5 overraskende madvarer, du bør give din baby – og 2 gamle favoritter, som du bør undgå

Det gamle er ude, det nye er inde!

Hvide risgryn er ude, jordnøddesmør og havregryn er inde. Købte babymadgulerødder er ude, hjemmelavet økologisk grønkålspuré er inde. Listen fortsætter …

Forældre er også mistroiske over for emballeret babymad, efter at en nyere rapport har antydet, at nogle af dem kan indeholde farlige niveauer af giftige metaller.

Hvad skal du servere, når du laver din egen babymad? Hvordan ved du, hvad du skal fodre din 6 måneder gamle? Her er mine fem bedste anbefalinger til, hvad du skal fodre din baby med, og to fødevarer, du skal undgå.

Avocado

Det er ikke kun trendy at begynde med avocado som første mad; det er også ekstremt sundt. Avocadoer har et højt indhold af kalium, fibre og sunde enkeltumættede fedtstoffer, som er gode for hjerter i alle aldre. Du kan purere eller purere en smule avocado med en gaffel og give din baby en lille skefuld. Hav kameraet klar, da du måske får et sjovt ansigt de første par gange, du tilbyder det! Bliv ved med at prøve. Hun eller han vil til sidst tage det til sig. Omkring 8-9 måneders alderen er det sjovt for barnet at tage avocadostykker i tern op, smadre dem og spise dem selv. Min søn på 1 år elsker avocadostykker sammen med røræg til morgenmad.

Fisk

Mange børn og voksne kan ikke lide fisk, fordi de ikke blev vant til at spise det som spædbarn. Olierne i fed fisk har et højt indhold af omega-3-fedtsyrer, som er yderst værdifulde for hjernens og øjnenes udvikling, og spædbørn vokser store, fede hjerner! Fisk er også en fantastisk naturlig kilde til protein og indeholder D-vitamin – et vitamin, som de fleste børn har brug for mere af. Laks er helt klart den vigtigste og sundeste fisk at fodre spædbørn og småbørn med. Den har også et lavt indhold af kviksølv (sammenlignet med andre fisk).

Husk, at alle fisk skal koges grundigt. Det er helt fint at krydre den let, så hele familien kan nyde den. I første omgang skal du purere og derefter gaffelmos til din baby. Du kan tilføje lidt væde med vand, modermælk eller økologisk kyllinge- eller grøntsagsbouillon, hvis det er nødvendigt. Da min søn var 7 måneder gammel, elskede han sin laks blandet med purerede søde kartofler. Når dit spædbarn begynder at spise selv, skal du bare bryde laksen i små stykker, og lade det spise selv. Vær omhyggelig med at sikre, at der ikke er skjulte fiskeben, da selv et lille ben kan være en potentielt farlig kvælningsfare for et spædbarn.

Nøddesmør

Mere og mere forskning viser vigtigheden af at introducere nøddeprodukter tidligt og ofte for at forebygge nøddeallergi hos børn. En undersøgelse viste, at introduktion af jordnøddeprodukter så tidligt som 4-6 måneder til højrisikobørn drastisk reducerede risikoen for, at de senere ville udvikle en jordnøddeallergi.

Bemærk venligst: Forældre bør tale med deres børnelæger om præcis hvornår og hvordan de skal give jordnøddeprodukter, siger eksperter, især hvis spædbørn har eksem, hvilket kan give dem større risiko for at udvikle en jordnøddeallergi.

Når det er klaret, er nøddesmør dog lækkert, sundt og bekvemt. Næringsmæssigt tilbyder de vegetarisk protein, E-vitamin og sunde enkeltumættede fedtstoffer.

Så, hvordan introducerer du jordnøddeprodukter til din 6-måneders baby? Rådfør dig først med din børnelæge. Hvis du får grønt lys, er havregryn med jordnøddesmør min yndlingsmetode. Jeg kan godt lide at smelte en teskefuld cremet jordnøddesmør (vælg et med kun jordnødder, ikke sukker!) i et gram baby fuldkornshavregryn, og sørg for, at blandingen ikke er for klistret og tyk.

Omkring 8 måneder kan du begynde at introducere cremet nøddesmør alene, i et meget tyndt lag, enten på din finger eller en ske, som du kan slikke af. Når dit barn er begyndt at spise selv, kan du smøre et meget tyndt lag på tyndt skåret fuldkornsbrød, skåret i små stykker, og observere, hvordan det tager dem op og spiser selv. Klistret og sjovt!

Eggs

Eggs er en perfekt mad med en enkelt ingrediens. De er nemme at tilberede og er en praktisk og sund kilde til protein, fedt og andre næringsstoffer som biotin og jern, som er vigtige for vækst og en sund krop. Æg er en top kilde til protein for børn og er nemme at lave og servere. Du kan give dit barn hele ægget (æggeblomme og æggehvide), hvis din børnelæge anbefaler det.

Omkring 6 måneder kan du purere eller mose et hårdkogt eller rørt æg og servere det til dit barn. Hvis du ønsker en mere flydende konsistens, kan du tilsætte modermælk eller vand. Omkring 8 måneder er rørægstykker en fantastisk fingermad. Jeg laver endda et par stykker i forvejen, opbevarer dem i køleskabet og genopvarmer dem bare i mikrobølgeovnen for at få en hurtig og nem morgenmad (eller når som helst) til alle aldre.

Grønne grøntsager

Grønne grøntsager indeholder næsten alle de vitaminer og mineraler, du kan tænke på. Folk, der spiser grønne grøntsager, er forbundet med lavere sygdomsrater og en sundere vægt. Kalorie for kalorie, blad for blad, indeholder dybe mørke grønne grøntsager som grønkål, rødbede og spinat mere næring end nogen anden fødevare.

Damp eller kog dem blot, og purér dem derefter. Ærter, grønne bønner, zucchini, spinat, broccoli og asparges er særligt nemme at dampe (eller koge) og derefter purere, gaffelmose eller skære i små stykker. Når du introducerer grønne grøntsager omkring 6 måneders alderen og fortsætter med at tilbyde dem regelmæssigt, vil dit spædbarn vokse til et lille barn og et større barn, der elsker grønne grøntsager og spiser dem ofte.

Undgå: Hvide risgryn

I årevis blev hvide risgryn anbefalet som den første mad til baby. Men der er kun lidt protein, ingen fibre og ingen smag, og det forbereder blot unge ganer til at spise hvide kulhydrater hele livet. Ja, det indeholder jern og zink, men vi ved nu, at kød er en bedre tidlig jernkilde til babyer. Jeg anbefaler, at du smider de hvide risgryn til fordel for andre hele fødevarer som den første faste føde, som dit barn smager.

Hvis du vælger at give dit barn risgryn til spædbørn, så vælg brune frem for hvide muligheder: De er mere næringsrige, og de vænner dit spædbarn til smagen af hele kornsorter. Prøv brune ris, havregryn (med jordnøddesmør eller frisk frugt) eller quinoa.

Undgå:

Under mit ophold på UCLA var et af de mest almindelige spørgsmål, jeg blev stillet: “Hvornår kan jeg give mit barn juice?”

Måske var det et tegn på tiden, eller måske var det patientgruppen, men mit svar var altid: “Aldrig”. Selv fortyndet juice vænner kun spædbørn til smagen af søde drikkevarer. Og 100 % frugtsaft indeholder ingen fibre, så det er ikke en erstatning for frisk hel frugt.

Hvad er en bedre drik for spædbørn at drikke (bortset fra modermælk og/eller modermælkserstatning)? Vand! Begynd at give dit barn slurke af almindeligt vand omkring 6 måneders alderen. Babyer, der drikker vand, vokser op til småbørn og børn, der drikker vand. Det er en sund vane for livet!

Denne historie blev oprindeligt offentliggjort i 2016 og er blevet opdateret.