Disse robuste og fyldige sunde Chocolate Chip Cookie Dough Balls er hurtige og nemme at lave. Lavet med malet havre, jordnøddesmør, ahornsirup og mini chokoladestykker, kunne de ikke være mere velsmagende og er helt sikkert uimodståelige for smagsløgene!
Disse kugler af cookie dough kærlighed vil være en vinderopskrift for hele familien.
Vi skal bare skovle dejen op til kugler med en lille kagespade
Sunde snacks er altid velkomne herhjemme, og dette er en godbid, der indeholder ingredienser, som du allerede har i dit spisekammer, hvilket altid er dejligt.
Havregryn, jordnøddesmør eller andet naturligt nøddesmør, ahornsirup eller honning, smør eller kokosolie og chokoladespåner. Tilsæt lidt vanilje for et ekstra boost. Som du kan se, kan mange af ingredienserne udskiftes efter behov med ingredienser, du har ved hånden.
Havemel
Til havregrynene brugte jeg Thrive Organic Gluten-Free Rolled Oats. De er tygge, fyldige og hjertelige og er sikre for dem med allergi eller følsomhed over for gluten. De er også fri for konserveringsmidler og kunstige ingredienser.
Hvis du ikke har havremel, kan du nemt lave dit eget.
Føj havregrynene til en foodprocessor, og blend dem, indtil de er grove. Bliv ved med at pulse, indtil havregrynene bliver til et fint mel med få til ingen havreflager tilbage, alt efter hvilken konsistens du ønsker til dine opskrifter.
Brug efter behov i opskrifter med havremel og mål, men det er rart at vide, når du maler havre, at der er et næsten 1:1 forhold mellem valset havre og malet havre , (hvis opskriften kræver 1/2 havremel, skal du blot måle lidt over en 1/2 kop valset havre). Havre giver også et subtilt strejf af nøddeagtig smag, når den bruges i opskrifter.
Hvad enten du stræber efter at opretholde en sund livsstil eller bare har brug for lidt balance i ny og næ, så er disse godbidder sunde lækre, nærende og gode fedt/kalorier for kroppen. Spis dem til morgenmad, som mellemmåltider eller endda som dessert efter dine måltider. Så lækkert!
Sunde Chocolate Chip Cookie Dough Balls – GF mulighed
Kim Lange
Ingredienser 1x2x3x
- 1 kop havremel mere om nødvendigt for konsistensen og afhængigt af den havre, der bruges.
- 1/2 kop + 2 spiseskefulde jordnøddesmør eller nøddesmør efter eget valg
- 2 spiseskefulde ahornsirup agave eller honning, tilsæt mere, hvis det ønskes sødere
- 1 spiseskefuld smør eller kokosolie smeltet
- Optionelt: 1 teskefuld vanilje
- Valgfrit:
- 1/2 kop mini halvsøde chokoladestykker
Instruktioner
INSTRUKTIONER
-
Mix alle ingredienser i en skål, indtil de er godt kombineret og konsistensen er opnået.
-
Opkog til kugler med en lille kagemand eller rul til kugler og opbevar dem i køleskab eller fryser.
Notes
- Hvis du ikke har havremel, kan du nemt lave dit eget.
Tilsæt havregryn i en foodprocessor eller blender og blend til det er groft. Bliv ved med at pulse, indtil havregrynene bliver til et fint mel med få eller ingen flager af havre tilbage, afhængigt af den konsistens, du ønsker til dine opskrifter. - Brug efter behov i opskrifter med havremel og mål, men det er rart at vide, når du maler havre, at der er et næsten 1:1 forhold for valset havre til malet havre , (hvis opskriften krævede 1/2 havremel, skal du blot måle lidt over en 1/2 kop valset havre). Havre giver også et subtilt strejf af nøddeagtig smag, når den bruges i opskrifter.
- Tø op i et par minutter, før den spises, hvis den fryses ned.
- For vegansk mulighed, brug ahornsirup eller agave, vegansk smør, hvis du bruger smør og mælkefri chokoladestykker
