Stéviová krémová sýrová poleva

Tato stéviová krémová sýrová polevarecept se těší obrovské oblibě.
Od chvíle, kdy jsem tento recept poprvé zveřejnila, se stal jedním z mých nejnavštěvovanějších keto, nízkosacharidových a bezcukerných receptů.

Stevia Cream Cheese Frosting

Není divu, proč je tento recept tak oblíbený!
Obliba tohoto receptu má hodně společného s flexibilitou skvěle chutnající polevy, která je shodou okolností také bez cukru.

Toto je jeden z mála receptů, u kterého uvedu konkrétní druh sladidla.

Moji čtenáři vědí, že mi jde spíše o recept než o propagaci konkrétního sladidla nebo alternativy cukru. Na každé sladidlo však existuje mnoho názorů a dalších důvodů, proč se lidé mohou přiklonit k určité značce nebo výrobku.

Myslím si, že na stévii se lidem zřejmě nejvíce líbí to, že je to přírodní sladidlo, které navíc náhodou neobsahuje cukr.

Pod pojmem „přírodní“ mám na mysli to, že stévie roste na stromech a není vytvořena v laboratoři.
Také se určitě mohu ztotožnit s preferencí dávat do svého těla přírodní potraviny, kdykoli to jde, když to má smysl.

Stévie však nefunguje jako mnoho jiných alternativ cukru na pultech obchodů.
Mnoho dostupných alternativ cukru se také v receptu poměří 1:1 s cukrem. Proto ji můžete používat stejně, jako byste v receptu použili cukr.

Stévie je jednou z nejvýkonnějších možností sladidel.

To znamená, že k dosažení stejné úrovně sladkosti v receptu byste potřebovali méně stévie než cukru v receptu. V důsledku toho budete mít v míse na míchání menší objem sušiny, než kdybyste postupovali podle běžného receptu s cukrem, a poměr ingrediencí by byl rozhozený.

To je jeden z těch momentů, kdy je důležité číst etikety na tom, co kupujete.
Aby se vyrovnal rozdíl v objemu stévie oproti cukru, často se míchá nebo balí s jinými ingrediencemi. Někdy mohou tyto přísady obsahovat cukr nebo jinou alternativu cukru, které se snažíte vyhnout.

Pro tento recept na stéviovou krémovou sýrovou polevu je doporučena granulovaná čistá stévie.

Tento recept byl formulován pro „čistou stévii“, nikoli pro „smíšený“ produkt. Také tento recept bude nejlépe fungovat s granulovanou stévií, nikoliv s tekutou variantou.

Vím, že pokud máte po ruce pouze směsný výrobek, můžete být v pokušení použít ho v tomto receptu.
Problém s použitím směsného výrobku je ten, že byste ho potřebovali více, než kdybyste použili 100% stévii. V důsledku toho bude sice objem ingrediencí vyrovnaný, ale vaše poleva nebude chutnat tak sladce, jak byste možná chtěli.

Tento recept také vyžaduje smetanový sýr.

V receptu, jako je tento, raději používám obyčejný, ne našlehaný smetanový sýr. Také budete potřebovat mléčný výrobek, například řecký jogurt, mléko nebo podmáslí, abyste zachovali hladkou strukturu polevy.

Zde je několik podobných receptů, které by se vám mohly také líbit.

• Čokoládová poleva ze smetanového sýra bez cukru.
• Také želatinová poleva bez cukru.
• Nakonec, Máslová poleva bez cukru.

Sledujte mé recepty

Můžete se podívat na mého průvodce pečením s alternativami cukru na Amazonu

Mám několik skvělých tipů, které alternativy mohou fungovat v receptu, jako je tento.

Ujistěte se, že mě sledujete na facebooku a přihlaste se k odběru mých receptů e-mailem, abyste měli také aktuální informace.

Steviová poleva ze smetanového sýra

O tomto receptu na steviovou polevu ze smetanového sýra.

Jak již bylo zmíněno, pro tuto polevu se doporučuje čistá granulovaná stévie.
Tento recept byl vytvořen spíše pro „čistou stévii“ než pro „směsný“ produkt. Tento recept by také nejlépe fungoval s granulovanou stévií spíše než s tekutou variantou.

Tento recept také vyžaduje použití smetanového sýra.
V receptu, jako je tento, raději používám obyčejný, nikoliv šlehaný smetanový sýr. Také budete potřebovat mléčný výrobek, jako je řecký jogurt, mléko nebo podmáslí, který pomůže udržet hladkou strukturu polevy.

Recept na Stevia Cream Cheese Frosting

Tento recept byl původně formulován s přidáním řeckého jogurtu jako tekutého mléčného výrobku. Můžete však použít i jiný mléčný výrobek, například mléko. Pokud se vám podaří dosáhnout skvělé struktury potřebné pro polevu, použijte to, co vám nejlépe vyhovuje.

Zde je to, co budete potřebovat k přípravě této Stevia Cream Cheese Frosting

• Smetanový sýr – 8 uncové balení změklého – může být nízkotučný, jak je uvedeno výše.
• Máslo – ¼ šálku změklého na pokojovou teplotu. Použití alternativy másla se v receptu na polevu obvykle nedoporučuje.
• Smetanový jogurt, mléko, máslový krém nebo podobný mléčný výrobek- 1-2 polévkové lžíce.
• Granulovaná čistá stévie – preferuje se granulovaná čistá stévie. Začneme na 1 lžičce a podle potřeby přidáme další . Jak již bylo zmíněno, používáme méně čisté stévie než jiných sladidel, protože je tak sladká.
• Vanilkový extrakt- 1 lžička- (není povinné, pokud je váš jogurt ochucený.

Jak připravit stéviovou krémovou sýrovou polevu

• V míse na mixování pomocí stojanového mixéru vybaveného pokud možno pádlovým nástavcem smíchejte krémový sýr a máslo. Případně to můžete udělat ručně, pokud si to přejete.
• Když jsou smetanový sýr a máslo dobře promíchány, můžete na mixéru přepnout na šlehací nástavec (nebo metlu, pokud používáte ručně). Poté zašlehejte 1 lžíci mléčného výrobku (řeckého jogurtu nebo jeho alternativy), dokud se nespojí.
• Následuje přidání 1 lžičky stévie a 1 lžičky vanilkového extraktu. Šlehejte nebo šlehejte polevu asi minutu na střední stupeň.
• Vyzkoušejte, zda je poleva sladká. Pokud je potřeba přidat další stévii, přidejte jen malé množství, protože to bude mít dlouhý účinek. Také pokud se vám bude zdát, že je poleva pro vaše potřeby příliš hustá, můžete přidat další mléčný výrobek (ne více než ½ polévkové lžíce najednou). pokud toužíte po hustší polevě a ta se vám bude šlehat obtížně, můžete přejít zpět z metly na pádlo.
• Pokračujte ve šlehání nebo šlehání polevy, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Tuto polevu je třeba uchovávat v chladničce.

Karta receptu na stéviovou tvarohovou polevu

Vytisknout recept

4. Šlehačkou vyšlehejte tvarohovou polevu se stévií.31 z 84 hlasů

Stéviová poleva ze smetanového sýra

Keto a nízkosacharidová poleva bez cukru slazená stévií

Doba přípravy10 min

Celková doba5 min

Kurz: Keto a nízkosacharidová poleva bez cukru:

Americký

Výsledek hledání: dezert, diabetický, poleva, keto, nízký obsah sacharidů, stévie, bez cukru

Porce: 1 ks

Příprava

Složení

• 8 uncí smetanového sýra změklého na pokojovou teplotu.
• ¼ šálku másla změklého na pokojovou teplotu.
• 2 lžíce řeckého jogurtového mléka, máslového krému nebo podobného mléčného výrobku
• 1 lžička stévie – preferuje se granulovaná čistá stévie. Začneme s 1 lžičkou a podle potřeby přidáme další .
• 1 lžička vanilkového extraktu

Návod k přípravě

• V míse pomocí stojanového mixéru vybaveného pokud možno pádlovým nástavcem smícháme krémový sýr a máslo. Případně to můžete udělat ručně, pokud si to přejete.
  
• Když jsou smetanový sýr a máslo dobře promíchány, můžete na mixéru přepnout na šlehací nástavec (nebo šlehač, pokud používáte ručně). Poté zašlehejte 1 lžíci vašeho mléčného výrobku (řecký jogurt nebo jeho alternativu), dokud se nespojí.
  
• Následuje přidání 1 lžičky stévie a 1 lžičky vanilkového extraktu. Šlehejte nebo šlehejte polevu asi minutu na střední stupeň. otestujte sladkost polevy. Pokud je potřeba přidat další stévii, přidejte jen malé množství, protože to bude mít dlouhý účinek. Také pokud se vám zdá, že je poleva pro vaše potřeby příliš hustá, můžete přidat další mléčný výrobek (ne více než ½ polévkové lžíce najednou). pokud toužíte po hustší polevě a ta se šlehá obtížně, můžete přejít zpět ze šlehače na pádlo.
  
• Pokračujte ve šlehání nebo šlehání polevy, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Tuto polevu je třeba uchovávat v chladu
  

Poznámky k receptu

Podrobnosti včetně surovin najdete v příspěvku. Jak bylo uvedeno, pro tuto polevu se doporučuje čistá granulovaná stévie.
Tento recept byl formulován pro „čistou stévii“, nikoliv pro „směsný“ výrobek. Tento recept by také nejlépe fungoval s granulovanou stévií spíše než s tekutou variantou.
Také tento recept vyžaduje použití smetanového sýra.
V receptu, jako je tento, raději používám obyčejný, nikoliv šlehaný smetanový sýr. Také budete potřebovat mléčný výrobek, jako je řecký jogurt, mléko nebo podmáslí, který pomůže udržet hladkou strukturu polevy.

*Jako spolupracovník společnosti Amazon vydělávám z kvalifikovaných nákupů. To znamená, že odkazy na těchto webových stránkách, a konkrétně v tomto příspěvku, které vedou na jiné stránky, mohou být partnerskými odkazy.

Výživové hodnoty

Kalorie: Složení: 101 kcal | Sacharidy: | Bílkoviny: 1g | Tuky: 10g | Nasycené tuky: 6g | Cholesterol: 31mg | Sodík: 95mg | Draslík: Vápník: 22mg | Železo: 0,1mg

Upozornění: Výživové údaje byly vypočteny pomocí nástroje, který je součástí této karty s receptem, nikoli mnou. To znamená, že výživové údaje jsou pouze odhadované a mohou se lišit zejména v závislosti na použitých surovinách. Přesnost tohoto nástroje se může podle očekávání lišit od jiných nástrojů. Vezměte také na vědomí, že video, které může být připojeno k tomuto receptu, nemá žádnou instruktážní hodnotu. Je zde pouze pro vizuální potěšení. Další informace o obrázcích v tomto receptu naleznete v návodu k receptu. Děkuji!

Sledujte mě

https://www.pinterest.com/thesugarfreediva/

https://www.facebook.com/thesugarfreediva/

Moc děkuji za návštěvu!

Pokud se rozhodnete tento recept připravit, zastavte se prosím zpět a dejte mi vědět, jak se vám povedl. Také pokud máte nějaké tipy nebo vylepšení receptu, o které byste se chtěli podělit, udělejte to prosím v komentáři níže. Moji čtenáři se rádi pravidelně zastavují pro aktualizace receptů. Čtení komentářů níže je pro tyto čtenáře užitečné a doufám, že i pro vás!!!

Hledáte recept, který není na mých stránkách?
Prosím, dejte mi vědět a já pro vás tento recept seženu.
Šťastné pečení, jídlo a radost ze života!

Zde si můžete prohlédnout položky, které se objevily v mém Nedělním reflektoru bez cukru.

Stevia krémová sýrová poleva

• 254,5K
  Sdílení

.