Sdílení je péče!
- Sdílet
- Tweet
- Pin
Tato bezlepková sekaná je tak jednoduchá, ale tak vynikající. Možná jí chybí lepek, ale chuť tomuto receptu rozhodně nechybí!
Ahoj všichni! Přidávání dalších receptů na můj blog bylo mým snem už delší dobu. Ráda vařím a peču, ale není vždycky snadné jídlo hezky vyfotit, když na něj čekají tři malí kluci, haha!!!
Přejít na recept
Protože mě tolik z vás požádalo o tento recept na bezlepkovou sekanou poté, co jsem ho sdílela na svých příbězích na Instagramu, rozhodla jsem se, že ho pro vás prostě zveřejním tady na blogu!
Tento recept mi dala moje maminka, když jsem se vdávala, a je to jedno z nejoblíbenějších jídel mého manžela. On tuhle sekanou zbožňuje!
Protože jsem nedávno zjistila, že mám celiakii, vyměnila jsem ovesné vločky v receptu za bezlepkové. Výsledek? Úžasný!!! Sekaná se rozplývala v ústech a byla šťavnatá, stejně jako předtím.
Použila jsem bezlepkové ovesné vločky od značky Aldi „LiveGFree“. Tato značka mě nadchla, zatím nám chutná všechno, co jsme vyzkoušeli!“
Ačkoli je samotná sekaná vynikající, myslím, že jednou z nejlepších částí tohoto receptu na bezlepkovou sekanou je úžasná omáčka. Je pikantní a zároveň sladká a já miluju nastavit troubu na posledních 5 minut pečení na opékání, jen aby omáčka zhnědla a bublala.
Mmmmmmmm. Už se ti sbíhají sliny? HA!
Pravdu řečeno, tato jednoduchá změna na bezlepkový oves nijak nezměnila úžasnou chuť, kterou tato sekaná má. Doufám, že vám bude chutnat stejně jako nám!
Jedinečně úžasná bezlepková sekaná Složení
2 libry mletého hovězího masa
2 vejce
1/4 hrnku bezlepkových bezlepkových ovesných vloček
2 lžíce kečupu
1 lžička dijonské hořčice
1 lžička hrubozrnné hořčice
2 lžíce worcestrové omáčky (ujistěte se, že je na ní uvedeno bezlepková!)
1 TBS mleté cibule
2 lžičky soli
1/2 lžičky pepře
JEDINEČNĚ ÚŽASNÁ BEZLEPKOVÁ MASOVÁ OMÁČKA SUROVINY
1/2 šálku hnědého cukru
1/4 šálku kečupu
2 lžíce BBQ omáčky (my milujeme Sweet Baby Ray’s)
2 lžíce medu
JEMNĚ ÚŽASNÉ MASO BEZ LEPKU NÁVOD
Vejce rozšlehejte, kečup, hořčici, ovesné vločky, worcestrovou omáčku, sůl, pepř a mletou cibuli vidličkou v míse.
Přidejte mleté hovězí maso a vidličkou ho promíchejte. Dávejte pozor, abyste to nepřehnali, přílišné míchání může mít za následek tuhou sekanou.
Rukama vytvarujte směs do bochánku a položte ho na plech.
Péct při 350 stupních po dobu 50 minut.
Když je sekaná v troubě, smíchejte ingredience na omáčku.
Vyjměte sekanou z trouby, odsaďte tuk a přelijte ji omáčkou.
Péct ještě 10 minut.
To je vše!
Tisk
Prostě úžasná bezlepková sekaná
Tato bezlepková sekaná je tak jednoduchá, ale tak vynikající. Možná jí chybí lepek, ale chuť tomuto receptu rozhodně nechybí!
Složení
- 2 libry mletého hovězího masa
- 2 vejce
- 1/4 šálku bezlepkových ovesných vloček
- 2 lžíceketchupu
- 1 lžícedijonské hořčice
- .
- 1čl.lžícemleté hořčice
- 2čl.lžícebezlepkové worcesterské omáčky
- 1čl.lžícemleté cibule
- 1čl.lžíce soli
- 1/2čl.lžíce pepře
Sauce
- .
- 1/2šálkyhnědého cukru
- 1/4 šálkučupu
- 2lžícebarbeque omáčky
- 2lžícemedu
-
Vejce rozšlehejte, kečup, hořčici, ovesné vločky, worcestrovou omáčku, sůl, pepř a mletou cibuli vidličkou v míse.
Přidejte mleté hovězí maso a vidličkou ho promíchejte. Dávejte pozor, abyste to nepřehnali, přílišné míchání může mít za následek tuhou sekanou.
Rukama vytvarujte směs do bochánku a položte ji na plech.
Péct při 350 stupních 50 minut.
Když je sekaná v troubě, smíchejte ingredience na omáčku.
Vyndejte sekanou z trouby, odsaďte tuk a přelijte ji omáčkou.
Péct ještě 10 minut nebo dokud maso nedosáhne vnitřní teploty 160 stupňů Celsia.