Začíná 26. září 2020!
Sklizeň je nejzajímavějším obdobím roku. Tehdy (doslova) vidíme plody naší práce! Začínáme dva víkendy před kanadským Dnem díkůvzdání a obvykle končíme do 31. října. Sklizeň provádíme pouze jednou ročně. Na sklizeň máme 27 akrů a vyprodukujeme přibližně 300 000-400 000 liber brusinek.
Brusinky se pěstují a sklízejí jako žádná jiná plodina na světě. Navíc pocházejí pouze ze Severní Ameriky. Zastavte se a dozvíte se něco o této jedinečné plodině!
Sklizňové zajímavosti
Sklizeň 2020 je kvůli COVID-19 trochu jiná. Pro více informací klikněte sem.
Aktivity:
- Výlety vozem
- Ochutnávka vína
- Brusinkové ponory
- Čerstvé brusinky
- Pěší stezky
- Krásné podzimní scenérie!
Brusinkový festival
- Akce byla pro rok 2020 zrušena
- Sklizeň a aktivity budou probíhat jako obvykle
- pro více informací klikněte zde
FAQ
Uvidím plovoucí brusinky?
Uvidíte brusinky – spoustu brusinek! ALE ne vždy vypadáme jako v reklamě. Máme tři způsoby sklizně – suché hrabání, mokré hrabání a vytloukání. Navštívíte fungující farmu – což znamená, že nemůžeme vždy předvídat, co se bude během vaší návštěvy dít.
Níže uvedená videa ukazují, jak u nás sklizeň často vypadá.
Můžete se podívat:
- sklizeň brusinek na sucho (bez vody – obvykle na začátku sklizňové sezóny)
- sklizeň brusinek naším zatahovacím zubovým sběračem Getzinger (s vodou do mělkých člunů – obvykle v polovině sklizňové sezóny)
- sklizeň brusinek na sucho (bez vody – obvykle v poloviněsezóny)
- brusinky se „mlátí“ (brusinky plovoucí na vodě – obvykle koncem sklizňové sezóny po festivalovém víkendu)
- brusinky rostoucí na nízkých keřích
- brusinky se nakládají k přepravě do balírny
- brusinky procházejí vnější balicí linkou (čištění a sušení)
- brusinky procházejí balírnou (mlýny, ruční třídění, balení)
Kdy je nejlepší vidět sklizeň?
Na tuto otázku je těžké odpovědět. Sklizňové činnosti probíhají každý den, ale nezapomeňte, že jsme fungující farma. To znamená, že zvládáme mnoho proměnných – počasí, vybavení, personál, uspořádání farmy, rychlost sklizně/balení, měnící se stav ovoce atd. Nemůžeme přesně předpovědět, co uvidíte při návštěvě, i když nám zavoláte a zeptáte se nás v den, kdy plánujete návštěvu. Dobrou zprávou je, že nabízíme aktivity, které jsou zaměřené na návštěvníky a jsou předvídatelné. Naše prohlídka na voze je skvělým způsobem, jak se seznámit se všemi aspekty pěstování a sklizně brusinek. Vždy je k dispozici ochutnávka vína. S průkazem na stezku si můžete prohlédnout farmu po našich turistických stezkách.
A co davy lidí?
- Vzhledem k COVID-19 pečlivě řídíme návštěvnost
- Všechny aktivity je nutné předem objednat a účast je omezena
- Parkování na silnici není povoleno
- parkoviště pro nákupy je zdarma s omezením na 1 hodinu
- pokud je nákupní parkoviště plné, bude k dispozici obrubník a průjezd
- ostatní parkování je rezervováno prostřednictvím rezervací
- „Drop-ins“ nelze letos přijmout
Potřebuji bederní pásy?
Ne, místa, kudy návštěvníci chodí, nejsou zaplavena. Naše chodníky jsou vysypané štěrkem, ale přesto mohou být blátivé a půda může být nerovná. Doporučujeme vhodnou obuv do počasí a do přírody.
Vybíráte vstupné?
Ne. Za návštěvu obchodu/kavárny v areálu farmy se neplatí. Pokud si chcete prohlédnout prostory mimo obchod/kavárnu, potřebujete vstupenku na farmu. Za prohlídky, ochutnávku vína a ponoření brusinek se platí poplatky.
Jsou zde umývárny?
- V průběhu sklizňové sezóny pronajímáme porta-potties – jsou šetrné k našemu septiku
Sklizňová videa
Podívejte se na parádní záběry ze sklizně!
.