Die wichtigste Methode, um eine Steinobstallergie in den Griff zu bekommen und eine weitere Reaktion zu verhindern, besteht darin, den Verzehr von rohem Steinobst zu vermeiden. Abgesehen davon kann es hilfreich sein, im Voraus zu planen, wenn eine Reaktion auftritt.
Wenn Sie glauben, dass Sie eine Allergie haben, sollten Sie einen Arzt aufsuchen, um eine Diagnose zu erhalten. In der Zwischenzeit können einige grundlegende Praktiken helfen. Hier einige Strategien:
Waschen Sie es ab
Spülen Sie Ihr Obst und Gemüse ab. Spülen und trocknen Sie Früchte, bevor Sie sie essen. Wenn Sie auf die Proteine in den Früchten allergisch sind, wird das Waschen daran nichts ändern. Aber es kann die Wahrscheinlichkeit verringern, dass Sie mit anderen Allergenen in Kontakt kommen, wenn Sie darauf empfindlich reagieren. Die meisten Früchte haben einen weiten Weg hinter sich, bevor sie in unsere Küchen gelangen, und selbst wenn Sie ein Stück Obst direkt vom Baum in Ihrem Garten pflücken, können sich Pollen und andere Partikel auf der Oberfläche der Frucht befinden.
Waschen Sie Ihre Haut. Wenn Sie eine leichte Reaktion auf der Haut verspüren, sollten Sie die Stellen im Gesicht und an den Händen waschen, die mit der Frucht in Berührung gekommen sind, und etwas Wasser trinken.
Meiden Sie Ihren Allergieauslöser
Essen Sie gekochte oder zubereitete Früchte. Bei vielen Menschen löst der Verzehr von gekochtem Steinobst keine allergische Reaktion aus. Wenn Sie also Steinobst essen müssen, achten Sie darauf, dass es gekocht oder in Dosen verpackt ist.
Kennen Sie die Zutaten. Sie sollten immer die Inhaltsstoffe auf dem Etikett überprüfen, um festzustellen, ob ein Lebensmittel Früchte enthält, auf die Sie allergisch reagieren. Das kann zwar schwierig sein, aber vielleicht finden Sie bestimmte Marken, auf deren Zutaten oder Herstellungs- und Verpackungsmethoden Sie sich verlassen können.
Wenn Sie essen gehen, sollten Sie Ihren Kellner über Ihre Allergie informieren, damit er mit dem Koch sprechen kann.
Ein Allergologe oder Ernährungsberater kann Ihnen auch Tipps geben, wie Sie Steinobst vermeiden können, und Ihnen alternative Früchte vorschlagen.
Verzehren Sie kein Steinobst, wenn der Pollenflug saisonal stark ist
Kennen Sie die Pollenarten in Ihrer Gegend. Da Lebensmittel, die OAS auslösen, mit Pollenallergien in Verbindung gebracht werden, sollten Sie den Verzehr von Steinobst in den Jahreszeiten vermeiden, in denen Erlen- oder Birkenpollen besonders häufig vorkommen. Der Verzehr von Steinobst in dieser Zeit könnte Ihre Symptome verschlimmern.
Die Wettervorhersagen für Ihr Gebiet können Messungen der Pollenbelastung enthalten.
Halten Sie die richtigen Medikamente bereit
Verwenden Sie das für Sie am besten geeignete Antihistaminikum. Sollten Sie doch einmal mit Steinobst in Berührung kommen, können rezeptfreie Antihistaminika helfen, leichte Allergiesymptome zu lindern. Es gibt verschiedene Arten von Antihistaminika, und es ist hilfreich zu wissen, welches davon am besten wirkt. Informieren Sie sich über Antihistaminika-Marken.
Wenden Sie sich bei Bedarf an den Notdienst. Wenn Sie eine schwere allergische Reaktion auf Steinobst haben, benötigen Sie eine Notfallbehandlung mit Epinephrin und eine Fahrt in die Notaufnahme.
Erkundigen Sie sich, ob Sie einen EpiPen benötigen und halten Sie einen bereit. Wenn Sie bereits wissen, dass Sie eine schwere allergische Reaktion auf Steinobst haben können, kann Ihnen Ihr Allergologe einen Epinephrin-Autoinjektor (wie einen EpiPen) verschreiben, den Sie im Falle einer Reaktion bei sich tragen können.