Als anpassungsfähige, zuverlässige Erzeuger, die im Vergleich zu anderen Obstbäumen einen kompakten Wuchs haben und nur wenig Pflege benötigen, sind Pflaumenbäume eine willkommene Ergänzung für den heimischen Garten. Die weltweit am häufigsten angebaute Sorte ist die europäische Pflaume, die vor allem zu Konserven und anderen gekochten Produkten verarbeitet wird. Wenn Sie eine saftige Pflaume direkt vom Baum essen möchten, ist die Wahl wahrscheinlich auf einen japanischen Pflaumenbaum der Sorte Satsuma gefallen.
Informationen zur japanischen Pflaume
Pflaumen, Prunoideae, gehören zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae), zu denen alle Steinfrüchte wie Pfirsich, Kirsche und Aprikose gehören. Wie bereits erwähnt, bringt der japanische Pflaumenbaum Satsuma Früchte hervor, die meist frisch verzehrt werden. Die Frucht ist größer, runder und fester als ihr europäisches Gegenstück. Japanische Pflaumenbäume sind auch empfindlicher und benötigen gemäßigte Bedingungen.
Japanische Pflaumen stammen ursprünglich aus China, nicht aus Japan, wurden aber in den 1800er Jahren über Japan in die USA gebracht. Saftiger, aber nicht ganz so süß wie ihr europäischer Cousin, ist ‚Satsuma‘ eine große, dunkelrote, süße Pflaume, die für Konserven und den Verzehr direkt vom Baum geschätzt wird.
Japanische Pflaumenanbau
Satsuma Japanische Pflaumen sind schnell wachsend, aber nicht selbstfruchtbar. Sie brauchen mehr als eine Satsuma, wenn Sie wollen, dass sie Früchte tragen. Eine gute Wahl für Pflaumenbäume, die sich gegenseitig bestäuben, ist natürlich eine andere Satsuma oder eine der folgenden Sorten:
- „Methley“, eine süße, rote Pflaume
- „Shiro“, eine große, süße, leuchtend gelbe Pflaume
- „Toka“, eine rote Hybridpflaume
Diese Pflaumensorte erreicht eine Höhe von etwa 12 Fuß (3.7 m.). Sie ist einer der frühesten blühenden Obstbäume und blüht im späten Winter bis in den frühen Frühling hinein mit einer Vielzahl von aromatischen, weißen Blüten. Sie müssen einen vollsonnigen Standort wählen, der groß genug ist, um zwei Bäume unterzubringen. Japanische Pflaumenbäume sind frostempfindlich, daher ist ein Standort, der ihnen einen gewissen Schutz bietet, eine gute Idee. Japanische Pflaumenbäume sind in den USDA-Wachstumszonen 6-10 winterhart.
Wie man Satsuma-Pflaumen anbaut
Bereiten Sie den Boden vor, sobald er im Frühjahr bearbeitbar ist, und ergänzen Sie ihn mit reichlich organischem Kompost. Dadurch wird die Drainage verbessert und der Boden mit den notwendigen Nährstoffen angereichert. Graben Sie ein Loch, das dreimal so groß ist wie der Wurzelballen des Baumes. Stellen Sie die beiden Löcher (Sie brauchen zwei Bäume für die Bestäubung, denken Sie daran) etwa 6 m voneinander entfernt auf, damit sie Platz haben, sich auszubreiten.
Positionieren Sie den Baum so in das Loch, dass sich die Spitze der Veredelungsstelle etwa 7,6-10 cm über dem Boden befindet. Füllen Sie das Loch bis zur Hälfte mit Erde auf und gießen Sie es. Füllen Sie es vollständig mit Erde auf. Dadurch werden Lufteinschlüsse um das Wurzelsystem herum beseitigt. Häufen Sie die gefüllte Erde um den Wurzelballen herum an und stampfen Sie sie mit den Händen fest.
Bewässern Sie mit einem Tropfbewässerungssystem, das eine tiefe, gründliche Bewässerung gewährleistet. Ein Zentimeter (2,5 cm) Wasser pro Woche ist bei den meisten Witterungen ausreichend; bei wärmerem Wetter müssen Sie jedoch häufiger gießen.
Düngen Sie im Frühjahr mit einem 10-10-10-Dünger und dann wieder im Frühsommer. Streuen Sie einfach eine Handvoll Dünger um die Basis der Pflaume und gießen Sie gut nach.
Übertreiben Sie es in den ersten Jahren nicht mit dem Beschneiden. Lassen Sie den Baum seine volle Höhe erreichen. Sie können alle Zweige, die sich in der Mitte kreuzen oder gerade durch die Mitte des Baumes wachsen, beschneiden, um die Belüftung zu verbessern, was einen besseren Fruchtansatz und eine einfachere Ernte ermöglicht.