Honning som medicin

Brug af honning som medicin er ikke noget nyt. Det var en ingrediens i medicinske forbindelser og kure, der blev fremstillet af egyptiske læger for 5.000 år siden. Anvendelse af honning som medicin findes i andre gamle metoder fra traditionel kinesisk medicin og indisk ayurveda til maya-shamanisme. I de seneste ti år har der været en eksplosion i den videnskabelige forskning i honning som medicin på universiteter, forskningscentre og medicinske klinikker rundt om i verden.

Det globale honningmarked forventes at nå en sammensat årlig vækstrate på 2,6 % fra 2017 til 2023, som det fremgår af BeeCulture’s hjemmeside. Dette er i høj grad drevet af det stadigt voksende antal af honningens sundhedsanvendelser. Historien om honning, der anvendes som medicin, går tilbage til de gamle egyptere. De brugte den ikke kun som en fødevarekilde, men de forstod også dens medicinske helbredende kraft.

Videnskaben er måske ny, men praksis med at bruge honning som middel går langt tilbage i tiden. I denne blog holder vi os tro mod videnskaben. Der findes troværdig og dokumenteret forskning om traditionelle og moderne anvendelser af honning i forbindelse med sygdomme hos mennesker. Vi ser på forskningen for at forstå de beviste helbredende kræfter i honning.

Honningens kraft som medicin vil måske overraske dig.

I sin bog, The Honey Prescription, udforsker Nathaniel Altman det brede spektrum af honningens medicinske anvendelser. Specifikt udforsker han, hvordan disse remedier kan bruges sikkert i hjemmet, såvel som af autoriserede sundhedsplejersker. Han inkluderer et omfattende udvalg af honningbaserede opskrifter, som kan bruges til at behandle almindelige sundhedsproblemer fra forbrændinger, konjunktivitis og sår til tandforfald.

Altman forklarer de fysiologiske årsager til, at honning er så effektiv til behandling af antibiotikaresistente sygdomme uden bivirkninger. Han illustrerer også honningens evne til at dræbe E. coli og “superbugs” som MRSA. Ud over at trække på århundreders materiale fra historiske og folkemedicinske kilder undersøger han også biernes hellige rolle fra det gamle Egypten og fremefter. Colony Collapse Disorder, herunder metoder til at beskytte vores dyrebare bistader, er også dækket.

En sød vej til forbedret sundhed med honning som medicin

I Waxing Kara er vi ikke læger, og dette er ikke medicinsk rådgivning, men vi har forsket i honningens anvendelse på huden. Vi har også holdt et vågent øje med ny forskning, der støtter honning brugt til immunterapi ved allergi. Baseret på flere undersøgelser er der videnskabelig dokumentation for, at honning helbreder.

Rå honning besidder mange sundhedsmæssige fordele.

• Med en århundredgammel erfaring er det veldokumenteret, at honning er et antibakterielt middel.
• Honning heler sår, forbrændinger og øjeninfektioner.
• Forskning understøtter, at der er fordele ved at bruge honning mod allergi. Hvis du ikke er sikker på resultaterne af denne undersøgelse, skal du bare prøve det. Indtag en teskefuld RAW ægte honning fra din lokale biavler en gang dagligt i en måned i allergisæsonen og se, om du mærker en forskel.
• Medicinere, naturlæger og andre sundhedsplejersker har anbefalet en daglig honningkur for at styrke immunsystemet og afværge sygdomme.
• Honning er et nærende supplement til kosttilskud og fødevarer og giver vitaminer, mineraler og fytokemikalier, der stammer fra planter.
• Spild aldring og afværg degenerative tilstande som hjertesygdomme og kræft med honning, der indeholder biotilgængelige antioxidanter
• Forbedr kalciumabsorptionen med D-vitamin og sukkerstoffer, der findes naturligt i honning
• Tol på en naturlig energikilde uden sukkerspidser fra forarbejdede sukkerstoffer i honning, især for atleter

Honning er et utroligt spisekammerprodukt. Den har en evig holdbarhed fyldt med næringsstoffer; honning helbreder.

Sårhelbreder

En undersøgelse fra 2008 fra universitetet i Bonn i Bonn, Tyskland, viste, at der er potentiale for at bruge honning som et antibakterielt middel på patienter med undertrykt immunforsvar.

Nogle varianter af honning, for eksempel Manuka-honning, har vist sig at stimulere produktionen af monocytter, der bekæmper infektioner. Hvis langtidsforskning viser, at dette er sandt, vil det gøre Manukahonning* til et robust lægemiddel.

Honning er medicin, den helbreder kroniske sår, der er modstandsdygtige over for heling:

• Dryksår
• Post-kirurgiske sår
• Meningokokker-septikæmi
• Staph
• Herpes
• MRSA
• Brandmærker

Hydrogenperoxid

Honning er et naturligt antibiotikum og er nyttig både indvendigt og udvendigt på kroppen. Den indeholder elementer af hydrogenperoxid læs: blegemiddel, som bruges som bakteriedesinfektionsmiddel til sår og forbrændinger. Bakterier trives i varme, fugtige miljøer. Men bakterier kan ikke overleve i honning på grund af dens lave vandindhold på under 18 % og tilstedeværelsen af glukoseoxidase, som nedbryder glukosesukker i hærdningsprocessen. Som følge heraf dør bakterierne, og såret tørrer ud. Det er også effektivt mod methicillinresistente bakteriearter som f.eks. staphylococcus aureus.

Gift Ivy

Vi har endda udforsket og kan give førstehåndserfaring med at bruge honning til at helbrede giftig efeu. Det er ikke løgn, det hjælper med at lindre kløe og svie, der kommer med et frygteligt tilfælde af giftig efeu.

Vitaminer og næringsstoffer

I løbet af de sidste 10 år har forskere fra hele verden fundet ud af, at honning indeholder vitaminer og næringsstoffer:

• Thiamin
• Riboflavin
• Niacin
• Pantothensyre
• Pyridoxin
• Vitamin C
• Calcium
• Kobber
• Iron
• Magnesium
• Mangan
• Fosfor
• Kalium
• Krom
• Selen
• Zink

Pre- og probiotika

Pre- og probiotika er i honning. Det gør honning til en værdifuld ernæringsmæssig og medicinsk ressource. Forskning har knyttet honning til en forbedret mikrobiel tarmbalance, hoste og andre luftvejssygdomme.

Antioxidant aktivitet

Honning indeholder en række flavonoider og phenolsyre, der virker som antioxidanter. Antioxidanter fanger og eliminerer frie radikaler. Honning indeholder sporstoffer og har antibakterielle, antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber samt helbredende potentiale for lidelser som ondt i halsen og fordøjelsesproblemer.

Naturlig energibooster

I vores søgen efter at nære vores kroppe med ægte, naturlig, uforfalsket mad, er der en stigende strøm af ideer omkring en tilbagevenden til “oprindelige” rødder. En ernæringsmæssig mangel, som ofte diskuteres i forbindelse med det fortsatte massive forbrug, er spørgsmålet om sødestoffer.

Honning er en naturlig energiforstærker for atleter. I 100 gram ren honning (den slags du finder hos biavlere, ikke i butikken) indeholder 82,4 % kulhydrat, 38,5 gram fruktose, 31 gram glukose, 7,2 gram maltose og lidt over 1 gram saccharose.

En kur mod almindelig hoste og forkølelse

Det er afgørende for biavlere over hele verden at redde bierne fra barske klimatiske forhold. Desuden er det også afgørende for sundhedssektoren at gøre det. Mange mennesker bruger honning som en alternativ form for medicin. Ikke desto mindre viste en undersøgelse foretaget om fordelene ved honning på børn, at børn i alderen 1 til 5 år, der lider af natlig hoste, oplevede forbedringer efter at have taget en teskefuld naturlig honning før sengetid. Når du indtager honning, dækker den din ømme hals og beskytter dig mod konstant hoste.

Fytokemikalier

Honning, der ikke indeholder hydrogenperoxid, indeholder fytokemikalier, kemiske forbindelser, der stammer fra planter eller frugter.

Honning er en naturlig energiforstærker for atleter. I 100 gram ren honning (den slags du finder hos biavlere, ikke i butikken) indeholder 82,4 % kulhydrat, 38,5 gram fruktose, 31 gram glukose, 7,2 gram maltose og lidt over 1 gram saccharose.

Hudpleje

I gamle dage blev honning gnedet ind i et frisk sår som antiseptisk middel. I dag bruges rå honning til at behandle visse hudplejeproblemer:

• Som skønhedsredskab bekæmper honning frie radikaler på huden
• Til naturlig hudreparation udjævner hudtonen og hjælper endda med akne
• Til naturlig behandling af solskoldning

Skæl

De fleste antiskælshampooer indeholder kræftfremkaldende kemikalier, der er skadelige for hovedbunden. Naturlig honning er derimod helt sikkert og giver øjeblikkelig lindring til din hovedbund. Den primære årsag til, at honning er effektiv til behandling af skæl og dermatitis, er, at den er direkte rettet mod og dræber svampe, der findes i din hovedbund. Det reducerer også inflammation forårsaget af svampeinfektionen. Din hud heler meget hurtigere, og du oplever en reduktion i hårtab.

Søvnhjælp

Forskning har fundet ud af, at honning forbedrer, letter og forlænger den genoprettende søvn gennem mindst tre mekanismer. Når honning indtages før sengetid:

• Honningindtagelse ved sengetid fremmer terapeutisk søvn. For eksempel sikrer honning tilstrækkelige lever-glykogenlagre, mens man sover i otte timer.

Honning ved sengetid hjælper også:

• Forebygger den tidlige morgenfrigivelse af kortisol og adrenalin, hvilket sikrer tilstrækkelige lever-glykogenlagre til otte timers søvn
• Kroppen frigiver melatonin, det hormon, der er nødvendigt for både genopretning og genopbygning af kropsvæv under hvile.
• Styrkelse af immunsystemet
• Begrænser frigivelsen tidligt om morgenen af to stresshormoner, kortisol og adrenalin.
• Stabiliserer blodsukkerniveauet.

Måder at indarbejde helbredende honning i din daglige rutine:

• Tilsæt en teskefuld honning til en kop varm kamille-, appelsinblomst-, citronmelisse- eller lindblomstte- før sengetid for at få en bedre søvn.
• Selv om vi ikke kan love, at vores Eastern Shore Honning vil hjælpe dig med at sige farvel til din ømme hals eller allergier, tror vi på, at det hjælper. Vi opfordrer dig til at opleve at bruge honning til immunterapi, og hvis det virker for dig, så bliv ved med at gøre det.
• Varm en kop mælk op og tilsæt en teskefuld honning og lidt malet gurkemeje. Drik det før sengetid.
• Forbered et halvt glas appelsinsaft fortyndet med en lige så stor mængde lunkent vand. Tilsæt to teskefulde honning, og drik lige før sengetid.
• Dyp lavendel og pebermynte i varmt vand i 10 minutter, tilsæt en teskefuld honning, og drik før sengetid.
• Kombinér to ounces honning med fem dråber lavendelolie. Tilsæt to spiseskefulde af denne blanding til et varmt badekar med vand, og nyd et afslappende bad i 10 til 15 minutter.

Prøv disse helbredende honningopskrifter:

Denne citron-, gurkemeje- og ingefærte er spækket med antioxidanter, antiinflammatoriske stoffer og gamle helbredende kræfter.

Citron, ingefær og gurkemeje te

Denne gurkemeje te med ingefær og citron er en perfekt drik til at opvarme dine knogler, når vejret skifter fra varmt til koldt. Ingefær og gurkemeje er et vidunderligt par, og sammen er de en aromatisk fornøjelse.

Tjek denne opskrift

Når vi føler os lidt under vejret, søger vi mod ingefær, honning og citron. Vi kalder det Dr. Feelgood Tea og drikker det lige før sengetid.

Inger, citron og honning te Dr. Feelgood Tea

Vi udviklede Dr. Feelgood Tea for at gøre verden til et bedre og sundere sted. I århundreder er ingefær, citron og honning blevet brugt i homøopatiske midler til at bekæmpe forkølelse og influenza.

Tjek denne opskrift

Der er intet mere beroligende for huden og ånden end dette havregrynsbad med din yndlingsteeblanding af te til sengetid. Din hud føles som silke efter dette bad.

Havregrynsbad opskrift

Din hud får en rigtig god oplevelse med denne enkle, men effektive opskrift på havregrynsbad.

Tjek denne opskrift

Hvor sødt er det ikke at vide, at du ved at prøve et par af disse husråd kan forbedre dit daglige helbred? Opdag, hvordan du kan bruge honning til at helbrede det, der plager dig! Honning er en sikker, naturlig sundhedsløsning uden bivirkninger. Mange sundhedseksperter anbefaler det som en del af diætregimer på grund af dets fremragende medicinske og sundhedsmæssige fordele.

* Bestråling ødelægger de levende aspekter af den Manuka-honning, der sælges i USA