Není žádným tajemstvím, že jste to, co jíte, vše, co konzumujete, se tak či onak projeví na vašem těle. Jicama je jednou z potravin, které jsou velmi prospěšné pro vaše zdraví. Je to luštěnina a pokud to nevíte, pochází z Mexika, Střední Ameriky, Peru a Ekvádoru.
Je mnoho způsobů, jak ji můžete konzumovat. Poprvé jsem ho ochutnala v mexické restauraci, kde jsem pracovala, nakrájeli ho na malé kousky a pokapali limetkovou šťávou a přišlo mi to vynikající. Skvěle se hodí i jako svačina nebo jako přísada do jakéhokoli salátu.
Přínosy
Jicama má řadu zdraví prospěšných látek a je dobré o ní vědět, abyste ji mohli zařadit na svůj nákupní seznam. Obsahuje vitaminy a minerály včetně vitaminu C. Díky obsahu vitaminu C je jicama vynikající pro ochranu imunitního systému. Pomáhá také zmírnit artritidu, nepříjemné alergie a překrvení.
Má nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny, což je vhodné, pokud chcete zhubnout a zmírnit zácpu. Skvělý nápad je jíst ji jako dopolední nebo odpolední svačinu, když dostanete chuť na jídlo. Můžete ji nakrájet na malé kousky a zabalit do plastové nádoby na cestu.
Další vlastnosti
Obsažená rozpustná vláknina je vhodná pro snížení hladiny cholesterolu a pomůže stabilizovat hladinu cukru v krvi. Je to také antioxidant, který pomáhá chránit tělo před rakovinou a mnoha nemocemi. Takže je rozhodně zdraví prospěšná.
Až tedy budete příště hledat jiný a zdravý nápad na svačinu, vězte, že s jicamou můžete počítat jako s výborným nápadem.
Přečtěte si také: Zázvor a jeho zdravotní účinky.