Selv om du stadig spekulerer på, hvor du skal spise næste gang i Charlotte, fordi du føler, at du har prøvet “alt” i Charlotte? Forgrene dig til nogle af byens nyeste og mest bemærkelsesværdige restauranter i 2020. Uanset om du vil til Uptown eller South End, eller måske vil du have fisk og skaldyr frem for burgere, vil disse nye restauranter tilfredsstille alle dine mad- og sultbehov.
- Ruby Sunshine
- Bleu Barn Bistro
- Members Only
- STIR
- Mico at Grand Bohemian Hotel
- Summit Seltzer
- Counter
- Fine & Fettle
- Spoons Charlotte
- Easy Like Sunday
- La Caseta
- Roy’s Kitchen and Patio
- Saru By Bow Ramen
- Little Mama’s
- Silverlake Ramen
- Alchemy C3 Lab
- Krustaceans Seafood
- Leah & Louise
- VANA
- Steak 48 (december 2020)
- The Jimmy (vinter 2020)
Ruby Sunshine
Ruby Sunshine er lige dukket op i South End i Charlotte, og de bringer et New Orleans-twist til deres morgenmad. Ruby Sunshine byder på benedicts, biscuits og cocktails for voksne i en historisk bygning med et moderne twist. Med et indbydende personale og sjov indretning vil du sætte Ruby Sunshine på din liste over, hvor du skal spise næste gang.
rubysunshine.com
Bleu Barn Bistro
Bleu Barn and Bistro har netop annonceret en permanent bod i Camp North End, hvilket bringer burgere og BLT’s til det populære sted. Tidligere kendt som en populær food truck, der tilbød frisk og lokal mad, vil den nye permanente bod have en konstant skiftende menu, der helt sikkert vil tiltrække deres loyale kunder. Kig forbi Camp North End for at besøge denne unikke food truck.
bleubarnnorthend.com
Members Only
Fra ejeren af Juice Box Bar er Members Only Tasting Room and Social en afslappet speakeasy beliggende i hjertet af Plaza Midwood-kvarteret. Deres menu består af et udvalg af cocktails, øl, bourbon og eksklusive boutique-vine. Den smarte og billedskønne indretning giver den perfekte atmosfære til en ladies night out eller en intim sammenkomst. Der kræves et årligt medlemskab på 10 $ for at få adgang til baren.
membersonlysocial.com
STIR
STIR Charlotte er en ny østers- og skaldyrskoldbar, der også byder på håndværkscocktails. Restauranten ligger i RailYard i South End og serverer friske, skrabede retter fra fisketaco’er til plantebaserede burgere. Sammen med maden bliver deres berømte friske cocktails lavet med håndværksmæssig is, pressesaft og skiveskårne ingredienser internt. Tag forbi når som helst på dagen for at prøve deres brunch-, frokost- eller middagsmenuer.
stircharlotte.com
Mico at Grand Bohemian Hotel
Med åbningen af Grand Bohemian Hotel Charlotte fulgte Mico, hotellets hovedrestaurant. Mico tilbyder sydamerikansk inspirerede frokost- og middagsretter med et middelhavs twist. Dresscoden er smart casual. Loungemenuen byder også på cocktails og bocaditos, eller forretter.
kesslercollection.com/bohemian-charlotte/dining
Summit Seltzer
Nicknamed som “Charlottes første ægte seltzery”, Summit Seltzery åbnede for nylig i slutningen af september 2020. Deres motto “Crafted for Adventure” stammer fra deres overbevisning om, at sund livsstil og det at have det sjovt kan gå hånd i hånd. Deres drinkskort indeholder frugtagtige craft seltzers, fadøl og specialiserede seltzercocktails. Kig forbi og nyd en af deres forfriskende seltzer.
summitseltzer.com
Counter
Counter er ikke din typiske spiseoplevelse. Restauranten ligger i Wesley Heights og tilbyder en 10-retters smagsmenu med et udvalg af alkoholfri vin, standardvin eller reservevin efter eget valg. Menuen er skræddersyet til at imødekomme eventuelle diætrestriktioner eller allergier. Kokken Sam Hart vil give dig en unik restaurantoplevelse som ingen anden, og du vil helt sikkert prøve den igen.
counterclt.com
Fine & Fettle
Fine & Fettle er en farm-to-table-restaurant beliggende i Canopy South Park, der serverer morgenmad, brunch, frokost og middag. Deres menu giver et sydlandsk præg til en moderne spiseoplevelse. De komfortable møbler og det nedtonede farveskema giver en hjemlig følelse til restaurantens interiør. Del et familiemæssigt måltid, eller nip på en af de håndlavede cocktails, når du går derhen.
fineandfettle.com
Spoons Charlotte
Hvem siger, at det ikke også kan smage godt at spise sundt? Tjek Spoons ud. Spoons’ nye sted i South End åbnede denne sommer og tilbyder lækre acai bowls med over 40 superfood-toppings. Deres bowls er lavet med frisk frugt, superfood-pulver og naturlige pålæg. Tag ud eller få leveret en af deres yndlingsskåle, eller byg din egen.
spoons.com
Easy Like Sunday
Easy Like Sunday har en globalt inspireret menu, der serverer morgenmad, frokost og aftensmad i Parktowne Village Shopping Center. Den afslappede og hyggelige indretning får dig til at føle dig hjemme, mens du nyder et helt amerikansk måltid, der er skabt ud fra ejernes erfaringer fra steder, de har boet og rejst. På grund af Covid-19 kan du kigge forbi i deres nye midlertidige åbningstider ons-søn.
easylikesundayclt.com
La Caseta
La Caseta, en filial af Sabor Italian Grill, har netop åbnet et nyt sted i Camp North End. I lighed med Sabor finder du latinsk street food, der er gået i arv i mange generationer. Menuen vil bestå af Pupusas, Arepas og Empanadas, hvilket giver en bred variation i den stil af mad, de serverer. Der er åbent hver dag, og du kan dele et måltid med latinsk tema, mens du nyder bekvemmelighederne i Camp North End.
lacasetaclt.com
Roy’s Kitchen and Patio
Roy’s Kitchen and Patio serverer autentisk caribisk mad i hjertet af NoDa. Med karry ged og oksehaler på deres menu har Roy’s Kitchen and Patio en smag, som ikke er almindelig omkring Charlotte. Du kan prøve familieopskrifterne ved at bestille online eller besøge restauranten personligt.
roysnoda.com
Saru By Bow Ramen
Saru bringer Nagayama-stilen tonkotsu ramen til Charlotte fra ejerne af Bow Ramen i New York City. Saru tilbyder seks forskellige stilarter af ramen, herunder vegetariske muligheder, krydret edamame og et par andre menupunkter. Nu hvor vejret køler af, er det det perfekte tidspunkt at kigge forbi Saru og prøve autentiske ramen.
sarubbramen.com
Little Mama’s
Den nye italienske restaurant på Sharon Road serverer nogle af klassikerne uden prætentiøsitet. Frisk pasta, mozzarella, lækre desserter og et vidunderligt udvalg af vin og øl gør dette sted i SouthPark til en ægte kulinarisk destination.
littlemlemamasitalian.com
Silverlake Ramen
Silverlake Ramen er en Los Angeles-baseret ramen-restaurant, der åbner i South End-området og dermed føjer sig til deres allerede 12 steder rundt om i verden. Silverlake Ramen bringer et moderne og levende look til den nye restaurant. Selv om udseendet er nyt, holder de fast i deres populære retter, herunder deres mest populære “The Blaze”. Silverlake Ramen åbner den 23. september til deres soft opening, så kig forbi og prøv nogle LA ramen.
silverlakeramen.com
Alchemy C3 Lab
Alchemy C3 Lab samler kunst, musik og mad på ét sted med deres nye beliggenhed i South End. Gå ind til et kunstgalleri og bliv for de sunde plantebaserede madretter, der giver en unik tilgang til vegetariske retter. Kunsten på væggene og på din tallerken sørger for en innovativ spiseoplevelse.
c3-lab.com
Krustaceans Seafood
Krustaceans Seafood, der er åbnet af den tidligere Panthers-spiller Marcus Lucas, åbnede i Charlotte og bringer en blanding af hummere og vafler på bordet. Krustaceans Seafood er kendt for deres hummerhaler og røde fløjlsvafler og bringer madlavning fra kysten til byen. Kom forbi og få opfyldt alle dine behov for hjemmelavet mad og skaldyr.
krustaceansclt.com
Leah & Louise
Leah og Louise serverer mad fra Mississippi River Valley, der “kommer fra hjertet og er godt for sjælen”. Menuen består af moderne versioner af traditionel sydstatsmad som f.eks. stegte østers, grits og havkat. Få en smagsprøve på den friskeste sydstatsmad, når du spiser på Leah and Louise i Charlotte i dag.
leahandlouise.com
VANA
VANA, som på sanskrit kan oversættes til skovområde i skoven, åbnede i august i Southend. Træ afspejles i hele ejernes restaurantdesignkoncept, herunder i maden og drikkevarerne. Restauranten serverer brunch, frokost og aftensmad, der spænder fra vegetariske varer til landbrugsbaserede måltider. Stop på hjørnet af Tyson og Summit for at prøve dette nye sted.
vanarestaurant.com
Snart på vej
Steak 48 (december 2020)
Steak 48, et af de nyeste og mest ventede projekter i South Park, vil snart komme med nogle interessante funktioner. Med glasvægge fra gulv til loft vil Steak 48 vise deres kunder en ægte udsigt til køkkenet, mens de spiser i den unikke atmosfære. Steak 48 vil tilbyde wagyu oksekød sammen med forskellige fiske- og skaldyrsretter og tilbehør til at ledsage dit måltid. Kig forbi og få en smagsprøve på en ny spiseoplevelse, der åbner i december 2020.
steak48.com
The Jimmy (vinter 2020)
The Jimmy, et pastaria og pizzeria af restaurantejer Jim Noble, åbner i slutningen af 2020 i Myers Park. Restauranten vil være åben hele dagen. The Jimmys menu er inspireret af Middelhavskysterne i Frankrig og Italien. Til morgenmad vil der blive serveret kaffe og kager, til frokost vil der være lette middelhavsretter, og til middag vil der være italiensk inspirerede pastaretter, pizzaer og enkle forretter. Sørg for at tjekke den nye restaurant ud, når den åbner i vinteren 2020.
thejimmyclt.com
Words By: Kennedi Jackson og Jillian Mitrecic