The Boathouse Asian Eatery, der serverer japanske og andre østasiatiske retter, er en af de åbne restauranter inde i Graton Casino, som er afbilledet i 2017.
Spillere fra en chartret bus kører ind i Graton Resort and Casino i december og står i kø til temperaturkontrol uden for indgangen.
En besøgende går ind på Graton Resort and Casino i Rohnert Park i sidste måned efter at være steget af en chartret bus.
Graton Casino genåbnede for besøgende i juli.
Fotograferet i denne sommer i San Francisco, Tony’s Pizza er en af Tony Gemignanis kæde af pizzeriaer, herunder en, der i øjeblikket er åben inde i Graton Casino.
I henhold til Bay Area’s nuværende shelter-in-place-ordre ser det ud til, at der ikke er noget sted i de ni regionale amter, hvor man lovligt kan sætte sig ned og blive betjent i en restaurant. Alligevel er der et par undtagelser: På Graton Casino i Rohnert Park, som for nylig aflyste planerne om en nytårsfest, efter at Sonoma Countys sundhedsafdeling havde udtrykt bekymring for, at der kunne komme op til 4.000 mennesker, kan man reservere bord på fire indendørs restauranter, herunder en filial af den populære Bay Area-pizzeria-kæde Tony’s of North Beach. På River Rock Casino i Geyserville er de indendørs restauranter lukket, men kunderne kan spise rib-eye steak eller kyllingemole udendørs på Quail Run Cafe.
Andre kortrum og kasinoer, der ikke er på stammeland, skal lukkes i henhold til de nuværende ordrer. Det eneste andet kasino på stammeland i Bay Area, Lytton Casino i San Pablo, har lukket alle sine spisemuligheder indtil videre. Men Graton og River Rock fortsætter med at tage imod kunder på deres restauranter, hvilket gør dem til en undtagelse i en region, hvor både indendørs og udendørs spisesteder har været lukket i ugevis.
Men selv om folkesundhedseksperter generelt er mindre bekymrede over risikoen ved udendørs spisning, hvis det sker efter sikkerhedsforanstaltninger, har det vist sig, at spisning inde på en restaurant, hvor ventilationen er dårlig, og hvor folk ofte tager deres masker af for at spise og drikke, er en af de aktiviteter, der udgør den højeste risiko under pandemien.
Mens Stark’s i Santa Rosa og andre populære restauranter lige nordpå fortsat er lukket for spisende gæster, kan gæsterne på Graton Casino slentre forbi de beskyttende løvestatuer uden for Boathouse Asian Eatery og sætte sig til bords til en panasiatisk menu med vietnamesiske forårsruller, sushi og mapo-tofu. Eller de kan bestille japanske wagyu-bøffer og tørmodnede bøffer på bøfhuset 630 Park, der er indrettet med hvidt bordklæde. 630 Park var booket til reservationer 22 gange i mandags, ifølge reservationssiden OpenTable.
Tony’s of North Beach var blandt de ambitiøse restauranter, da Federated Indians of Graton Rancheria åbnede kasinoet i 2013. Disse omfattede en placering af M.Y. China, Martin Yans for nylig lukkede restaurant i San Francisco, og fastfoodstedet DK Wings fra den tidligere Cyrus-kok Douglas Keane. (De to sidstnævnte er sidenhen lukket.) Tony’s er licenseret og drives af kasinoet, men serverer den samme pizza, som kokken og grundlæggeren Tony Gemignani skabte, da han blev kåret som verdensmester i pizza i Napoli, Italien.
Den, der driver restauranterne på Graton Rancheria, reagerede ikke på flere anmodninger om kommentarer, men en talskvinde bekræftede, at restauranterne er åbne for reservationer. På deres hjemmeside er der en liste over sikkerhedsforanstaltninger, herunder obligatoriske masker og temperaturkontrol for personale og gæster samt afstand mellem bordene.
I Geyserville serverer River Rock Casinos Quail Run Cafe i øjeblikket en a la carte-menu i stedet for den sædvanlige buffet. Menuen er ret standard for et kasino, med club sandwiches, surf n’ turf og laksefilet. Kasinoet ejes og drives af Dry Creek Rancheria Band of Pomo Indians; det var ikke muligt at få fat i operatørerne for en kommentar. På dets hjemmeside står der: “For at sikre vores gæster den sikrest mulige spiseoplevelse, vil vi servere vores menu udenfor med udsigt over den smukke Alexander Valley.”
Der er 62 kasinoer på stammeland i Californien; de fleste har holdt åbent under pandemien. Selv om begge Bay Area-kasinoer med åbne restauranter ligger i Sonoma County, tiltrækker de besøgende fra hele Bay Area.
Sonoma var blandt de amter, der blev hårdest ramt af pandemien tidligt i forløbet med over 19.000 tilfælde af coronavirus og tæt på 200 dødsfald. I den seneste tid er antallet af nye tilfælde dog faldet, og kapaciteten på intensivafdelingen, som staten bruger som benchmark, når den skal afgøre, hvilke regioner der skal lukkes ned, er i øjeblikket på 35 %, hvilket er langt højere end gennemsnittet i Bay Area.
Opdatering: Denne historie er blevet ændret siden den blev offentliggjort første gang for at præcisere Sonoma Countys handlinger over for Graton Casinos planlagte nytårsfest.
Tara Duggan er assisterende madredaktør i San Francisco Chronicle. E-mail: [email protected] Twitter: @taradaduggan