Den vigtigste måde at håndtere en stenfrugtallergi og forhindre en ny reaktion er at undgå at spise rå stenfrugter. Udover det kan planlægning i forvejen hjælpe dig, hvis der sker en reaktion.
Hvis du tror, at du måske har en allergi, skal du finde ud af det med sikkerhed ved at gå til lægen for at få stillet en diagnose. I mellemtiden kan nogle grundlæggende metoder hjælpe. Her er et par strategier:
Vask det af
Skyld dine produkter af. Skyl og tør frugter, før du spiser dem. Hvis du er allergisk over for proteiner i frugten, vil vask ikke ændre det. Men det kan reducere din chance for at komme i kontakt med andre allergener, hvis du er følsom over for dem. De fleste frugter rejser mange kilometer, før de når frem til vores køkkener, og selv hvis du plukker et stykke frugt direkte fra et træ i din have, kan pollen og andre partikler ligge på frugtens overflade.
Vask din hud. Hvis du oplever en mild reaktion på din hud, bør det hjælpe at vaske de områder af dit ansigt og dine hænder, hvor frugten har rørt ved, og drikke noget vand.
Undgå din allergiudløser
Et kogt eller tilberedt frugt. For mange mennesker fremkalder indtagelse af kogt stenfrugt ikke en allergisk reaktion, så hvis du skal spise stenfrugt, skal du sørge for, at den er kogt eller på dåse.
Lær ingredienserne. Du bør altid tjekke fødevaremærket for ingredienser for at se, om en fødevare indeholder frugter, som du er allergisk over for. Selv om det kan være svært, kan du måske finde bestemte mærker, som du kan stole på med hensyn til deres ingredienser eller fremstillings- og emballagemetoder.
Hvis du går ud at spise, skal du sørge for at fortælle din tjener om din allergi, så han/hun kan tale med kokken.
En allergolog eller ernæringsekspert kan også samarbejde med dig og give dig tips til at undgå stenfrugter samt foreslå alternative frugter.
Spis ikke stenfrugter, når sæsonens pollental er højt
Kend de pollentyper, der findes i dit område. Da fødevarer, der forårsager OAS, er forbundet med pollenallergi, bør du tilstræbe at undgå at spise stenfrugter på de tidspunkter af året, hvor elletræspollen eller birkepollen er fremherskende. Hvis du spiser stenfrugter i denne periode, kan det forværre dine symptomer.
Vejrudsigterne i dit lokalområde kan indeholde målinger af pollenniveauet.
Hav den rigtige medicin klar
Brug det bedste antihistamin til dig. Hvis du tilfældigvis kommer i kontakt med stenfrugter, kan håndkøbsmedicinprodukter med antihistaminer hjælpe dig med at lindre milde allergisymptomer. Der findes flere forskellige typer af antihistaminer, og det hjælper at vide, hvilken type der virker bedst. Få mere at vide om antihistaminmærker.
Få akut hjælp, hvis du har brug for det. Hvis du får en alvorlig allergisk reaktion på stenfrugt, skal du have akut behandling med epinephrin og en tur på skadestuen.
Lær, om du har brug for en EpiPen, og hav en EpiPen til rådighed. Hvis du allerede er klar over, at du kan få en alvorlig allergisk reaktion på stenfrugt, kan din allergolog udskrive en autoinjektor med epinephrin (f.eks. en EpiPen), som du kan have på dig i tilfælde af en reaktion.