze je konzumovat syrové nebo vařené, například v domácí smažené rýži.
- Hrách na loupání se vyjímá z lusků (loupe se) a lusky se nekonzumují. Říká se jim také anglický hrášek nebo zahradní hrášek a před konzumací se obvykle vaří.
- Lupínkový hrášek je kříženec sněhového a loupacího hrášku. Stejně jako sněhový hrách se jedí lusky i celé. Snap hrášek se může vařit nebo jíst syrový.
Slunce, voda, půda
Přestože sněžný hrášek roste na podzim a v zimě (odtud název sněžný hrášek), potřebuje každý den několik hodin slunce. V plném nebo částečném stínu nerostou dobře.
Sněhový hrách potřebuje stálou vodu a úrodnou, kyprou půdu s dostatkem fosforu a draslíku. Rád přidávám při výsadbě trochu E.B. Stone Sul Po Mag a kostní moučky, která tyto živiny dodá.
Většina odrůd sněhového hrachu potřebuje mřížku, po které se budou popínat liány. Nemusí to být nijak náročné, můžete použít tyčky a provázek nebo připevnit mřížovou síť na plot a nechat je růst.
Hrášek na sníh můžete pěstovat i v nádobách, ale budete muset přidat mříž nebo použít nádobu, která mříž má. Kontejnerové rostliny potřebují častou zálivku a někdy vyžadují speciální hnojivo. Více informací o pěstování v nádobách se dozvíte zde.
Sázení &Rozložení
Sněhový hrášek má rád chlad! Semena vysévejte 4-6 týdnů před průměrnými posledními mrazy nebo když je teplota půdy trvale vyšší než 40 °C. (50-60F je lepší). Nejste si jisti, kdy vysadit? Pomůže vám s tím plán výsadby zeleniny pro vaši oblast.
Ačkoli je lákavé sázet je na vzdálenost jednoho nebo dvou centimetrů, sněhový hrášek poroste lépe, když bude od sebe vzdálen 3-4 cm. Důvodů je několik:
- Pokud jsou rostliny příliš natěsnané, soupeří o živiny v půdě.
- Pokud některá z rostlin onemocní padlím nebo je napadena škůdci, problém se rychle rozšíří mezi rostliny.
- Pokud jsou vysazeny příliš blízko u sebe, vznikne na mříži obrovská spleť rostlin a nebude možné je efektivně sklízet. Ehm.
Škůdci, choroby, doprovodné rostliny
Při pěstování sněhového hrachu si musíte dát pozor jen na několik škůdců. Hrách rádi chroupají slimáci a plži, ale máte několik přírodních možností, jak se jich zbavit.
Řezanky vám mohou chroupat sazenice, proto při výsadbě ráda používám kolem semen malé pevnůstky z TP trubiček.
Znepokojovat by vás mohly mšice, ale většinou se s nimi setkávám, až když se oteplí. Zde je spousta přírodních způsobů, jak se mšic zbavit.
Protože sněžný hrách pěstujete v chladném a vlhčím ročním období, dejte si pozor na problémy, jako je kořenová hniloba a plíseň. Dávejte pozor na zalévání a rozestupy mezi rostlinami – pokud jsou rostliny přeplněné, plíseň se může rychle rozšířit.
Při zahradničení platí, že některé rostliny rostou lépe pohromadě a některé je třeba držet od sebe. To jsem se dozvěděl z knihy Mrkev miluje rajčata:
Hrášek roste dobře s mrkví, ředkvičkami, kukuřicí, fazolemi, bramborami a okurkami (mohou mít společnou mřížku). Nemají rády výsadbu v blízkosti cibule nebo česneku.
Sklízení
Sněhový hrách je připraven ke sklizni poměrně brzy po výsadbě – většina odrůd začíná plodit přibližně za 60 dní.
Sklízet ho můžete kdykoli poté, co se hrách začne tvořit, když jsou lusky dlouhé několik centimetrů. Nečekejte, až bude hrášek příliš tlustý. Nejlépe chutná (a je nejkřehčí), když jsou uvnitř lusku jen malé hrbolky.
Hrášek budete muset sklízet každých několik dní. Lusky jsou choulostivé, proto je jednou rukou přidržujte a druhou odtrhávejte lusk. Vložte je přímo do úst. Nepodávejte je dál. Nesbírejte 200 dolarů 😉
.