Zitronenpfeffer-Hähnchen-Rezept

Das Zitronenpfeffer-Hähnchen ist buttrig, pikant und ein supereinfaches Wochenendessen. Mit nur 30 Minuten Vorbereitungs- und Kochzeit wird dieses Gericht zum neuen Grundnahrungsmittel in Ihrem Haushalt.

Versuchen Sie einige meiner anderen Rezepte, wie z.B. Zitronenhähnchen in der Pfanne, Hähnchen mit Zitronenknoblauch und Honig-Zitronen-Hähnchen-Salat-Wraps.

Bestes Zitronen-Pfeffer-Hähnchen-Rezept

Das Zitronen-Pfeffer-Hähnchen ist das neue Hähnchengericht. Es eignet sich hervorragend als Abendessen, wenn man in Eile ist. Ich finde es auch toll, wie schnell es zubereitet ist! Welches Abendessen dauert heute nur noch 30 Minuten? Das Tolle an diesem Gericht ist die Vielfalt der Geschmacksrichtungen und die Kombinationsmöglichkeiten, die sich daraus ergeben.

Ich serviere dieses Gericht am liebsten mit Reis oder Kartoffelpüree. Es passt aber auch sehr gut zu gebratenem Spargel, gedünstetem Brokkoli oder geröstetem Rosenkohl.

Es ist ein großartiges Familien- und Rendezvous-Gericht. Die Zugabe von Parmesankäse macht das Gericht nicht zu einem typischen Zitronen-Pfeffer-Gericht. Stattdessen verleiht er dem Gericht ein wenig Persönlichkeit, indem er es cremiger und geschmackvoller macht

Ich finde, dass ein schöner frischer Salat als Beilage auch sehr gut schmeckt. Aber auch ein schöner Gurkensalat oder ein griechischer Salat wäre die perfekte Beilage zu diesem Gericht. Fügen Sie ein wenig Rotwein hinzu, um Ihre kleine Dinnerparty aufzupeppen, und schon sind Sie bereit.

Woraus wird das Zitronen-Pfeffer-Gewürz hergestellt?

Es wird normalerweise mit einer einfachen Kombination aus getrockneter Zitronenschale, schwarzem Pfeffer und Salz hergestellt. Sie kann im Laden gekauft oder leicht zu Hause hergestellt werden. Mischen Sie einfach 2 Teile getrocknete Zitronenschale mit 1 Teil gemahlenem schwarzen Pfeffer und 1 Teil Salz.

In diesem Rezept sind wir noch einen Schritt weiter gegangen und haben das Fleisch mit etwas Butter und Parmesankäse bestrichen.

Wie macht man Zitronenpfeffer-Hähnchen?

• Sammeln Sie entbeinte Hähnchenbrüste und wälzen Sie sie in Mehl und Gewürzen.
• Dann in einer heißen Pfanne goldbraun braten, dann beiseite stellen und mit der Zubereitung der Soße beginnen.
• Für die Soße Butter, gehackten Knoblauch, Rosmarin, Sahne und Parmesan in derselben Pfanne vermengen. Köcheln lassen, bis die Sauce cremig und dickflüssig ist.
• Das Hähnchen wieder zugeben, mit Zitronenscheiben belegen und für den perfekten knusprigen Abschluss grillen.

Wie macht man gebackenes Zitronen-Pfeffer-Hähnchen?

Dieses Rezept ist im Wesentlichen dasselbe wie die Zubereitung in der Pfanne. Der einzige Unterschied besteht darin, dass Sie den Ofen auf 350 Grad einstellen und das Huhn bis zu dreißig Minuten darin lassen. Wenn die Innentemperatur des Hähnchens 165 Grad Celsius erreicht, kann es herausgenommen werden.

Wie macht man Zitronenpfeffer-Hähnchenflügel?

• Kaufen Sie ein paar nicht gewürzte Flügel in Ihrem Lebensmittelgeschäft.
• Fügen Sie die Zitrone und die Gewürze zu den Flügeln. Wirf sie gut in das Zitronen-Pfeffer-Gewürz.
• Erhitze Öl in einem großen Topf und stelle sicher, dass das Öl 375 Grad Fahrenheit hat.
• Platziere die Hähnchenflügel in den Topf. Lassen Sie sie bis zu acht Minuten im Öl garen, oder bis sie goldbraun sind.
• Servieren Sie dazu eine cremige und pikante Soße.

Wie lagert man es?

Die Lagerung dieses Gerichts ist unglaublich einfach. Besorgen Sie sich zunächst Frischhaltefolie oder einen Plastikbehälter. Lege die Reste in den Behälter und in den Kühlschrank, um sie später zu verwenden.

Im Kühlschrank bleibt es drei oder vier Tage frisch. Im Gefrierschrank ist es bis zu drei Monate haltbar.

Kann man Zitronen-Pfeffer-Hähnchen einfrieren?

Ja, wenn man es einfriert, kann man es bis zu drei Monate lang verwenden. Das ist perfekt, wenn Sie es mit dem Abendessen wirklich eilig haben.

Nehmen Sie es einfach aus dem Gefrierschrank und stellen Sie den Ofen auf 425 Grad Fahrenheit. Lassen Sie es etwa zwanzig Minuten im Ofen, oder bis die Innentemperatur des Fleisches 165 Grad beträgt.

Rezepttipps:

• Beobachten Sie zunächst das Fleisch, damit es nicht anbrennt. Garen Sie jede Seite fünf bis sechs Minuten lang.
• Sie können auch andere Fleischteile verwenden. Wir verwenden hier gerne Brüste ohne Knochen. Aber auch die Hähnchenschenkel eignen sich hervorragend. Schenkel sind in der Anschaffung preiswerter als Brüste. Außerdem sind sie noch schmackhafter und sehr saftig. Entscheiden Sie sich also für das, was Ihnen am besten schmeckt.
• Geben Sie die Soße in die Pfanne, nachdem Ihr Fleisch fertig gegart ist.
• Wenn Sie dachten, dass man Zitronenschale nur mit einem Zestenreißer herstellen kann, dann haben Sie sich geirrt. Nehmen Sie einfach ein Messer oder einen Gemüseschäler und schälen Sie die Schale ab. Schneiden Sie sie in sehr dünne Stücke und verwenden Sie sie so.
• Die Verwendung von frischer Zitrone ist der Schlüssel, um die Aromen in diesem Rezept zur Geltung zu bringen.