¿Estás alrededor de 7.4 Alcalino? ¿Comes alimentos con un pH bajo (1-5)? ¿Por qué es importante pensar en esto?
¿Y sabías que el Azúcar es ocho veces más adictivo que la cocaína?
En este artículo de hoy de www.thebodycamp.com en Ibiza, trataremos los peligros de la «droga» azúcar y pensaremos en tus niveles de pH.
Ser adicto al azúcar y a las harinas no es un trastorno alimentario emocional, es un trastorno biológico, impulsado por las hormonas y los neurotransmisores que alimentan los antojos de azúcar y carbohidratos refinados, que pueden llevar a comer en exceso de forma incontrolada.
Este no es un fenómeno limitado. Es la razón por la que casi el 70 por ciento de los estadounidenses adultos y el 40 por ciento de los niños de ese increíble país tienen sobrepeso.
En un estudio, los científicos de Harvard descubrieron que un batido con alto contenido de azúcar no sólo elevaba el nivel de azúcar en la sangre y la insulina y provocaba antojos de azúcar, sino que provocaba enormes cambios en el cerebro.
¡El azúcar encendía el centro de adicción en el cerebro como el cielo en el cinco de noviembre! Piense en galletas de «cocaína», panecillos de «morfina» o bebidas energéticas de «smack».
La Dieta Americana Estándar (SAD) tiende a ser altamente ácida, conteniendo muchos alimentos procesados, azúcares, carnes, lácteos, granos, comidas rápidas, café y a veces alcohol.
Un típico plan de nutrición antiinflamatoria (como 7.4 Alcalino) por otro lado, contiene muchas frutas, verduras y hortalizas, que son más alcalinas o basadas en la naturaleza – por lo tanto, la reducción de los riesgos de enfermedad, baja energía y cánceres, etc.
Aunque el cuerpo humano necesita permanecer en el lado ligeramente alcalino de la neutralidad (7,4 pH), es importante recordar que es todo un acto de equilibrio. Si te esfuerzas por llevar una dieta poco ácida para tu salud y sólo comes alimentos alcalinos, tu cuerpo puede llegar a ser demasiado alcalino, o estar en un estado de alcalosis. Esto puede dar lugar a una serie de síntomas que van desde el mareo hasta la confusión.
Muchos alimentos que se podría pensar que son ácidos, como los limones y las limas, son en realidad alcalinos una vez metabolizados. Así que es importante tener en cuenta qué alimentos son ácidos frente a los alcalinos una vez metabolizados, ya que eso es lo que le importa al cuerpo.
El azúcar y los edulcorantes artificiales son alimentos altamente ácidos, que es una de las razones por las que el consumo de dulces se ha relacionado recientemente con tantas dolencias de salud.
Aquí hay una gama de alimentos que van desde los altamente ácidos (pH2) a los altamente alcalinos (ph10). Nuestro objetivo es consumir alimentos que sean altos en la escala de pH (por encima de pH6). Observe cómo los alimentos de pH 1-5 son en su mayoría procesados.¡Mire cómo los de pH 10 son los reyes de todos los alimentos saludables!
Aléjese de estos…
Altamente ácidos: Vinagre (pH 2)
Muy ácidos: Refrescos, bebidas energéticas, agua carbonatada, dulces, pasteles, etc (pH 3)
Acidez media: Alcohol, café, té negro, queso, leche, yogur, agua destilada, chocolate, harinas, frutos secos tostados, carne de vacuno, cerdo, trigo, pastas, bollería, panes, galletas (pH 4-5)
Muévete hacia estos…
Acidez Baja: Pescado fresco, judías, coco, arroz integral, leche de coco, salmón salvaje, avena salvaje, espinacas cocidas (pH 6)
Neutral: Agua limpia (pH 7)
Baja alcalinidad: Manzanas, almendras, tomates, champiñones, aceitunas, piñas, fresas, plátanos, cerezas, etc. (pH 8)
Alcalinidad media: Aguacates, lechuga, apio, guisantes, boniatos, arándanos, peras, uvas, kiwis, remolacha, melones, mangos, papayas (pH 9)
Alcalinidad alta: Espinacas, brócoli, alcachofa, col, coles de Bruselas, coliflor, pepino, zanahorias, algas, espárragos, col rizada, la mayoría de las verduras, cebollas (pH 10)
Prueba de tus niveles de pH
Un indicador de que el cuerpo se está volviendo demasiado ácido es el aumento de la frecuencia respiratoria. De hecho, si su cuerpo está demasiado ácido, no podrá aguantar la respiración durante más de unos 20 segundos.
La prueba de pH más común es una prueba de orina. Aunque puede analizar su propia orina utilizando papel tornasol, es más preciso y recomendable que su médico le haga un análisis de orina.
¡Piensa de forma natural, come de forma natural y no padezcas S.A.D!
Rick Parcell
Mindful Master Coach &Creador de Programas
www.thebodycamp.com