15 grunde til at besøge Spanien (som om du havde brug for flere)

Der er masser af grunde til at elske Spanien, og de rækker langt ud over vores forkærlighed for fiestas, siestas og paella – selv om de altid vil have en særlig plads i vores hjerter.

Fra den franskpåvirkede baskiske region i nord, helt ned til de forrevne og rustikke landsbyer i Andalusien i syd, er det et super mangfoldigt land, både kulturelt og geografisk. Det byder på alt fra frodige bjerge til kulturelle byer med masser af gastronomiske og æstetiske lækkerier klemt ind imellem. Vi kunne komme på 150 grunde til, hvorfor vi elsker Spanien, men det vil æde vores tapastid, så her er 15 spanske ting, der vil give dig lyst til at bestille dine flybilletter til at udforske Spanien!

Lad os tale om tapas…

Okay, vi ved alle, at Joey måske ikke deler mad, men du vil gøre dig selv en stor bjørnetjeneste i Spanien, hvis du ikke omfavner maddelingskulturen. Tapas, små salte retter, serveres i de fleste barer og restauranter i hele regionen. Udtrykket tapas dækker stort set alle typer mad, så længe portionen er lille. Hvis du virkelig vil spise som en lokal, foreslår vi dog, at du bestiller nogle typisk spanske retter: patatas bravas (kartofler smurt i aioli og en krydret tomatsauce), pulpo (blæksprutte), nogle gambos pil pil pil (svitsede rejer i hvidløg, chili og olie) og et par portioner pisto med knækæg (en gryderet med aubergine, peberfrugter og courgetter).

Der findes ingen dårlig vin

Hvis din favorit på vinkortet er “den billigste rødvin, som du har”, så er du på vej til en godbid i Spanien. Som en af de største producenter af vin i verden findes der ikke noget, der hedder dårlig vin.

God vin er tilgængelig for alle, og for så lidt som to euro per glas kan du nyde noget af den fineste tinto i byen. Pro-tip: Drik som en lokal. Nyd vin fra den region, du opholder dig i, og fordyb dig i nogle af deres vinotraditioner.

Overnatter du i Norden? Prøv nogle aromatiske Riojas eller forkæl dig selv med en fyldig Tempranillo. Hvis du befinder dig i Barcelona, hvorfor så ikke prøve at drikke fra porró – en kande, hvor man hælder vin fra en tud i munden. Den er svær at mestre! Hvis du tager sydpå, hvorfor så ikke prøve nogle af deres regionale sorter som f.eks. en syrlig Syrah, en peberet Cabernet Sauvignon eller en frugtagtig Merlot.

Hvis du ikke er fan af rødvin, er der masser af alternativer på tilbud. Cava, den mousserende vin fra Spanien, kan nydes til en sen morgenmad eller som en aperitif tidligt om eftermiddagen. Eller måske er det en sherry fra Andalusien, der passer til dig? Da det er den region, der producerer næsten al den sherry, der sendes til resten af verden, kan du være sikker på, at du drikker noget af det fineste, de har at byde på. Bedstemor ville være så stolt!

Saml dine tallerkener med pintxos

Pintxos og tapas bliver ofte forvekslet, men de er dejligt forskellige. Pintxos, der serveres i det baskiske område, har fået deres navn fra det spanske verbum “pinchar”, der betyder “at gennembore”. Mens tapas normalt blot er en mindre udgave af et større måltid, er pintxos små snacks, der serveres på en pind og kan spises stående i en af de mange tætpakkede pintxos-barer i Baskerlandet.

Tapas kan fås stort set overalt i verden, men pintxos er forblevet lokale i området. Hvis du befinder dig i San Sebastian, kan vi varmt anbefale at tage med på en af de berømte pintxos-ture, hvor du vil nyde en kulinarisk og kulturel rejse gennem de snoede gader i parte vieja (den gamle bydel).

Foto credit @fleur_rm

Den nordlige del af Spanien producerer en lækker cider

Du skal ikke fortvivle, hvis vin, cava eller sherry ikke kildrer dine smagsløg. Bakkerne i de baskiske og asturiske regioner er spækket med små ciderier, der hver især serverer en variation af den syrlige, tørre og let syrlige cider, som er kendetegnende for spansk sidra.

Skænk dig selv for tallerkenvis af jamon

Du kan ikke svinge en skinke i Spanien uden at ramme en anden skinke. Hængende fra loftet, stablet højt op på bordpladerne – det er lækkert, og det er overalt. Hvem vidste, at tørt saltet kød kunne smage så godt? Gør dig selv en tjeneste, vælg et sted i den gamle bydel (alle dele af Spanien har en gammel bydel), bestil et glas vino tinto, giv dig hen med noget jamon y queso og slap af i en frådende glød.

Dans indtil daggry på Benicàssim

Benicàssim, der ligger i provinsen Castello, er både stedet og navnebror for en af Europas største og bedste musikfestivaler. Den årlige festival, der tiltrækker tusindvis af musikelskere fra hele verden, er den perfekte blanding af sommerferie og musikfestival. Musikken begynder sent om eftermiddagen, så soltilbederne har tid nok til at få mest muligt ud af de gyldne stråler og det klare vand, inden de danser til langt ud på aftenen og gør det hele om igen næste dag. Muy bueno!

Sprint for dit liv ved Tyrenes løb

Encierro, mere almindeligt kendt som Tyrenes løb, er i centrum under den årlige San Fermin-fest. Oprindeligt blev begivenheden født ud fra et behov for at flytte tyrene fra uden for byen til centrum af tyrefægterarenaen, men den tiltrækker nu folk fra hele verden, som deltager for sjov. Fra midten af juli kan du deltage i den unikke begivenhed, hvor to raketter affyres, når klokken slår 8.00 om morgenen, og tyrene slippes løs og galoperer bag tusindvis af løbere over en strækning på 825 meter. Det vil med garanti være de mest skræmmende og spændende fem minutter i dit liv.

Madkamp! Bliv rodet til La Tomatina

Hvad er der ikke at kunne lide ved en tomatkastningsfestival? At blive smadret i ansigtet med modne frugter? Fremragende. At slippe al den ophobede aggression løs, som du har mod folk, der ikke venter på, at du kommer ud af metroen, før de skubber sig videre? Vidunderligt. Deltage i verdens største madkamp med 40.000 andre tomatkastere? Genialt! Og det bedste? Når det hele er overstået, sprøjter brandvæsenet gaderne og deltagerne ned for at sikre sig, at alle er skinnende rene og klar til at feste videre.

Få et kick ud af det smukke spil!

Det ville ikke være et indlæg om Spanien, hvis vi ikke inkluderede en omtale af den gamle futball. Her er fodbold som en religion, og nogle spillere bliver behandlet som guder. Hold som Real Madrid, Barca eller Atletico Madrid anses for at være nogle af de bedste i verden, og hvis du befinder dig her i fodboldsæsonen, så prøv at få fat i en billet til en af deres hjemmekampe. Nyd den elektriske atmosfære, oplev lidt Titi-taka på første hånd, og sørg for at udbryde et inderligt brøl, når dit hold scorer.

Gå amok til karneval

Du tror måske, at karneval kun er hjemmehørende i Sydamerika, men nede i Cádiz tager de karnevalet til et helt nyt niveau. Hvert år i februar forvandles byen til en smeltedigel af glitter, glamour, musik og sjov. Fyrværkeri, dansere, vogne og friluftsfester sikrer, at den 10 dage lange festival er nonstop fra morgen til aften.

Smæk dig i drømmende arkitektur

Igennem flere århundreder har den spanske arkitektur haft mange påvirkninger. Der er en fantastisk blanding af romerske og middelalderlige landsbyer samt byer som Sevilla, der blander spansk og maurisk design. Juvelen i kronen for mange er Gaudis Sagrada Familia i Barcelona. En god tommelfingerregel for at beundre spansk arkitektur? Glem ikke at kigge op. Der sker meget på tagene af kirker og katedraler, som du går glip af, hvis du holder blikket i gadeplan.

Lys, kamera, action, bravo!

Spansk film er en af de mest eklektiske i verden og dækker alt fra art-house film noir til Hollywood blockbusters. Prisvindende filmskabere som Pedro Almodóvar, Isabel Coixet og Alejandro Amenábar har sat den spanske filmkunst solidt på landkortet ved jævnligt at besætte spanske skuespillere som Javier Bardem og Penelope Cruz i deres produktioner.

Den internationale filmfestival i San Sebastián, der afholdes hvert år i september, tiltrækker de største og bedste internationale filmfolk. Elizabeth Taylor, Antonio Banderas, Meryl Streep, Alfred Hitchock og Brad Pitt har alle tidligere deltaget i den glamourøse begivenhed.

Spanien kommer til live om natten!

Det spanske natteliv tilhører alle. I alle dele af Spanien vil du se familier sidde omkring store borde og nyde måltider med deres børn til langt ud på aftenen. Unge mennesker samles på torve og udendørs barer og nyder drinks og danser natten lang, mens den ældre generation slapper af på bænkene og sætter verden på plads. Spanien er synonymt med socialt samvær mellem flere generationer, og det er den perfekte destination med et væld af muligheder for folk i alle aldre.

Tag en vandretur

Det kan være super nemt at blive vildledt af den lækre mad, den charmerende arkitektur og den tilsyneladende bundløse sprut, som Spanien har at byde på. Hvis du kan løsrive dig fra jamon og rioja, er der meget mere, der venter på at blive udforsket til fods.

En af de mest berømte vandreture, Spanien har at byde på, er Camino de Santiago. Oprindeligt var det en pilgrimsvandring, der sluttede ved apostlen Sankt Jakobs helligdom i Santiago de Compostela, men nu tiltrækker den hvert år tusindvis af fritidsvandrere. Nogle tager stadig på vandreturen af religiøse årsager, mens andre vandrere er kendt for at begive sig ud på en spirituel rejse af en anden slags for at finde sig selv og få et nyt perspektiv. Andre gør det blot for den fantastiske udsigt, følelsen af at have opnået noget, eller bare for at komme væk fra det hele.

Hvis du kan lide din vandretur med lidt mere bid, skal du ikke lede længere end til Sierra de Aitana trek, der ligger langs Costa Blanca. Denne bjergrige vandresti er ikke for sarte sjæle. Den er komplet med ujævne, uslebne stier og takkede højderygge, og det er et kærlighedsarbejde, men den svimlende panoramaudsigt, det uberørte landskab og de mandelblomstduftende vinde gør det hele værd, hvis du er ude efter noget, der ligger lidt uden for de gængse stier.

Fang en bølge dude

Hvad enten det er at fange nogle store bølger ved Munduka i det nordlige Spanien eller at prøve dine vandvinger på de mere beskyttede strande som La Concha i San Sebastian, er der surfingforhold, der passer til alle niveauer af surfere. Med over 4.000 km kystlinje kommer der hele tiden nye spots til, og surfsæsonen løber fra efterår til forår hvert år og tiltrækker surfentusiaster fra alle verdenshjørner.

Rettigheder til at elske Spanien