Hjemmelavet Starbucks Doubleshot opskrift

Tiden er kommet til en hjemmelavet Starbucks Doubleshot opskrift! Jeg vil vise dig, hvordan du laver den med en Nespresso-maskine og med en Moka Express.

For et par år siden opdagede jeg min nye yndlingsdrik fra Starbucks, som blev en treat-yo-selv-favorit.

Den er som følger: Grande Iced Starbucks Doubleshot. 1 pumpe klassisk. Kraftig fløde i stedet for mælk.

Hvis jeg føler mig ekstra meget, så niveau jeg op: Venti Iced Starbucks Doubleshot. 2 pumper klassisk. Kraftig fløde i stedet for mælk.

Denne drink er cremet, men har stadig den robuste smag af espresso, der får mig til at føle mig vågen og energifyldt. Den klassiske sirup er den perfekte tilføjelse til at bringe det hele sammen.

Er den dyr? Ja. Har jeg nogensinde haft lyst til at lave den derhjemme? Nej.

En del af fornøjelsen ved denne drink var at sætte mig ind i min bil, køre gennem drive-thru’en og nyde, at en anden lavede min kaffe (jeg laver min kaffe hver anden morgen!). Bonus: tid i bilen = tid til at lytte til playlister eller vox venner!

Men mange af Starbucks-butikkerne omkring os er lukket helt ned, og jeg vover mig ikke meget ud af mit hus i disse dage.

Så, her er vi så!

Homemade Starbucks Doubleshot

Venlig påmindelse, der er affiliate links i dette indlæg.

Du skal bruge:
Ice
Espressobønner eller pods
Honning simpel sirup (eller klassisk simpel sirup)
Svær fløde

Værktøj:
En måde at lave espresso på (vi har en Nespresso og en Moka Express)
En shaker
En si (hvis din shaker ikke har et låg med si)
Et glas til at hælde alle espressoshots i (jeg har dette målebæger, som mange af jer har spurgt om)
En kop fyldt med is

Til Nespresso eller espressomaskine: Til Nespresso eller Espressomaskine:
En kop fyldt med is

Vi har Nespresso, og jeg kan godt lide at bruge Firenze Arpeggio-pods eller Roma-pods. Begge er mørkt ristede. Brug den ristning, du foretrækker (medium, mørk, lys).

En grande Starbucks doubleshot har tre skud espresso. Vi bruger to-tre nespresso-kapsler og klikker på knappen Short Cup (kort kop) for at lave espressoen. Dette vil give dig 5-7 oz. espresso.

Hæld 1 spsk. honning-simple sirup i glasset med den varme espresso. Hæld dette i shakeren fyldt med is.

Sæt låget fast, og ryst kraftigt i 10-15 sekunder. Noget af isen vil smelte og hjælpe med at tæmme espressoen, og rystningen vil skabe det skum, som vi alle elsker at se i vores kop!

Hæld espresso og simpel sirup-blandingen ved hjælp af en si i en kop fyldt med is.

Hæld 1/4 kop tung fløde i. Nyd!

Hvis du kan lide din lidt mere sød, så tilsæt mere honning simpel sirup indtil ønsket smag. Det samme gælder med den tunge fløde. Gør den så cremet som du ønsker.

Metode til Moka Express:
Moka Express er en metode til at lave espresso på komfuret. Den er meget billigere end en espressomaskine, den fylder mindre og er meget nem at bruge. I årevis brugte vi en Moka Express, men efter at vi indså, at vi virkelig nyder espresso ret meget derhjemme, købte vi en Nespresso.

Hvis du lige er begyndt at gå i gang med espresso derhjemme, er dette en god mulighed!

Jeg har en Moka Express med 6 kopper, som laver ca. 8 ounces espresso. Hvis du laver espresso bare til dig selv, anbefaler jeg 3-kops Moka Express, som laver 4-5 ounces espresso.

Du skal købe dine egne espressobønner. Hvis du vil have en virkelig autentisk oplevelse, kan du købe Starbucks espressobønner i butikken eller i Target. Ellers kan du bruge alle espressobønner.

Hvis dine espressobønner ikke allerede er malet, skal du bruge en kværn til at kværne dine bønner. Jeg kværner dem mellem fin og medium indstilling (espressobønner males normalt fint, men til Moka Express er det bedst, hvis de er lidt mere grove).

Medmindre du virkelig er en kaffeelsker, skal du gå videre og købe bønnerne allerede malet eller få dem malet i butikken.

Skrue Moka Express’en op. Fjern sien. Fyld bunden med vand til fyldningslinjen (det afhænger af, hvilken størrelse Moka Express du har, og det vil bestemme din fyldningslinje). Placer sien over vandet. Fyld espresso på. Pak ikke espressoen ned, da den kan tilstoppe sien.

Skrue toppen af Moka Express’en på. Sæt den på komfuret ved middellav varme. Lad den ikke stå! Du skal vente, indtil vandet kommer i kog, dette vil tage 5-8 minutter. Når det er kommet i kog, vil du et par minutter senere høre en gurglende lyd. Når du hører denne lyd, skal du fjerne Moka Express fra komfuret. Lad den sætte sig i 1-2 minutter, da espressoen stadig laves.

Nu kan du åbne låget (pas på ikke at røre ved metallet), og du vil se din espresso!

I en shaker fyldt med is tilsættes 1 spsk. honning simpel sirup. Hæld espresso fra Moka Express i shakeren.

Sæt låget på, og ryst kraftigt i 10-15 sekunder. Noget af isen vil smelte, hvilket hjælper med at tæmme espressoen, og rystningen vil skabe det skum, som vi alle elsker at se i vores kop!

Hæld espresso og simpel sirupblandingen i en kop fyldt med is ved hjælp af en si. Tilsæt 1/4 kop svær fløde. Nyd!

Hvis du kan lide din lidt mere sød, skal du tilføje mere honning simpel sirup indtil ønsket smag. Det samme gælder med den tunge fløde. Gør den så cremet, som du ønsker.

Jeg håber, at du nyder din doubelshot derhjemme!

Print

Hjemmelavet Starbucks doubelshot opskrift

• Forfatter: Bri McKoy