Die Mitbegründer Don Wasek und Arch „Beaver“ Aplin eröffneten 1982 als Partner ihr erstes Geschäft in Lake Jackson, Texas, das auch 2020 noch geöffnet ist. Aplin schuf den Namen Buc-ee’s, indem er seinen Spitznamen aus der Kindheit, den Namen seines Labrador-Retrievers Buck und die Anziehungskraft des animierten Maskottchens der Ipana-Zahnpasta, Bucky der Biber, kombinierte. Aplin wurde im Südosten von Texas geboren, sein Vater stammt aus Harrisonburg, Louisiana, und seine Großeltern wohnen dort.
Buc-ee’s expandierte und eröffnete 2001 sein erstes Reisezentrum in Luling, Texas. Buc-ee’s sind große Filialen mit 80 bis 120 Zapfsäulen für Benzin und Diesel (einige Filialen bieten auch Ethanol Free und DEF an) und einer großen Auswahl an Jerky, Gebäck, frischen Sandwiches, Tacos, Dippin‘ Dots, Fudge und anderen Artikeln.
Im Jahr 2012 eröffnete Buc-ee’s sein größtes Reisezentrum in New Braunfels, Texas, an der Interstate 35. Der Standort in New Braunfels ist mit 68.000 Quadratmetern der größte Convenience Store der Welt. Der Laden verfügt über 120 Tankstellen, 1.000 Parkplätze, 64 Eiskühlschränke, 83 Toiletten, 31 Kassen, 4 Icee-Maschinen und 80 Wasserspender. Es bietet auch Tubing- und Wasserausrüstung für den nahegelegenen Guadalupe River.
Die Filiale in New Braunfels, Texas, wurde 2012 von Cintas als „Best Restroom in America“ ausgezeichnet.
Nach einer bedeutenden Expansion im Großraum Houston und in Zentraltexas wurde am 22. Juni 2015 in Terrell, Texas, der erste Buc-ee’s im Metroplex Dallas-Fort Worth eröffnet. Das Reisezentrum befindet sich drei Meilen westlich der Tanger Outlets an der Interstate 20.
Im September 2015 wurde bekannt gegeben, dass zumindest ein Teil der Unternehmensaktivitäten von Buc-ee’s in Büroräume im Pearland Town Center umziehen würde. Die „Teilzentrale“ würde die Rechts- und Personalabteilungen des Unternehmens beherbergen. Die Räumlichkeiten sollten Anfang 2016 fertiggestellt werden,
Der zweite Buc-ee’s im Metroplex wurde am 23. Mai 2016 eröffnet. Die Filiale befindet sich im äußersten Norden von Fort Worth, gegenüber dem Texas Motor Speedway. Der dritte DFW-Standort wurde am 29. Oktober 2018 in Denton, Texas, eröffnet.
Buc-ee’s machte am 5. Februar 2018 den ersten Spatenstich für einen weiteren nordtexanischen Standort in Melissa, Texas. Die Filiale befindet sich an der New Davis Road und dem U.S. Highway 75. Die Filiale wurde am 29. April 2019 eröffnet.
Im Juni 2018 wandte sich Buc-ee’s an Grundstückseigentümer in Texarkana, Texas, die Interesse an einem Grundstück an der Interstate 30 und der State Line Ave. für einen zukünftigen Standort haben. Das Unternehmen hat die Option, das Grundstück zu kaufen, hat diese Option aber noch nicht ausgeübt.
Ende 2018 kündigte Buc-ee’s eine Vereinbarung mit Tooshlights an, um spezielle Anzeigelampen in den Toiletten anzubringen, die die Kunden darauf hinweisen, welche Kabinen besetzt sind oder nicht. Dies ist vergleichbar mit den Anzeigelampen in einigen Parkhäusern, die Autofahrern anzeigen, welche Parkplätze verfügbar sind und welche nicht. Die Buc-ee’s-Filialen in Katy und Temple wären die ersten, die die speziellen Toilettenanzeigen erhalten würden.
Expansion außerhalb von TexasEdit
Am 8. März 2016 kündigte Buc-ee’s an, dass ein möglicher erster Standort außerhalb des Staates Texas in Baton Rouge, Louisiana, liegen würde. Der Standort sollte Anfang 2017 eröffnet werden; am 4. Oktober 2016 gab Buc-ee’s jedoch bekannt, dass die Pläne für den Standort in Baton Rouge aufgegeben wurden.
Am 12. April 2017 gab Buc-ee’s bekannt, dass es seinen ersten Convenience Store/Tankstelle außerhalb von Texas in Daytona Beach, Florida, eröffnen würde, und zwar auf der Nordseite des LPGA Boulevard gegenüber den Tanger Outlets, direkt östlich der Interstate 95 und unmittelbar westlich der Stonewood Grill & Tavern (ehemals Vince Carter’s). Der Bau begann im Sommer 2018. Aufgrund von Verzögerungen bei dem Projekt wurde das Baudatum jedoch auf irgendwann im Jahr 2021 verschoben. Seit der Ankündigung des Standorts in Daytona Beach hat Buc-ee’s auch einen neuen Standort in der Nähe von St. Augustine, Florida, angekündigt. Der Standort in St. Augustine wurde am 23. Februar 2021 eröffnet und der Standort in Daytona wird voraussichtlich im März oder April 2021 eröffnet.
Im Januar 2018 machte Buc-ee’s den ersten Spatenstich für seinen ersten Standort außerhalb von Texas, in Baldwin County, Alabama.
Und im Juni 2019 machte Buc-ee’s den ersten Spatenstich für einen zweiten Standort in Alabama, der entlang der Interstate 20 in Leeds unweit des Barber Motorsports Park entstehen soll.
Buc-ee’s machte am 18. November 2019 den ersten Spatenstich für seine erste Filiale in Georgia in Warner Robins nahe der Kreuzung von Interstate 75 und Russell Parkway. Buc-ee’s wählte Warner Robins als Standort für seine erste Filiale in Georgia aufgrund der zentralen Lage zwischen Atlanta und Florida, des schnellen Bevölkerungswachstums und der Präsenz der Robins Air Force Base. Die Filiale in Warner Robins wurde am 18. November 2020 eröffnet, genau ein Jahr nach dem ersten Spatenstich, und brachte 200 Arbeitsplätze in die Region. Im Februar 2021 eröffnete Buc-ee’s eine Filiale im World Golf Viilage in Nordostflorida, die rund 250 Arbeitsplätze in die Region bringt. Buc-ee’s plant die Eröffnung seiner zweiten Filiale in Georgia in Calhoun in der Nähe der Kreuzung von Interstate 75 und Union Grove Road, etwa auf halbem Weg zwischen Atlanta und Chattanooga, Tennessee, im August 2021 und rechnet mit 175 Arbeitsplätzen.
Im Juli 2020 kündigte Buc-ee’s Pläne zum Bau seiner ersten Filiale in Kentucky an. Die Filiale wird sich in Richmond an der Interstate 75 befinden und soll Mitte 2021 eröffnet werden. Die neue Filiale wird die bisher am weitesten nördlich gelegene der Kette sein.
Im Februar 2021 gab Buc-ee’s eine geplante Expansion nach North Carolina in Orange County auf. Die Anwohner der Gemeinde Efland, in der die Supermarktkette bauen wollte, begründeten ihre Ablehnung von Buc-ee’s mit Umweltbedenken wie einer erhöhten Verkehrsbelastung und einer möglichen Verschmutzung eines nahegelegenen geschützten Wassereinzugsgebiets.