Festividades saludables 101: consejos, trucos y recetas

No es ningún secreto que la vida festiva no siempre va de la mano de la vida saludable. Las indulgentes y decadentes recetas que adornan las mesas de Acción de Gracias, Hanukkah y Navidad pueden no seguir las dietas que seguimos el resto del año. Pero con estos 10 consejos, podrás mantenerte mental y físicamente sano durante las fiestas.

Busca alternativas saludables a tus platos favoritos

Comer sano no significa que tengas que renunciar a tus platos favoritos de las fiestas; lo único que necesitan son algunas modificaciones. Puedes usar menos mantequilla y tocino en las cazuelas de judías verdes, yogur en lugar de mayonesa en los huevos rellenos y hornear el pavo en lugar de freírlo. Con estos sencillos trucos, puedes mantener todos tus favoritos en el plato sin todo el exceso de calorías.

Todo es cuestión de moderación

La moderación será tu gracia salvadora durante las fiestas. No hay nada malo en disfrutar de una cena festiva indulgente, pero querrás asegurarte de que las comidas que la rodean son sanas y densas en nutrientes. Come algo ligero, como una ensalada con aliño de aceite de oliva, y opta por un desayuno saludable a la mañana siguiente, como una tostada de pan integral con aguacate. Al comer de forma saludable durante la temporada de vacaciones, puedes permitirte ir a por todas en algunos eventos importantes.

Opta por alimentos caseros en lugar de procesados

Hacer todo en casa puede ser difícil cuando tienes muchas cosas que hacer, pero también puede asegurar que estás comiendo mucho más sano. Los alimentos enlatados, procesados y precocinados están llenos de exceso de sal y azúcar que puedes evitar haciendo los platos tú mismo. Reduce tu consumo de sodio haciendo tu propia crema de champiñones, y reduce el azúcar haciendo la salsa de arándanos desde cero. Ambas cosas sólo requieren unos instantes para removerlas en una olla antes de dejarlas cocer a fuego lento.

Hacer la comida desde cero también te hará mucho más consciente de lo que comes y cuándo, lo que te dará más control y conciencia a largo plazo.

Añade más verduras

Es fácil ir a por todas con nuestras recetas favoritas, pero a veces comer mejor es tan sencillo como tener más opciones saludables a mano. Aumenta el número de platos de verduras en la mesa, encontrando pequeños giros para aderezarlos sin que sean poco saludables. Los espárragos asados pueden ser hermosos por sí solos, y las zanahorias o los boniatos asados son ricos en sabor y un brillante estallido de color.

En caso de duda, sirva primero las verduras, como una ensalada antes de la cena o un aperitivo a base de verduras a primera hora de la tarde. Esto ayudará a que todos se aseguren de tomar las verduras que necesitan en lugar de llenarse de puré de patatas con mantequilla.

Mantenga la calma durante las comidas

Aunque la comida decadente puede hacer que estemos ansiosos por comer, un consejo clave para mantenerse saludable durante las fiestas es reducir la velocidad durante las comidas. Múltiples estudios han demostrado que comer despacio puede dar a nuestros estómagos el tiempo suficiente para enviar la señal hormonal a nuestro cerebro que nos indica que estamos llenos, lo que evitará que comamos accidentalmente en exceso. Esto puede ayudarnos a mantener un mejor control de las porciones como resultado.

Recuerda el control de las porciones

Hablando de control de las porciones – el control de las porciones será tu mejor amigo durante la temporada de fiestas. Come pequeños tentempiés durante el día, y haz tres comidas medianas en lugar de tres extragrandes. Esto mejorará tu digestión y reducirá la cantidad que comes, tanto durante las comidas como en general. Si le preocupa el control de las raciones, puede utilizar platos más pequeños o reducir el número de platos que se sirve en cada comida.

Dé un paseo después de cenar

Caminar después de comer puede aportarle varios beneficios distintos. En primer lugar, puede hacer ejercicio en un momento en el que, de otro modo, no lo haría con tanta frecuencia. También puede proporcionarle un tiempo a solas para desestresarse y ayudar a su digestión a la vez. Todos estos factores combinados son buenos para su salud física y mental, y pueden contribuir a la pérdida de peso. Para maximizar estos beneficios, las investigaciones sugieren que caminar inmediatamente después de una comida es mejor que esperar incluso una hora.

No renuncies al ejercicio

Hay un millón de otras cosas que hacer, y si estás lejos de tu gimnasio en casa, hacer ejercicio puede parecer aún más difícil. A pesar de eso, es importante mantener un ejercicio regular tanto para tu salud mental como física. El ejercicio es bueno para tu cuerpo y también puede aliviar el estrés que es tan común durante la temporada de vacaciones.

Incluso si sólo puedes hacer ejercicio en pequeñas ráfagas a lo largo del día, haz tiempo para hacer algunos saltos en el patio o ir a patinar sobre hielo con tu familia. ¿Necesitas más ideas? Echa un vistazo a nuestros entrenamientos en casa para las fiestas.

Intenta mantener tu horario de sueño habitual

Esto puede ser especialmente difícil con el aumento de las fiestas y la familia en la ciudad. Pero cumplir con su horario de sueño mejorará su calidad de sueño tanto ahora como después de las fiestas. Los estudios han demostrado que, como es lógico, los horarios de sueño irregulares pueden provocar una mala calidad del sueño, fatiga, malos hábitos alimenticios y somnolencia diurna que puede tardar en revertirse. Evite esto acostándose y despertándose lo más cerca posible de la misma hora que suele hacerlo.

Tómese tiempo para sí mismo

Las vacaciones están llenas de familia y amigos, y aunque esto puede ser algo estupendo, también puede ser agotador y estresante. Tanto si te quedas con la familia durante las vacaciones como si simplemente asistes a un gran número de eventos, recuerda dedicarte un tiempo cada día a ti mismo. Salga a pasear, medite una vez al día o propóngase ir a la tienda para tener unos minutos de tranquilidad. Incluso los extrovertidos necesitan tiempo para recargarse.