Kuře na ústřicové omáčce

Konečně začíná mít moje kuchyně nějaký smysl a pomalu vybalujeme všechny krabice. To mi dělá radost. Už vím, kde co je, a můžu vařit!“

Tak jsem uvařila. Upozorňuji, že jsem začala snadným receptem, jako je toto kuře s ústřicovou omáčkou, paprikou a sněhovým hráškem, ale dnes budu péct. Dnes si tu kuchyni udělám svou!“

Měla jsem vizi. Vidinu pěkného kuřecího jídla typu stir fry. Oba jsme byli za poslední týden unavení z jídla venku a jídla s sebou, takže tohle bylo takové vítané jídlo. Domácí jídlo. I kdybych to zkazila, bylo by to výborné, což se mi nestalo.

Řekla jsem vám, co ještě na tomhle domě miluju? Omlouvám se, že to nemá nic společného s tímto receptem, ale musím se s vámi o to podělit. Je to klimatizace! Když jsme se přestěhovali do Calgary, všichni nám říkali, že tady klimatizaci nepotřebujete, a pokud ano, tak jen na dva týdny v roce. No, jsou to spíš 2 měsíce, ale pokud se stane, že se během těch 2 měsíců přestěhujete a budete muset vybalovat, věřte mi, když říkám, že ale klimatizace je dar z nebes.

Každopádně dost blábolení, zpátky k tomuhle jídlu. Tento recept vyžaduje ústřicovou omáčku, teď pokud jste nikdy nevařili s ústřicovou omáčkou, najdete ji v asijském ostrůvku v obchodě s potravinami. Ústřicová omáčka se vyrábí z cukru, soli a vody zahuštěné kukuřičným škrobem a ústřicovou esencí na dochucení. Určitě si ji zamilujete! Ostatní ingredience jsou poměrně jednoduché, kuřecí maso, papriky, sněžný hrášek a cibule. Je to snadné jídlo, které můžete připravit kterýkoli večer v týdnu.

Hledáte další recepty? Sledujte… Můj newsletter Pinterest Facebook Instagram