První věc, kterou zjistíte, když strávíte spoustu času prohlížením seznamů ingrediencí a výživových údajů v řetězcích se smoothie, je… že byste si měli smoothie připravovat doma.
SOUvisející:
Smoothies mohou být skvělým způsobem, jak rychle zkonzumovat spoustu živin, ale ve většině národních smoothie barů jsou hlavně způsobem, jak do krve rychle dostat spoustu cukru. (Fuj!) Příklad A:
Ano, většina z nich bude obsahovat nějaký přirozený cukr z ovoce, ale když něco zkapalňujete, stejně ho chcete omezit na minimum.
Související:
Velmi oblíbené smoothie Angel Food ve společnosti Smoothie King obsahuje 70 g celkového cukru, z čehož 50 g tvoří přidaný cukr (a to je pro malé): Pokud se chystáte navštívit smoothie podnik, ať už se jedná o menší skupinu, která dělá věci správně, jako je Juice Press, nebo nechvalně proslulou Jamba Juice, chceme, abyste měli nějaké vodítko. Proto se rozhodněte pro tyto zdravější tipy, které najdete níže.
Nejzdravější smoothie v oblíbených smoothie řetězcích
Juice Generation
Juice Generation vyrábí spoustu výživných směsí. Power Plant obsahuje spoustu kapusty a mandlového másla a navíc zdraví prospěšné látky, jako je moringa a spirulina. Vyvažuje 21 g cukru 17 g bílkovin a 11 g vlákniny a spokojeně ji mohou popíjet i vegani a vegetariáni.
Juice Press
Líbí se nám, že společnost Juice Press je notoricky známá svou posedlostí kvalitními a organickými surovinami. Pokud potřebujete lehkou svačinku, vezměte si Green Light – je v něm spousta zeleniny a jen málo dalšího. Pokud chcete smoothie, které vás opravdu nabije energií (nebo třeba po tréninku), zvolte Clean Green Protein. Je v něm sice více cukru než v prvním jmenovaném, ale první dvě složky jsou špenát a kapusta, následuje konopný protein a získáte 16 g bílkovin a 20 g vlákniny.
Clean Juice
Clean Juice se šíří po celé zemi a chlubí se tím, že má všechny certifikované ekologické suroviny. Co se týče smoothie, sáhněte po The Intense One pro jeho zdravé ingredience, jako je avokádo, zázvor a kapusta. Poměr cukru a bílkovin je trochu špatný, takže zkuste přidat konopný protein, abyste to změnili.
Smoothie King
Smoothie King má většinou blíž k nezdravému jídlu než ke zdravé výživě. Třeba Green Tea Tango, které vás možná inspiruje k objednání, protože první složkou je matcha. Ano, obsahuje 35 g přidaného cukru navíc k přírodnímu cukru z mléka. Je těžké najít zde skvělou volbu, ale Slim-N-Trim Veggie je asi nejbezpečnější sázkou, protože obsahuje zeleninu a má méně cukru (29 g) než ostatní (a alespoň žádný přidaný). Co je v „proteinové směsi“, však není známo. Pokud můžete, vynechejte ji.
Jamba Juice
Místo mixování ovoce přidává Jamba Juice do svých koktejlů většinou již zpracovanou ovocnou šťávu, takže už tím to začíná. Téměř všechny její směsi jsou šokujícím způsobem přeslazené. Jako nejlepší jsme dokonce mohli označit Kale-ribbean Breeze, který obsahuje neuvěřitelných 48 g cukru, ale obsahuje alespoň listovou zeleninu a plnohodnotné zdroje bílkovin, jako je řecký jogurt a chia semínka. Tomu říkáme vážně hubený výběr.
Planet Smoothie
V Planet Smoothie je těžké najít něco, co není samý cukr, a některé jejich složky jsou až příliš záhadné (například mražený jogurt… který nám neřekne, co je v mraženém jogurtu). V tomto případě je vlastně lepší se vyhýbat možnostem, které obsahují zeleninu, protože do jinak sladkých ovocných směsí většinou přidávají minimum zeleniny jen na oko. Nejlepší volbou je zde Peanut Butter Power Up – je vyroben z arašídového másla, ovesných vloček, banánů, chia semínek a mraženého jogurtu (opět, nemilujte to!) a přináší alespoň slušné množství bílkovin a vlákniny.