Ob Sie Veganer sind, eine Laktoseintoleranz haben oder einfach nur neugierig sind, Mandelmilch ist einer der beliebtesten Milchersatzprodukte für alles von Müsli bis Kaffee.
Wenn Sie sich für diese veganen Mandelmilchmarken anstelle von Milchprodukten entscheiden, vermeiden Sie gesättigte Fette, Cholesterin (gesättigte Fette & können Ihr Risiko für Herzkrankheiten erhöhen), Laktose (viele Erwachsene haben eine Laktoseintoleranz), das Risiko für Prostatakrebs, Antibiotikaresistenz, Hormone, andere Milchallergien und natürlich die Tierausbeutung &, die Sie mit der Milchindustrie verbinden.
Warum haben wir diese milchfreien Mandelmilchmarken für diesen Test ausgewählt? Ernährung, Geschmack, Produktqualität, Verbraucherbewertungen und Preis.
Bei der Bewertung dieser Marken haben wir mehr Wert auf die Ernährung gelegt, da Pflanzenmilch etwas ist, das Veganer routinemäßig verwenden würden, insbesondere die Nährstoffe, von denen man denkt, dass man sie vermisst, wenn man Milchprodukte weglässt, wie Kalzium, Vitamin D (ein wichtiger Nährstoff für die Knochengesundheit), B12 (ein Nährstoff, den Veganer nicht übersehen sollten) und Vitamin B2 (Riboflavin). Neben den erwähnten Nährstoffen sind diese milchfreien Mandelmilchersatzprodukte auch reich an Vitamin E, einem wichtigen Antioxidans.
Die beiden Hauptnährstoffe, die in Mandelmilch fehlen würden, wären Eiweiß (obwohl die Orgain Bio-Protein-Mandelmilch in diesem Testbericht mehr Eiweiß als Milchprodukte enthält) und Vitamin D3 (die meisten Mandelmilchprodukte enthalten Vitamin D2, und Sie können freies Vitamin D3 durch Sonnenlicht erhalten)
Mandelmilch ist auch eine großartige Milchalternative zur Gewichtsabnahme, wenn Sie die Gewichtszunahme durch Milchprodukte begrenzen möchten.
Lassen Sie uns diese ausprobieren!
- 1) Silk Pure Almond Milk Brand Review
- Ernährung:
- Intro
- Geschmackstest & Serviervorschläge:
- Vanille
- Original ungesüßt
- 2) Orgain Organic Plant-Based Protein Almond Milk Review
- Intro
- Ernährung:
- Geschmackstest & Serviervorschläge:
- Orgain Lightly Sweetened Vanilla
- Orgain Ungesüßte Vanille
- 3) So Delicious Almond Milk Review
- Intro
- Ernährung:
- Geschmackstest & Serviervorschläge:
- Ungesüßt
- Vanille
- 4) Alpro Almond Unsweetened Drink Review (UK Brand)
- Intro
- Ernährung:
- Geschmackstest & Serviervorschläge:
- 5) Almond Breeze Dairy Free Original Almond Milk Review
- Intro
- Ernährung:
- Geschmackstest & Verzehrempfehlungen:
- Original
- 6) Califia Farms Barista Blend Almond Milk Review
- Intro
- Ernährung:
- Geschmackstest &Empfehlungen:
- Original
1) Silk Pure Almond Milk Brand Review
Silk Almond Vanilla Almond Milk
Silk Unsweetened Original Almond Milk
- Bewertungen: 4.8 (von 2308 Bewertungen)
- Qualitätszertifikate: Non-GMO Project Verified
- Preis: Vanille: $ 0.07 / Fl Oz (ab Juli 2020) / Ungesüßtes Original: $ 0.05 / Fl Oz (ab Okt 2020)
- Hergestellt in den USA
Ernährung:
Liefert nur 90 Kalorien pro Portion (weniger als Molkereimilch), und ist auch eine der nahrhaftesten pflanzlichen Milchmarken da draußen. Enthält mehr Kalzium als Molkereimilch und ist außerdem eine reichhaltige Quelle für:
- Vitamin B12
- Vitamin B2
- Vitamin D
- Vitamin E
- Vitamin A, und
- Zink
Milch Reine Mandelmilch ist frei von Milchprodukten (und damit von Laktose & Kasein), MSG, Gluten, Carrageen, Cholesterin sowie künstlichen Farb- und Aromastoffen. Es ist auch frei von Soja, was es zu einer guten Alternative macht, wenn Sie eine Soja-Allergie haben.
Intro
Seit 1977 stellt die Marke Silk köstliche pflanzliche Lebensmittel her, die ihre Verbraucher seit über 30 Jahren erfreuen, während sie sich gleichzeitig bemühen, ihren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren.
Silk Pure wird von Spitzensportlern wie Michael Phelps (der mit 23 olympischen Goldmedaillen als einer der größten Sportler aller Zeiten gilt) und Aly Raisman (6 olympische Medaillen) empfohlen. Kein Wunder also, dass sie eine der begehrtesten Pflanzenmilchmarken überhaupt ist!
Geschmackstest & Serviervorschläge:
Gut als universeller Milchersatz und besonders lecker zum Kaffee und beim veganen Backen! Schauen wir uns einige der beliebten Silk Pure Mandelmilch-Sorten an:
Vanille
Nachdem wir sie gekühlt und ein paar Mal geschüttelt haben (nicht vergessen, sie vor dem Servieren gut zu schütteln!), haben wir sie in unsere Gläser gegossen. Sie hat eine etwas dunklere Farbe als normale Milch. Der süße Vanilleduft ist sofort wahrnehmbar und sehr angenehm.
Ich habe es sehr genossen, sie pur zu trinken, und der Geschmack erinnert ein wenig an einen Vanille-Shake! Hat ein schönes cremiges Mandel-Vanille-Aroma mit einem frischen und weichen Geschmack, kombiniert mit einer perfekten Trinktextur und einer reichhaltigen Konsistenz.
Empfehlenswert für Müsli oder Haferflocken gemischt mit gefrorenen Beeren, wo der Vanillegeschmack etwas ganz Besonderes ist.
Verwenden Sie es für Shakes, Smoothies oder mischen Sie es mit verschiedenen Früchten und frieren Sie es ein, um fantastische Sorbets herzustellen. Wir verwenden diese Vanille-Mandelmilch gerne zum Backen (einschließlich Kuchen, Brownies, Muffins &) oder für alles Süße. Achten Sie darauf, weniger Zucker zu verwenden, da sie bereits gesüßt ist.
Original ungesüßt
Wenn Sie kein Fan von süßer Pflanzenmilch sind oder versuchen, Ihren Zuckerkonsum zu reduzieren, dann ist diese ungesüßte Version perfekt für Sie.
Silk Pure Unsweetened Almond Milk schmeckt zwar nicht besonders gut, ist aber ziemlich weich und cremig und passt gut zu Müsli, das ohnehin schon süßer ist.
Aufgrund ihres neutralen Geschmacks ist sie auch eine gute Wahl für herzhafte Gerichte wie Kartoffelpüree oder „cremige“ Nudelgerichte und Aufläufe.
Im Gegensatz zu Kuhmilch ist sie mit nur 90 Kalorien pro Tasse kalorienarm, das sind 44 % weniger als eine Tasse Kuhmilch, die 161 Kalorien enthält. Es ist auch vollgepackt mit Vitaminen und Nährstoffen, einschließlich Vitamin A, Vitamin C, Vitamin D und Vitamin E. Außergewöhnliche Quelle von Kalzium, da es 50% mehr als Kuhmilch enthält.
Sie ist haltbar und kann in der Speisekammer aufbewahrt werden, bis sie gebraucht wird. Ungeöffnete Silk-Mandelmilch ist ab dem Herstellungsdatum etwa 12 Monate haltbar. Wir kühlen sie gerne vor dem Trinken ab, aber das überlassen wir Ihnen! Nach dem Öffnen muss sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 7-10 Tagen verbraucht werden.
2) Orgain Organic Plant-Based Protein Almond Milk Review
- Bewertungen: 4.2 (von 183 Bewertungen)
- Qualitätszertifikate: bio-zertifiziert, non-GMO project verified
- Preis: Ungesüßte Vanille: $ 0.12 / Fl Oz (ab Juli 2020) / Leicht gesüßte Vanille: $ 0.12 / Fl Oz (ab Juli 2020)
- Hergestellt in den USA
Intro
Andrew, der Gründer von Orgain, wurde mit einer seltenen und aggressiven Form von Krebs diagnostiziert, als er gerade 17 Jahre alt war. Während der Chemotherapie und der Bestrahlung verlor er völlig seinen Appetit und erlitt einen alarmierenden Gewichtsverlust.
Seine Ärzte empfahlen ihm Ernährungsshakes, die ihm helfen sollten, etwas von dem verlorenen Gewicht wiederzugewinnen, aber Andrew war besorgt, dass die einzigen auf dem Markt erhältlichen Produkte mit ungesunden und synthetischen Inhaltsstoffen belastet waren. Also tat er sich mit seiner Mutter zusammen, um zu Hause eine eigene Reihe von Bio-Shakes herzustellen!
Schon bald ging es mit Andrews Gesundheit bergauf, und er wurde inspiriert, die Kraft der reinen Ernährung zu nutzen, da er eine medizinische Karriere anstrebte. Schon bald erkannte er, dass er viel mehr Patienten helfen und mehr Menschen in Not erreichen könnte, wenn er seine Erfahrung nutzen würde, um einen wirklich gesunden, biologischen Ernährungsshake zu entwickeln. So wurde Orgain geboren!
Ernährung:
Orgain Mandelmilch liefert 80 Kalorien pro Portion und enthält keinen Zuckerzusatz. Wenn Sie eine Pflanzenmilch suchen, die reich an Eiweiß ist, dann sollte dies Ihre erste Wahl sein, die 10 Gramm biologisches pflanzliches Eiweiß pro Portion liefert (mehr als Kuhmilch). Sie ist auch reich an Kalzium, Vitamin D und Eisen.
Orgain ist nicht gentechnisch verändert, enthält keine künstlichen Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe und ist frei von: Soja, Gluten und Carrageen.
Geschmackstest & Serviervorschläge:
Orgain Lightly Sweetened Vanilla
Während die Farbe ein wenig grau ist, war der Geschmack beeindruckend! Deutlich dickflüssiger als normale Mandelmilch, kann aber trotzdem als Sahnesoße für Heißgetränke verwendet werden und ist auch für Smoothies geeignet!
Aufgrund der Dicke hatten wir ein leichtes Gefühl von einem Mahlzeitenersatz. Wir vermuten, dass dies auf das zugesetzte Eiweiß zurückzuführen ist, das es als Getränk allein recht sättigend macht.
Passt gut zu Müsli und Haferflocken, ist aber etwas zu dickflüssig für andere Produkte wie Protein-/Gewichtsabnahme-Shakes – es sei denn, Sie mögen sie so!
Wenn Sie möchten, gibt es keinen Grund, warum Sie Ihre Orgain-Mandelmilch nicht mit etwas Wasser verdünnen können, um die gewohnte Konsistenz zu erhalten, und der Geschmack sollte auch dann noch gut sein, wenn Sie sie etwas verdünnen.
Die Konsistenz macht sie perfekt für No-Bake-Leckereien, Karottenkuchen oder andere Backwaren, bei denen man etwas dickeres als normale Mandelmilch braucht, damit die Mischung nicht zu feucht wird.
Orgain Ungesüßte Vanille
Da sie ungesüßt und ziemlich dickflüssig und cremig ist, eignet sich diese Sorte nicht zum puren Trinken. Es hat einen leicht bitteren Geschmack, was wiederum auf das zusätzlich enthaltene Eiweiß (Erbsen-&Reisprotein) zurückzuführen sein könnte, aber der Hauch von Vanille gibt dir die Möglichkeit, es in Smoothies zu mischen.
Kann auch zum Backen und Kochen verwendet werden, sogar in pikanten Gerichten, und kann eine gute Möglichkeit sein, den Zuckerkonsum zu reduzieren und trotzdem den Vanillegeschmack zu erhalten.
3) So Delicious Almond Milk Review
- Bewertungen: 4.5 (von 143 Bewertungen)
- Zertifikate: zertifiziert vegan, zertifiziert glutenfrei
- Preis: Ungesüßt: $ 0.07 / Fl Oz (ab Juli 2020) / Vanille: $ 0.11 / Fl Oz (ab Juli 2020)
- Hergestellt in den USA
Intro
Mit einer 30-jährigen Geschichte ist So Delicious seit Jahrzehnten die erste vegane Wahl für gefrorene Desserts, cremige Joghurtalternativen, dekadente Cheesey Melts und natürlich pflanzliche Milchalternativen &Creamer. Hier ist ein wenig mehr über das Unternehmen.
Mit dem anfänglichen Ziel, die milchfreien Optionen über das Milchregal hinaus zu erweitern, hat sich So Delicious schnell zu einer Marke entwickelt, die danach strebt, etwas Gutes für die Menschen und den Planeten zu tun. Als Mitglied der B-Corp-Bewegung sind sie stolz darauf, ihre Marke als eine Kraft für das Gute einzusetzen.
Zertifizierte B-Corporations müssen die höchsten Standards in Bezug auf soziale und ökologische Gesamtleistung, Transparenz und Rechenschaftspflicht erfüllen und danach streben, die Kraft der Wirtschaft zur Lösung sozialer und ökologischer Probleme zu nutzen.
Ernährung:
Nur 25 Kalorien pro Portion und ohne Zuckerzusatz, also eine gute Wahl zur Gewichtsabnahme. Er ist frei von Carrageen und enthält mehr Kalzium als Kuhmilch. So Delicious ist außerdem eine reichhaltige Quelle für Vitamin D, Vitamin E und Vitamin A.
Geschmackstest & Serviervorschläge:
Ungesüßt
Dank seines reinen und subtilen nussigen Geschmacks übertrifft So Delicious andere Produkte bei der Verwendung als Kaffeesahne – also ein Muss für alle Cafeholics da draußen!
Vielseitig verwendbar, vom puren Verzehr bis zur Zubereitung von cremigen Salatdressings. Großartig mit Müsli, zum Backen, für die Herstellung von Shakes und Smoothies, oder zum Hinzufügen zu Ihrem Lieblings-Heißgetränk.
Eignet sich hervorragend als Tee- und Kaffeesahne und ist köstlich in Shakes, Smoothies, Haferflocken und Müsli.
Vanille
Der Geschmack ist wirklich gut im Vergleich zu anderen Vanille-Mandelmilch-Marken und macht dieses Produkt großartig allein oder mit Smoothies, Proteinshakes oder Müsli.
4) Alpro Almond Unsweetened Drink Review (UK Brand)
- Bewertungen: 4.5 (von 18 Bewertungen)
- Organisch: Nein
- Qualitätszertifikate: Non-GMO By Cert ID
- Preis: $0.18 / Fl Oz (Stand: Juli 2020)
- Made in UK
Intro
Alpro begann mit der Herstellung von pflanzlichen Lebensmitteln, lange bevor sie in Mode kamen, und haben definitiv ihren Ruf als Pioniere verdient.
Die Geschichte des Unternehmens beginnt 1980, als sich die Gründer fragten, ob sich die Vorzüge von Soja in etwas Nützliches für die Weltbevölkerung verwandeln ließen. Bald darauf wurde ihr erstes gesundes Sojagetränke-Rezept geboren, zusammen mit ihrem Appetit auf viele andere pflanzliche Leckereien!
2012 erweiterten sie ihr Sortiment um Mandel- und Haselnussmilch, und 2015 veröffentlichten sie ihren ersten Nachhaltigkeitsbericht. Darin verpflichten sie sich, ihre CO2-Emissionen und ihren Wasserverbrauch zu reduzieren, und verpflichten sich außerdem zur Nutzung nachhaltiger natürlicher Ressourcen, zur Reduzierung des Zucker- und Fettgehalts ihrer Produkte und zur Förderung des lokalen Anbaus, wo immer dies möglich ist.
Im Jahr 2018 wurde Alpro in die Reihen der B Corp Certified aufgenommen und trat damit einer Gemeinschaft von Führungskräften bei, die Unternehmen als Kraft für das Gute einsetzen, und brachte außerdem sein erstes Eis auf Pflanzenbasis auf den Markt.
Ernährung:
Kalorienarm und mit nahrhaften Nährstoffen wie Vitamin B12, B2, D, E und Kalzium.
Geschmackstest & Serviervorschläge:
Alpro bietet sowohl einen gerösteten als auch einen ungerösteten Geschmack ihrer Mandelmilch an, wobei jeder für unterschiedliche Zwecke geeignet ist.
Wir empfehlen die ungeröstete Variante für den puren Verzehr oder für milde Getränke wie Tee oder heiße Schokolade, während die geröstete Variante sich gut mit Kaffee, Haferflocken und Brei mischen lässt oder zum Backen, für Smoothies und Desserts verwendet werden kann, oder überall dort, wo Sie sich ein wenig mehr Würze von Ihrer Mandelmilch wünschen!
5) Almond Breeze Dairy Free Original Almond Milk Review
- Bewertungen: 4.4 (von 471 Bewertungen)
- Organisch: Nein
- Qualitätszertifikate: Non-GMO Project Verified
- Preis: $0.10 / Fl Oz (Stand: Juli 2020)
- Hergestellt in den USA
Intro
Wenn Sie „Almond“ im Markennamen selbst sehen, wissen Sie, dass Sie wahrscheinlich nicht über Mandeldrinks ohne sie sprechen können!
Schließlich handelt es sich um eine der beliebtesten Mandelmilchmarken, die sich selbst als „The Almond People“ bezeichnen und über die nötigen Referenzen und Erfahrungen verfügen, um dies zu untermauern.
Als Marke unterstützen sie mehr als 3.000 Mandelanbauer und leisten seit über 100 Jahren Pionierarbeit beim Genuss von Mandeln. Seit der Pflanzung der ersten Mandelbäume im Jahr 1850 hat das Unternehmen die Wissenschaft rund um die Mandel innovativ vorangetrieben und weiterentwickelt.
Und was noch besser ist: Ihre Produkte sind von der Rainforest Alliance zertifiziert, um der Umwelt und den lokalen Gemeinden und Erzeugern zu helfen.
Ernährung:
Kalorienarm, liefert jede Portion 35% des empfohlenen Tagesbedarfs an Kalzium und Vitamin E.
Almond Breeze ist frei von Soja, Gluten, Cholesterin und Carrageen.
Geschmackstest & Verzehrempfehlungen:
Original
Wenn Sie relativ neu auf dem Gebiet der veganen Mandelmilch sind und bisher fettreiche Kuhmilch getrunken haben und nun etwas suchen, das der Kuhmilch am nächsten kommt, dann ist dies wahrscheinlich das, was Sie am ehesten finden können (obwohl wir immer dazu ermutigen, die Geschmacksvielfalt von Pflanzenmilch für sich zu schätzen, ohne sie mit Milchprodukten zu vergleichen).
Dies ist sicherlich ein Favorit unter den pflanzlichen Lebensmitteln, und wir sind nicht überrascht, dass Almond Breeze eine Geschmacksgarantie bietet.
Cremig und mit einer angenehmen, ultra-weichen Konsistenz, werden Sie nicht diesen mandelartigen Nachgeschmack bekommen, den Sie manchmal bei anderen Marken erleben.
Passt gut zu Müsli, zum Backen und zu Tee, Kaffee, Fruchtsmoothies und Eiweißshakes.
6) Califia Farms Barista Blend Almond Milk Review
- Bewertungen: 4.5 (von 1449 Bewertungen)
- Organisch: Nein
- Qualitätszertifikate: Non-GMO Project Verified
- Preis: $0.12 / Fl Oz (Stand: Juli 2020)
- Made in USA
Intro
Nachhaltigkeit war von Anfang an ein zentraler Wert von Califia Farms, wobei über 80 % der Mandeln, die sie für ihre Produkte verwenden, in einem Radius von 32 km (20 Meilen) um ihre Abfüllanlage angebaut und verarbeitet werden.
Außerdem sind sie die Gründer der spannenden Plant Based Foods Association und ergreifen ständig neue Initiativen, um ihren ökologischen Fußabdruck zu verringern.
Ernährung:
Nur 70 Kalorien pro Portion, nicht gentechnisch verändert und mit einem höheren Kalziumgehalt als Milchprodukte.
Frei von:
- Cholesterin
- Gluten
- Carrageenan
- Hydrierte Öle
- Stabilisatoren
- BPA, und
- künstliche Farbstoffe
Geschmackstest &Empfehlungen:
Original
Califia Farms Mandelmilch hat einen sehr subtilen Mandelgeschmack und glänzt wirklich, wenn sie im Kaffee verwendet wird, wo sie nur einen Hauch von Süße hinzufügt, ohne den Kaffee selbst zu überwältigen.
Durch ihre cremige Textur lässt sie sich sehr gut mischen und bildet keine Klumpen, wenn sie einem Heißgetränk hinzugefügt wird. Außerdem schäumt sie extrem gut auf – wenn du also auf deine Latte Art stehst, dann ist dies die Mandelmilch für dich!
Sie eignet sich auch hervorragend für Smoothies, Shakes und Desserts und ergibt einen wunderbar cremigen Haferbrei. Verwöhnen Sie sich mit einem dekadenten Kaffeekuchen oder einem gehaltvollen Beeren-Smoothie, für den diese Pflanzenmilch wie geschaffen ist!
Alles in allem, wenn Ernährung Ihre oberste Priorität ist, empfehlen wir Silk, Orgain Organic, So Delicious und Alpro, aber wenn Geschmack das ist, was Sie suchen, dann sind Almond Breeze, Silk und Califia Farms die Marken, die Ihren Gaumen bedienen könnten (Geschmack ist eine subjektive Sache!).