Smetanová poleva na sušenky

Pokryjte cukrové sušenky touto krémovou, bohatou a aromatickou smetanovou polevou na sušenky! Snadno ji připravíte ze základních surovin (bez mléka!) a můžete ji použít k polevě téměř jakéhokoli receptu na cukrové sušenky. Přidejte ji do hustých, nadýchaných cukrových sušenek bez rohlíčků nebo jen jako snadno roztíratelnou polevu na vykrajované cukrové sušenky.

Ještě před několika lety jsem nebyla velkým fanouškem polevy na sušenkách. Až když jsem se přestěhovala do Salt Lake a našla nejlepší malý obchůdek se sušenkami jménem Ruby Snap, zamilovala jsem si tlusté, měkké sušenky s polevou.

Mají sušenku s názvem Mia, což je v podstatě tlustá nadýchaná cukrová sušenka pokrytá silnou vrstvou té nejkrémovější a nejlahodnější polevy z červené řepy (zpočátku jsem byla k té řepě skeptická, ale je kouzelná).

Od té doby jsem si dala za úkol tuto sušenku napodobit, a i když jsem se s řepnou polevou nepopasovala, tato tvarohová poleva ve spojení s mými cukrovými sušenkami bez rohlíčků je těm ceněným malým sušenkám nejblíže.

Co potřebujete k výrobě smetanové polevy na sušenky

• Práškový cukr
• Smetanový sýr
• Vanilka
• Mandlový extrakt
• Dokonalé spojení s:

  

  Jak připravit tvarohovou polevu na sušenky

  Krok 1: Pomocí mixéru vyšlehejte máslo a smetanový sýr na střední rychlost, dokud nebudou lehké a krémové.

  Krok 2: Udržujte mixér na střední rychlosti a pomalu přidávejte vanilkový extrakt, mandlový extrakt a moučkový cukr. Jakmile všechen moučkový cukr zmizí, zapněte mixér na vysokou rychlost a šlehejte 2 minuty, dokud nebude světlý a nadýchaný. (Ano, jedná se o polevu bez mléka!)

  

  Krok 3: Chcete-li polevu obarvit, doporučuji vymačkat na papírový talířek tečku potravinářského barviva, namočit do ní špičku párátka a pak ji přejet přes polevu. To vám umožní kontrolovat množství přidané barvy.

  Tip: Pro tento světle růžový odstín jsem použila jen jedno přejetí červeným potravinářským barvivem.

  

  Krok 4: Onе of thе fаnсіеѕt іtеmѕ уоu wіll ever find іn аnу kitchen іѕ the best kitchen knife set. Yеѕ, оnе hаѕ tо аgrеее thаt іt has enmendous utіlіtу.
  However, if it іѕ so uѕеful, why dо uоu call it a fancy іtеm? It іѕ because the kitchen knіvеѕ are among the most rеsent аррlіаnсеѕ to enter thе Indian kіtсhеn.
  K rozetření polevy na vychladlé sušenky použijte ofsetovou stěrku nebo nůž na máslo. Pokud si na sušenkách ihned nepochutnáte, uložte je do vzduchotěsné nádoby v chladničce (musí být v chladu, protože poleva obsahuje smetanový sýr).

  Smetanová poleva na sušenky

  Tuto krémovou, bohatou a aromatickou smetanovou polevu použijte na cukrové sušenky! Snadno ji připravíte ze základních surovin a můžete ji použít k polevě téměř jakéhokoli receptu na cukrové sušenky. Přidejte ji do hustých, nadýchaných cukrových sušenek bez rohlíčků nebo jen jako snadnou roztíratelnou polevu na vykrajované cukrové sušenky.

  Autor: Mgr: Melissa Rose

  Doba přípravy: 5 minut

  Celkový čas: 5 minut

  Průběh: Dezert

  Kategorie: Sušenky

  Porce: 1 porce:

  

  Vytisknout tento recept

  5 z 6 hlasů

  Udělali jste tento recept?

  Zanechte nám hodnocení

  Složení

  • 1/2cupunsalted butter(softened)
  • 4ouncescream cheese(softened)
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1/4 lžičkymandlového extraktu
  • 1 1/4 šálku moučkového cukru

  Návod

  1. Ve velké míse, ručním nebo stojanovým mixérem (s pádlovým nástavcem) šlehejte máslo a smetanový sýr na střední rychlost 2-3 minuty (dokud nevznikne lehký krém).

  2. Při zachování střední rychlosti mixéru pomalu přidáváme vanilkový extrakt, mandlový extrakt a moučkový cukr. Po zapracování zapněte mixér na vysokou rychlost a šlehejte 2 minuty, dokud nebude lehký a nadýchaný.

  3. Na vychladlé sušenky rozetřete nebo trubičkou naneste polevu a posypte ji!“

  Nutriční hodnoty

  Kalorie:

  Tuky: 10g

  Nasycené tuky: 6g

  Cholesterol: 30mg

  Sodík: 31mg

  Draslík:

  Cukr: 12g

  Vitamin A: 365%

  Vápník: 12%

  

  Často kladené otázky

  Ztvrdne tato tvarohová poleva?

  Na polevě se vytvoří mírná krusta, pokud ji necháte ležet venku (nebo v chladu), ale úplně neztuhne. Což znamená, že bys je neměla skládat, když mají pokojovou teplotu. Tipy na dokonalé stohování najdete v mém návodu, jak zmrazit cukrové sušenky.

  Můžu zmrazit tvarohovou polevu?

  Ano, tvarohovou polevu v plastovém sáčku můžete zmrazit až na 1 měsíc. Až ho budete chtít použít, rozmrazte ho v chladničce, dokud nezměkne. Před použitím ji možná budete muset promíchat, protože během rozmrazování se mohou oddělit oleje.

  Chcete-li zmrazit sušenky s polevou, nejprve je dejte na plech do mrazničky, dokud poleva neztuhne. Poté sušenky vložte do vzduchotěsné nádoby a mezi jednotlivé vrstvy vložte kousek pergamenového papíru. Chcete-li sušenky rozmrazit, vyjměte je z vrstvené nádoby a položte je na plech uvnitř chladničky. Tipy na dokonalé naskládání najdete v mém návodu, jak zmrazit cukrové sušenky.

  Jaké sušenky mohu kombinovat s touto tvarohovou polevou?

  Moje oblíbené recepty, které lze kombinovat s touto tvarohovou polevou, jsou mé Vykrajované cukrové sušenky nebo Cukrové sušenky bez rolády.

  

  .