19 madvarer fra Harry Potter, rangeret

Det er ikke tilrådeligt at læse Harry Potter-serien på tom mave, for blandt siderne med kampe mellem det gode og det onde er der også en masse beskrivelser af mad. Selv de mest basale retter lød som magiske lækkerier for mig, da jeg læste serien første gang. Shepherd’s pie? Yorkshire pudding? Mint humbugs? Jeg vidste ikke engang, hvad alt det var, men det lød fantastisk. Selvfølgelig var der også beskrivelser af magisk mad blandet ind i beskrivelserne af fru Weasleys fantastiske madlavning og de rigelige fester på Hogwarts (seriøst, de havde et festmåltid til alle lejligheder). Jeg har altid ønsket, at Honeydukes var ægte, og selvfølgelig Florean Fortescue’s isbar, så jeg kunne smage alt på menuen.

Nu kan man ligesom smage det hele, takket være opfindelsen af Harry Potter World. Der er nemlig masser af restauranter og madboder i forlystelsesparken, der serverer alt fra den førnævnte shepherd’s pie til græskarsaft. Og der er også masser af opskrifter på nettet, hvor du kan lave din egen Harry Potter-inspirerede mad (og drikkevarer… Hellooo, Butterbeer). Selvfølgelig lød ikke ALLE de fortryllende retter appetitlige og værdige til den gode gamle DIY-prøve … fra de ondeste til de bedste, her er en rangordning af nogle af de mest ikoniske retter fra Harry Potters verden.

Maggoty Haggis At Nearly Headless Nick’s Deathday Party

Dette er langt den mest ulækre sammenkogte ret på Hogwarts. Da spøgelserne faktisk ikke kan spise noget, serverer de rådden mad til dødsfesterne, så stanken er så stor, at man næsten kan smage den. Personligt synes jeg ikke, at haggis er særlig appetitligt til at begynde med (fåre lever blandet med havregryn og proppet i en dyremave? Jeg er ikke kræsen, men nej tak…), og det hjælper ikke at tilføje maddiker til blandingen.

Hagrid’s Rock Cakes

Hagrid er ikke kendt som den bedste kok, men hans rock cakes er en af de værste retter. I stedet for kager er de i virkeligheden mest sten.

Syre Pops

Disse farlige konfekt fra Honeydukes kan brænde hul i tungen, hvilket nok vil mindske evnen til at nyde det søde.

Kakerlaksklumper

Et andet slik, som jeg ikke ville købe fra Honeydukes: Kakerlaksklumper. Med så mange andre sukkerholdige muligheder ville jeg helt sikkert holde mig fra alt, hvor hovedingrediensen er insekter.

Hagrid’s Stoat Sandwiches

Så, som indfødt fra det sydlige USA, har jeg faktisk aldrig vidst, hvad “stoat” er. Da jeg læste Harry Potter, forestillede jeg mig disse sandwiches som roastbeef med sovs eller noget i den retning. Efter at have slået op, hvad “stoat” egentlig er, må jeg sige, at disse sandwiches er 1.000 procent mindre appetitlige: en “stoat” er åbenbart en slags væsel. Ikke underligt, at Harry, Ron og Hermione ikke ville have nogen, da Hagrid tilbød dem.

Bertie Bott’s Every Flavor Beans

Du kan få chokolade eller pebermynte eller karamel med smag, og alt er godt. Men du kan også bide i navlepiller, snavs, hundemad, kuvertlim, slim eller opkast.

Mrs. Dursleys budding

Mens Mrs. Dursleys udspekulerede budding lyder rigtig god (sukkervioler lyder som de smukkeste og lækreste ting nogensinde), så ved vi det faktisk ikke, for Dobby ødelagde den. Og en lille bemærkning om budding: Som ung indbygger i USA undrede jeg mig over, hvorfor Harry Potter-figurerne spiste så meget creme fraiche, før det endelig gik op for mig, at “pudding” = “dessert”. Det giver meget mere mening.

Mrs. Weasley’s Corned Beef Sandwiches

På den ene side er Mrs. Weasley en fremragende kok. På den anden side, corned beef. Det er klart, at Ron ikke er fan, men sandwichene kan ikke være HELT dårlige, for fru Weasley har håndlavet dem med kærlighed. <3

Chokoladefrøer

Pros: chokolade. Ulemper: frøer. I filmene skræmte det mig, når disse bolsjer hoppede væk. Vrider de sig, når man prøver at spise dem? Hvis man sluger dem hele, hopper de så rundt i maven? Hvor længe varer denne fortryllelse? Det er nok til at gøre en forsigtig med at købe for mange, selv om de kommer med fantastiske samlekort, og de fleste studerende synes at nyde dem virkelig godt af dem. Så måske er konsistensen ikke alt for afskrækkende.

Knickerbocker Glory

Huskede du, da der ikke var nok is på Dudleys Knickerbocker Glory, og han fik et anfald, så Harry fik lov at spise resten? Det er smagen af lykke lige der. Det er måske ikke en magisk ret, men Harry var glad, da han spiste den, så den smagte sikkert godt.

Pumpkin Pasties

Når jeg besøgte London for første gang, kunne jeg ikke vente med at prøve pasties, mest på grund af, hvor mange gange de bliver nævnt i Harry Potter. Selv om disse tærter normalt er fyldt med kød, lyder græskarfyld fantastisk, især hvis det er parret med et koldt glas butterbeer, mens Quidditch World Cup er i gang… perfektion.

Bouillabaisse

I Harry Potter og ildbægeret introducerer Hermione Ron til denne franske skaldyrsret. Han sammenligner navnet med en nyser, men hvis gryderetten er god nok til Fleur Delacour, må den smage dejligt.

Kedekager

Harry deler disse med Ron på hans allerførste tur i Hogwarts Expressen. Jeg forestiller mig dem som de der varme lava-kager med cremet midte. Mums.

Hogwarts Steak And Kidney Pie

Denne klassiske ret serveres ofte ved Hogwarts-festerne, så den skal selvfølgelig være god. Faktisk lyder alle Hogwarts-festerne fantastiske … selvom det faktum, at den er tilberedt af hus-elver, diskvalificerer den fra at komme højere op på listen (selvom Dumbledore til sidst betaler Dobby, så hvis den er lavet af Dobby, så ja tak).

Lupins chokolade

Lupins chokolade er ikke kun lækker, men den hjælper Harry med at komme sig, efter at dementorerne er kommet forbi Hogwarts Expressen i Harry Potter og fangen fra Azkaban. Win/win.

Fred And George’s Skiving Snackboxes

Fra besvimelsesfantasier til feberfudge, giver de skiving snackboxes dig mulighed for 1) at spise slik, og 2) at blive undskyldt fra det, du vil slippe for. Desuden har Fred og George opfundet dem, så du støtter også en lille virksomhed med dit køb. Win/win/WIN.

Sherbet Lemon

Det kan godt være, at det er Muggel-slik, men Dumbledore elsker dem, og jeg stoler på hans dømmekraft.

Treacle Tart

Dette er Harrys yndlingsdessert, også kaldet den udvalgte dessert.

Harrys fødselsdagskage fra Hagrid

Hagrid er måske nok en forfærdelig kok, men han kan bage en kage, og denne kage smager ikke bare godt – den repræsenterer den første gang Harry finder ud af, at han er en troldmand. I stedet for at få et enkelt lommetørklæde som gave fra Dursleys, får Harry et hjem og venner og et magisk nyt liv som gave. Kagen er prikken over i’et på toppen af denne vidunderlige opdagelse.

Billeder: Billeder: FlickreviewR/Wikimedia Commons; su-lin, Jessica Fiess-Hill, Nicole, Alpha, Karen Roe, SudsMuffinCanada, jeffreyw, Robert Couse-Baker, Stephen Train, Raellyn & Melissa, Blue moon in her eyes, Scott Ableman, Charles Haynes, Valerie Everett, Drew McLellan, Bodo, tv, Sam Howzit/Flickr; Warner Bros (1)