Día Nacional de la Margarita

El Día Nacional de la Margarita es un día que se celebra el 22 de febrero de cada año y que sirve para homenajear al cóctel que suele estar compuesto por una combinación de tequila, triple sec y varios zumos de frutas (como el limón o la lima). Aunque la bebida -y en menor medida la fiesta dedicada a ella- es ampliamente conocida no sólo en Estados Unidos sino en todo el mundo, nadie conoce realmente los orígenes de ninguna de las dos.

Historia

La realidad es que nadie sabe realmente cuándo se inventó la margarita -o el Día Nacional de la Margarita-, pero se cree que la bebida se inventó en algún momento de la Segunda Guerra Mundial. Una de las historias de origen más comunes asociadas a esta bebida es que fue inventada por el dueño del restaurante Rancho La Gloria, Carlos Herrera, en 1938.

Sin embargo, esta idea es contradicha por muchas personas que afirman que fue inventada por Don Carlos Orozco en octubre de 1941. Según la historia, el señor Orozco trabajaba como camarero en la Cantina de Hussong -un restaurante en México- cuando la hija del embajador alemán llamada Margarita Henkel entró en el restaurante y pidió una bebida especial. Le preparó una bebida con partes iguales de tequila, licor de naranja y lima. Este brebaje se colocó en un vaso con borde de sal y se le sirvió. Como el nombre de la dama era Margarita, ese fue el nombre que decidió darle a la bebida.

Aunque todas estas historias de origen pueden o no explicar cuándo se creó esta bebida, se sabe que la primera receta publicada de esta bebida apareció en el número de diciembre de 1958 de Esquire. Esta receta requería una onza de tequila con toques de triple sec y zumo de lima. En ese momento, la bebida comenzó a extenderse por toda Norteamérica, pero no ganaría realmente popularidad masiva hasta casi veinte años después, cuando un músico llamado Jimmy Buffett lanzó una canción llamada Margaritaville.

Con todo lo dicho, aún no está claro cuándo se inventó el Día Nacional de la Margarita. Al igual que la bebida que le da nombre, sus orígenes han quedado enterrados en la historia.

Costumbres, tradiciones y celebraciones

La mejor manera de celebrar el Día Nacional de la Margarita es elegir su receta favorita y preparar una, o ir a su bar favorito y pedir uno de estos brebajes helados. También se aconseja que cuando disfrutes de esta libación, disfrutes de otras delicias culinarias mexicanas como tacos, nachos o enchiladas. Y si estás de un humor especialmente festivo, entonces puedes probar a poner Margaritaville de Jimmy Buffet para que disfrutes escuchando.