Olemme jo kauan sitten vannoneet horjumatonta uskollisuutta kananmunalle: virheettömälle, monipuoliselle ja herkulliselle proteiinille. Se voidaan hauduttaa, paistaa, keittää kovaksi, vatkata frittataan ja tarjoilla minkä tahansa jääkaapista löytyvän kananmunan päällä – ja jotenkin se toimii aina. Tässä se on 10 herkullisessa ruokalajissa, jotka saavat sinut haluamaan syödä kananmunia koko päivän.
Egg-in-a-Hole -aamiaisvoileipä: Rapea leipä, tahmea juusto ja kermainen avokado ovat kaikki, mitä tarvitset upeaan aamuun – paitsi lautasliinan väistämättömän (mutta loistavan) keltuaistoräjähdyksen varalta.
Savulohi Deviled Eggs: Harva asia tekee kermaisista, sitruunaisista deviled eggs -munista parempia, savulohta lukuun ottamatta. Se pilkotaan ja sekoitetaan täytteeseen ja laitetaan päälle, jolloin se on kauttaaltaan suolainen ja silkkinen lisä. Vaikka et osaisikaan lausua alkupaloja, voit varmasti nauttia niistä.
Cloud-Egg Croque Madame: Juokseva keltuainen, joka valuu alas tämän rapean, tahmean croque madamen sivuille, ja mielettömän kuohkea munanvalkuainen päällä tekevät tästä aamiaisesta niin hyvän, ettei se ole mitenkään laillista.
Bite-Size Eggs Benedicts: Tee tästä brunssiklassikosta pikkuruinen tekemällä se viipaloidulle patongille, mutta älä missään nimessä vähennä hollandaisea.
Pergamenttipaistetut kananmunat: Kun tiskiallas on jo täynnä likaisia astioita, turvaudu näihin tiskittömiin paistettuihin kananmuniin, jotka kypsennetään bataatista, mozzarellasta ja savuisista mausteista hyvin ranskalaisessa pergamenttipussissa.
Parsaa ja vuohenjuustoa sisältävä frittaatti: Pitääkö sinun hankkiutua eroon tusinasta kananmunasta? Heitä ne valurautapannuun oliivinvoimaisen parsan ja pehmeän, kirpeän vuohenjuuston kanssa, niin saat aterian, joka tekisi vaikutuksen äitiin.
Shakshuka: Seisot keittiössä, silmät vielä puoliksi auki, ja siemailet kahvia kuin zombie. Yhtäkkiä tomaattien, sipulien, punapippurin ja mausteiden tuoksut leijailevat ilmaan, ja olet hereillä kuin mikä.
Superfood-munavoileipä Vanhan koulukunnan munasalaattisando saa superfood-uudistuksen kreikkalaisella jogurtilla, pinaatilla, terveellisillä siemenillä, avokadolla ja vesikrassin versoilla. Kasaa se kaikki täysjyväleivän päälle, ja saat voileivän, jota toimisto kadehtii.
VihreäShakshuka: Tämä shakshuka todistaa, että vihreä aamiainen ei rajoitu vain kylmiin smoothieihin. Herää johonkin tuliseen ’n’ spicyyn tämän tomaatilla maustetun brekkien kanssa, joka sopii erinomaisesti rapean leivän kanssa nautittavaksi.
Mikroaaltouunissa paistettu muna: Fancy-shmancy pached egg voi olla sinun alle minuutissa mikroaaltouunissa. Aseta se hellävaraisesti paahtoleivän, salaatin tai minkä tahansa eilisestä illallisesta ylijääneen päälle.
Tahdotko lisää kutkuttavia aamiaisideoita? Tutustu meihin Pinterestissä!
(Kuvat Brit + Co:n kautta)
Tämä viesti on päivitetty edellisestä artikkelista.