Divertikulose Diät

Aktualisiert am 26.09.2018
Kategorie: Diät

Divertikulose, auch bekannt als Taschen oder Beutel des Dickdarms, ist sehr häufig. Eine vollständige Beschreibung dieser Erkrankung finden Sie unter Divertikulose. Die Erkrankung wird mit ziemlicher Sicherheit durch eine zu geringe Ballaststoffzufuhr im Laufe des Lebens verursacht. Dies führt zu einem hohen Druck im Dickdarm, der sehr, sehr langsam, über viele Jahre hinweg, winzige Schwachstellen in der Dickdarmwand aufbläht und zu Divertikeln führt. Wenn sich diese Taschen infizieren, kommt es zu einer Divertikulitis, einer schmerzhaften und mitunter ernsten Erkrankung. Afrikaner auf dem Land, die ein Leben lang 50 oder mehr Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich nehmen, erkranken nicht an Divertikulose. Sie erkranken jedoch an Divertikulose, wenn sie eine westliche Ernährung mit wenig Ballaststoffen zu sich nehmen. Eine niedrige Ballaststoffzufuhr kann zu kleinen, dünnen und/oder harten Pellet-Stühlen führen, was in der Regel einen hohen Druck im Dickdarm bedeutet. Dieser hohe Druck wiederum führt dazu, dass sich diese Taschen aufblähen und Divertikel bilden.

Dies sind Ernährungsempfehlungen für Menschen mit Divertikulose. Die spezifischen Ratschläge hängen jedoch vom Stadium der Divertikulose ab. Handelt es sich um eine frühe Divertikulose? Handelt es sich um eine fortgeschrittene Divertikulose mit festen Veränderungen im Dickdarm? Gibt es Symptome? Oder handelt es sich um eine akute Divertikulitis, bei der sich der Dickdarm von einer Infektion um diese Taschen herum erholt?

Stadien der Divertikulose

• Divertikulitis – Divertikulitis bedeutet, dass sich eines oder mehrere dieser schwachwandigen Divertikel infiziert und entzündet haben. Zu diesem Zeitpunkt wird der Arzt den Darm und auch den Patienten schonen wollen. In der Anfangsphase wird häufig eine Diät mit klarer Flüssigkeit verordnet, um eine maximale Darmruhe zu gewährleisten. Mit fortschreitender Genesung wird die Diät zu einer ballaststoffarmen Diät weiterentwickelt und schrittweise auf eine ballaststoffreiche Diät umgestellt, wenn die Genesung abgeschlossen ist.
• Ruhige, frühe und mäßige Divertikulose – Hier befinden sich die meisten Menschen. Der Arzt kann bei der Koloskopie einige wenige oder eine mäßige Anzahl von Divertikeln als Zufallsbefund beim Screening auf Darmkrebs entdeckt haben. Da dies nur am Rande erwähnt wird, misst man ihm vielleicht nicht allzu viel Bedeutung bei. Das ist ein Fehler, denn jetzt ist der Zeitpunkt gekommen, an dem wirklich etwas getan werden kann. Denken Sie daran, dass der erhöhte Druck, den der Dickdarm in sich selbst ausüben kann, die Divertikulose verursacht. Ein voluminöser Stuhl hilft, dies zu verhindern. Pflanzliche Ballaststoffe, insbesondere die unlöslichen, sind am besten. Das sind die Ballaststoffe, die keine Darmgase erzeugen. Am einfachsten sind Weizenkleie, Amaranth, Gerste und andere Ballaststoffe, die in Ballaststoffgehalt von Lebensmitteln aufgelistet sind.
• Leise, aber fortgeschrittene, fixierte und/oder verengte Divertikulose – Bei vielen älteren Menschen ist die Divertikulose so stark geworden, dass der Dickdarm direkt über dem Rektum durch faseriges Gewebe in der Darmwand fixiert, verdreht oder verknotet wird. In diesem Stadium ist es weniger wahrscheinlich, dass der Dickdarm wieder auf seine normale Größe zurückmassiert werden kann. Das Dilemma dabei ist, dass nur selten große Stühle produziert werden können, da nur kleinere, sogar pelletartige Stühle durch diesen verengten Teil des Dickdarms gelangen können. Dennoch lohnt es sich, kleine Dosen zusätzlicher Nahrungsfasern oder Nahrungsergänzungsmittel auszuprobieren, um zu sehen, was erreicht werden kann.

Ausführliche Informationen finden Sie unter Ballaststoffreiche Ernährung. Ziel ist es, die tägliche Ballaststoffmenge auf 20, 30 oder sogar 40 Gramm pro Tag zu erhöhen. Sie sollten dies nicht auf einmal tun, und vor allem nicht mit übermäßigen Mengen an löslichen Ballaststoffen, da diese Ballaststoffe bei übermäßiger Einnahme die bakterielle Produktion von harmlosen Darmgasen und Blähungen fördern.

Unlösliche Ballaststoffe

Diese Ballaststoffe, die auch als Ballaststoffe oder Schüttgut bezeichnet werden, lösen sich nicht in Wasser auf, sondern bleiben paradoxerweise im Dickdarm an Wasser hängen. Dadurch entsteht ein großer, weicher und voluminöser Stuhlgang. Er fördert die Regelmäßigkeit und scheint mit einem geringeren Risiko für Dickdarmpolypen und Dickdarmkrebs verbunden zu sein, da die krebsauslösenden Stoffe vermutlich schneller durch den Darm gespült werden. Darüber hinaus kann es die Gewichtsabnahme fördern und die Kontrolle von Diabetes verbessern. Lebensmittel mit einem hohen Anteil an unlöslichen Ballaststoffen sind:

• Vollkornbrot und Backwaren
• Weizenkleie
• Vollkornbrote
• Gemüse und Früchte, besonders die Schalen
• Erdnüsse
• Paranüsse
• Popcorn
• Brauner Reis

Ballaststoffgehalt von Lebensmitteln, liefert detaillierte Informationen über den Gehalt an unlöslichen Ballaststoffen in vielen Lebensmitteln.

Lösliche Ballaststoffe

Diese Pflanzenfasern lösen sich in Wasser auf. Im Dickdarm bieten sie Nahrung für die enorme Anzahl von Bakterien, die dort gedeihen, und sorgen so für viele gesundheitliche Vorteile. Lösliche Ballaststoffe fördern auch die Regelmäßigkeit des Stuhlgangs, indem sie das Wachstum der Dickdarmbakterien steigern. Lebensmittel mit einem hohen Anteil an löslichen Ballaststoffen sind:

• Hafer in jeder Form – Müsli, Muffins usw.
• Äpfel, Orangen, Grapefruit, Pfirsiche, Concord-Trauben
• Pflaumen, Birnen, Preiselbeeren
• Bohnen
• Rüben
• Karotten
• Sesamkörner
• Psyllium in Nahrungsergänzungsmitteln und Getreide

Ballaststoffgehalt von Lebensmitteln, liefert Informationen über den löslichen Ballaststoffgehalt vieler Lebensmittel.

Nüsse, Samen und Popcorn

Seit jeher raten Ärzte Patienten mit Divertikulose, diese Nahrungsmittel zu meiden. War es nicht logisch, dass sie in die Dickdarmtaschen gelangen, dort herumschwirren und die Dickdarmwand verletzen könnten? Es war wie bei getrockneten Samen in einem Kürbis, die man beim Schütteln klappern hören kann. Ich habe dem nie zugestimmt. Ich habe noch nie einen Patienten nach dem Verzehr dieser Dinge rasseln hören. Außerdem sind alle diese Dinge verdaut oder völlig aufgeweicht und weich, wenn sie den Dickdarm erreichen. Vor allem aber enthalten sie hervorragende Mengen an Ballaststoffen, und das ist genau das, was der Dickdarm braucht. Deshalb habe ich Patienten mit Divertikulose immer Nüsse, Samen und Popcorn empfohlen. Jetzt wurde ich in dieser Empfehlung durch eine Studie mit 2.007 Patienten unterstützt, in der eine große Anzahl von Divertikulose-Patienten, die diese Nahrungsmittel zu sich nahmen, mit denen verglichen wurde, die dies nicht taten. Sie haben es erraten. Diejenigen, die Nüsse, Samen und Popcorn aßen, hatten weniger Divertikuloseprobleme als diejenigen, die dies nicht taten.

Präbiotika

Präbiotika sind die relativ neu entdeckten Arten von Pflanzenfasern, die nachweislich positive Veränderungen im Dickdarm fördern. Sie sind in bestimmten pflanzlichen Lebensmitteln sowie in unseren präbiotischen Produkten enthalten. Bei Divertikulose können alle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel mit löslichen Ballaststoffen eine gesunde Ergänzung darstellen. Wird jedoch zu viel davon eingenommen, können übermäßige Darmgase entstehen. Wenn diese hinter einem verengten Divertikel eingeschlossen sind, kann es zu Krämpfen und Blähungen kommen. Es wird empfohlen, diese gesunden Ballaststoffe in kleinen, aber zunehmenden Mengen einzunehmen und zu beobachten, ob sich Symptome entwickeln.

Zusammenfassung

Divertikulose ist eine Störung der westlichen Ernährung, die durch die Aufnahme großer Mengen tierischer Produkte und kleiner Mengen nützlicher pflanzlicher Nahrungsmittel und ihrer nützlichen Ballaststoffe entstanden ist. In jedem Stadium, aber vor allem im Anfangsstadium, ist eine Erhöhung der Ballaststoffzufuhr sehr hilfreich. Die Verringerung des hohen Drucks im Dickdarm und ein regelmäßigerer, weicherer Stuhlgang können der beobachtete Nutzen sein. Der unsichtbare, langfristige Nutzen ist die große Zahl positiver gesundheitlicher Auswirkungen, die Ballaststoffe, insbesondere die präbiotischen, auf die zukünftige Gesundheit haben können.