Vi elsker alle en god snack. Uanset om det er en godbid midt på morgenen til din kop kaffe eller en Carb Killa®-bar efter træning, holder vi os sjældent til de konventionelle tre måltider om dagen, for det ville jo være kedeligt, ikke sandt?
Så meget vi end elsker at snacke, kan det være et mareridt at vælge en snack, der både er mættende og næringsrig. Det er her, nødder kommer ind i billedet!
Nu er de ikke kun tilgængelige og nemme at snack, de giver også en række ernæringsmæssige fordele, og du føler dig mæt i længere tid.
Fra jordnødder og cashewnødder til pistacienødder og valnødder – der er en nød til enhver smag, så tag en håndfuld i dag og begynd at få mest muligt ud af nedenstående fordele!
1. De er fulde af antioxidanter
Nødder indeholder mikronæringsstoffer kaldet polyphenoler, som er fyldt med antioxidanter. Indtagelse af antioxidanter hjælper med at kontrollere niveauet af frie radikaler i kroppen – hvis man har for mange, kan det føre til sygdomme og andre sundhedsrisici.
2. De er en fantastisk kilde til fibre
Fibre er i høj kurs i øjeblikket, men du skal ikke afvise denne fødevaregruppe som bare endnu en dille. Fibre er vigtige for at opretholde et sundt fordøjelsessystem og fremme en sund tarm. Mandler, pistacienødder, hasselnødder og pekannødder er blot nogle af de nødder, der indeholder et højt fiberindhold – smid et par stykker på din morgengrød eller pak nogle i en snackgryde, som du kan spise i løbet af dagen.
3. De mætter dig
Det høje fedt- og fiberindhold i nødder gør dem super mættende, så de er et godt valg for dem, der forsøger at skære ned på kalorierne. Ja, de har et højere fedtindhold, men det betyder ikke, at de får dig til at hobe kiloene op. En håndfuld vil sandsynligvis tilfredsstille din sult i længere tid, hvilket gør dig mindre tilbøjelig til at gribe efter en impulssnack.
4. De kan reducere din risiko for hjerteproblemer
Selv om du ikke elsker nødder, gør dit hjerte det helt sikkert. Undersøgelser viser, at indtagelse af nødder kan øge LDL-partikelstørrelsen, hvilket sænker risikoen for hjertesygdomme. Nødder kan også bidrage til at øge HDL-kolesterolet, forbedre arteriefunktionen og har også andre sundhedsmæssige fordele. Så vis nødder lidt kærlighed, hvis du vil høste de kardiovaskulære fordele.
5. De kan hjælpe med at reducere inflammation
Inflammation er din krops måde at forsvare sig mod skader, vira og andre skadelige bakterier på, men langvarig inflammation kan øge risikoen for sygdom og skade dine organer. Nødder, der er fyldt med stærke antiinflammatoriske egenskaber, er kendt for at reducere inflammation og fremme sund aldring, hvilket gør dem til et godt valg for dem, der gerne vil ældes med ynde.
6. De kan styrke dit immunsystem
Mange af os lever en livsstil i et højt tempo, hvor karriere, socialt liv og fitness fylder det meste af vores vågne timer. Nødder har et højt indhold af E- og B-vitamin samt magnesium, som alle bidrager til at styrke immunforsvaret. Et stærkt immunsystem er afgørende for dem, der lever i den hurtige bane, da det hjælper med at bekæmpe sygdom i perioder med høj stress.
7. Nødder er overalt!
Selvom de er både næringsrige og velsmagende, er nødder så nemme at få fat i. Dit lokale supermarked vil garanteret tilbyde flere forskellige sorter af nødder, ofte pakket i praktiske snackpotter og pakker, hvilket gør dem til et godt “grab and go”-alternativ.