Blomsters symbolik og betydning er interessant, men også meget værdifuldt at kende. Blomstersymbolik er fuld af værdifulde oplysninger, der kan lære os om historie og kultur i mange civilisationer og nationer.
Blomstersymbolik er der for at hjælpe os med at lære mere om blomster alene, men også om den historiske og symbolske værdi, som de gemmer bag dem. Blomstersymboler er blevet brugt af kunstnere og digtere i århundreder til at udtrykke skønheden og dybden i ethvert kunstværk.
Symboler repræsenterer pr. definition mærker og tegn, der repræsenterer bestemte følelser, kvaliteter og funktioner. De er der for at hjælpe os med at udtrykke visse følelser, som vi ikke kan udtrykke med simpel tale eller ord, og de har eksisteret i tusindvis af år. Blomster var særligt værdifulde, fordi de havde helbredende evner, og de har altid fanget vores opmærksomhed med deres skønhed, dufte og former. De er naturens sande kunstværker, der hjælper os med at dele vores dybeste følelser med de mennesker, vi elsker.
I dagens tekst vil vi tale om krokusblomsten og den betydning og symbolik, der ligger bag den. Denne blomst har en rig symbolsk betydning, men den har også en vigtig betydning, når det drejer sig om healing. Hvis du nogensinde har ønsket at vide mere om denne smukke blomst, er her en chance for at gøre det.
Krokusblomstens betydning
Alle blomster har en skjult betydning og symbolik. Denne betydning og symbolik er et resultat af mange års udvikling og kulturelle påvirkninger fra kulturer over hele verden. Hver eneste blomst har sin egen unikke betydning, og vi skal nogle gange grave dybere for at finde ud af den sande symbolske værdi af en bestemt blomst, mens andre gange er betydningen af en blomst velkendt over hele verden som f.eks. symbolikken af en rosenblomst. Betydninger af krokusblomsterne er:
Glæde
- Krokusblomsten er et symbol på glæde og lykke. Denne blomst er en perfekt gave til en person, der har brug for lidt energi og positive vibrationer i sit liv, uanset hvad denne person repræsenterer for dig, og uanset hvad karakteren af dit forhold til denne person er.
Ungdommelighed
- Denne smukke blomst er også et symbol på ungdommelighed. De minder os om de glade dage i barndommen og om at gå rundt i skovene. Med deres lyse og legende farver er de perfekte blomster til baggårde og haver, som vil bringe noget positiv energi og glæde.
Glæde
- Give nogen sin blomst er et symbol på at være glad for at du har mødt denne person eller at du ser denne person. Når du beslutter dig for at give nogen denne blide blomst i gave, vil din gestus fortælle mere til denne person end noget du kan sige eller gøre.
Krokusblomst – Etymologisk betydning
Krokusblomsten har flere definitioner, når det kommer til etymologisk betydning. Ifølge latinsk oprindelse har krokusblomsten fået sit navn efter det latinske navn crocatus, som oversættes med safrangul. Safran er faktisk et krydderi, der bliver udvundet af krokusblomsten, og der findes over 80 forskellige arter af krokusblomst. Den græske oprindelse fortæller en noget anderledes historie.
Ifølge denne legende fik krokusblomsten sit navn efter det græske ord, der beskrev den gyldne fiber, som blev brugt til fremstilling af safrankrydderiet. En anden græsk legende fortæller en historie om en græsk adelsmand Krokus, der forelskede sig i Smilax, som var en smuk hyrdin.
Når guderne forbød ham ægteskab med Smilax, begik han selvmord. Smilax kunne ikke klare sit tab og græd konstant. Gudinden Flora besluttede at forvandle dem begge til blomster for at stoppe hende fra at være ked af det, så hun forvandlede hende til en vinstok og Krokus til krokusblomsten.
Siden da blev krokusblomster og vinstokke forbundet og brugt som bryllupsdekoration som symboler på kærlighed.
Krokusblomst – symbolik
Krokusblomstens symbolik var særlig stærk i Grækenland og Egypten. Grækerne brugte den som et symbol på evig kærlighed, hvilket er en symbolsk betydning, der er afledt af historien om Krokus og Smilax. Krokus var en ung dreng, der forelskede sig i Smilax, som var en smuk hyrdinde.
Når guderne forbød ham at blive gift med hende, begik han selvmord. Smilax var utrøstelig, og for at lindre hendes smerte forvandlede gudinden Flora både hende og Crocus til blomster. Hun blev forvandlet til en vinstok, og siden da blev krokusblomster og vinstokke brugt som bryllupsdekorationer som symboler på kærlighed.
I Egypten blev krokusblomster brugt til at forhindre dampe fra alkoholholdige drikkevarer ved at sprøjte disse blomster over glassene.
De gamle romere elskede duften af krokusblomst, at de brugte den som opstigning til deres hjem og til sig selv.
Krokusblomst – Farvebetydning
Krokusblomst findes i tre forskellige farver, og de er:
Lilla
Farven lilla repræsenterer succes, stolthed og værdighed. Denne blomsterfarve er også et symbol på kongelighed og adel, og den kan være en perfekt gave til en person, der er en perfekt repræsentation af disse egenskaber.
Hvid
Hvid krokusblomst er et symbol på renhed, sandhed og uskyld. Denne blomst bruges normalt som bryllupsdekoration.
Gul
Den gule krokusblomst er et symbol på munterhed og glæde, og den er et smukt stykke dekoration i dit hjem eller en smuk gave til en person, der har brug for lidt lykke i sit liv.
Krokusblomst – Botaniske fakta og egenskaber
I dag er hans rolle stort set begrænset til kulinarisk brug, hvilket gør ham ikke mindre værdifuld. Desuden er det et højt respekteret krydderi og bruges i næsten hele verden. Den omtales ofte som kongen af krydderier, og dens unikke aroma er kendetegnet ved den karakteristiske smag af traditionel spansk paella fra Valencia, italienske ris, lam og kylling, fransk fiskesuppe, indiske søde saucer.
Saffron (Crocus sativus L.) er en flerårig plante fra en familie af kartofler. Det krydderi, vi kender, stammer fra spidsen af fløjten (stigmaerne) på en blomst hver blomst har kun tre. Ved de sensuelle kvaliteter af safran, er det intenst røget, let gourmet. Roden til ordet safran ligger i det arabiske ord for frans, som betyder “at være gul”, i henhold til den karakteristiske gule farve, som den afgiver.
Safran har været anvendt i kulinarisk brug siden det 10. århundrede f.Kr. Det var det foretrukne krydderi af den fønikiske, hvis handelsmænd bar på alle sine rejser. De gamle grækere og romere brugte det til at parfumere badene. Det menes at have sin oprindelse i det østlige Grækenland eller på Kreta, men da safran ikke formerer sig ved hjælp af frø, men ved at dele løg, kræver dens udbredelse til større geografiske afstande menneskets hjælp.
Der dyrkes i dag safran i områder fra Spanien til Indien. De største producenter er Spanien og Iran med over 80 % af verdensproduktionen. I Europa er safranproduktionen begrænset til kun Middelhavsområdet. Det produceres i meget mindre mængder i Italien, Grækenland, Kreta, Frankrig og Kina.
Når safrankvaliteten skal bestemmes, er det vigtigste dens farvningsevne. En styrkelse af evnen til at frigøre farven betyder en bedre krydderikvalitet. Spansk safran er traditionelt inddelt i fire kvalitetskategorier. “Coupe” er yderst sjælden og har ikke salg i nogle betydelige mængder. Herefter følger “Mancha”-safran, der er kendetegnet ved dyb rød farve, og som anses for at være den bedste på markedet. “Rio” og “Sierra” safran er lysere farver, hvorfor deres farveevne er dårligere, såvel som aroma og smag, og derfor er de mindre værdsat.
Og selv om man i århundreder har forsøgt at dyrke safran på det europæiske fastland, i Tyskland, Schweiz, Østrig og endda England, produceres det kun i meget små mængder i Mundu, en lille schweizisk landsby i kantonen Wallis, hvor man i 1200 meters højde på traditionel vis kun producerer nogle få pund krydderier om året.
Af de asiatiske områder er den største safranproduktion i Iran. I de seneste år er udbyttet steget betydeligt, og Iran er næsten en stor producent i Spanien. Der produceres mindre mængder i Tyrkiet og Indien. Kashmirs safran er af usædvanlig høj kvalitet, men er sjældent tilgængelig uden for Indien på grund af den reducerede produktion som følge af den langvarige ustabile politiske situation i området.
Safran er kendt som det dyreste krydderi i verden. Den korte sæson for blomsten – kun tre uger om året – samt den omhyggelige høst og produktionsprocessen gør den dyrere end andre krydderier. Fra hvert løg af safran i en sæson vokser to til ni blomster lilla til blå, hver med tre rød-orange pimpsten længder på 25-30 mm.
Det kræver desværre lidt at give smagen og farven på maden – men en fjerdedel af skovlen (ca. 1/10 gram) af de afskårne fibre vil intensivt berige 4-6 portioner ris.
Den safran, vi kan finde i salget, er pakket i meget små mængder. Sælges i form af tørrede fibre eller knust.
På grund af den høje pris er der risiko for svindel ved at købe billigere erstatninger for safran. En sådan slags gurkemeje kaldes “indisk safran”. Men i Indien vokser den ægte safran!
Der findes altså et krydderi, der ligner safran, som også pænt maler retter med en karakteristisk gul-orange farve, såsom safran (såkaldt mexicansk safran) eller kurkuma, men intet erstatningskrydderi har den magiske aroma af ægte safran.
Hver topkok er bevidst om sine værdier og ved, at han kan snyde, men ikke sin gane. Det er derfor vigtigt for at købe en safran i form af tørrede fibre og ikke som en blanding af pulver. Disse fibre bør kun være spidserne af biller, de kvindelige organer fra safranblomsten, men mange producenter blander dem dog med støvfanget for at få mere vægt. Rejer, mandlige blomsterdele, såsom safran eller gurkemeje, kan kun farve retten. Desværre har de ikke nogen anden kulinarisk værdi, de efterlader ingen lugt eller smag, der er typisk for safran.
Krokusblomst – hemmeligt budskab
Som hver blomst har sin egen symbolske betydning og symbolik, har den også et skjult budskab, som vi skal forstå og implementere på vores liv.
Budskabet bag krokusblomsten er, at vi altid skal se på den lyse side af livet og aldrig glemme vigtigheden af positiv tænkning og positiv indstilling.