Puhdas kastiljasaippua valmistetaan pelkän oliiviöljyn avulla, ja se on mieto, hoitava saippua, joka on tarpeeksi hellävarainen kasvojen ja vartalon saippuaksi.
Muutama vuosi sitten näytin sinulle, miten valmistat helpon aloittelijan saippuan. Se oli muunnellun kastiljasaippuan resepti. Olisin voinut merkitä sen joko Marseille-saippuaksi tai Kastiilisaippuaksi, mutta päätin kutsua sitä vain helpoksi aloittelijoille tarkoitetuksi saippuaksi.
Miksi kutsun tuota saippuaa muunnelluksi Kastiilisaippuaksi, kun taas tämä saippua on puhdasta Kastiilisaippuaa?
Ensin on ymmärrettävä, mitä Kastiilisaippua todella on.
- Kastiljasaippuan alkuperä
- Marseille-saippua vs. kastiljasaippua
- Mitä on puhdas kastiljasaippua?
- Katsokaa, kun teen tämän puhtaan kastiljasaippuareseptin
- Miksi tehdä puhdasta kastiljasaippuaa?
- 100 % oliiviöljystä valmistetussa saippuassa on myös haittoja.
- Puhtaan kastiljasaippuan resepti
- Puhdas kastiljasaippua
- Materiaalit
- Ohjeita
- Huomautuksia
- Muuta huomioitavaa:
Kastiljasaippuan alkuperä
Vaikka ihmiset ovat valmistaneet saippuaa jo tuhansia vuosia, kastiljasaippuan alkulähteistä käydään hieman keskustelua.
Es uskotaan, että ensimmäiset kastiljasaippuat tehtiin itse asiassa sekä oliiviöljystä että laakerinmarjaöljystä Lähi-idässä. Nämä saippuat tunnetaan nykyään nimellä Aleppo-saippuat.
Kun samankaltaista saippuaa alettiin valmistaa nykyisen Espanjan alueella, heillä ei ollut käytössään laakerinmarjaöljyä, joten he valmistivat saippuaa, jossa käytettiin vain oliiviöljyä. (Tämä saippua poikkesi täysin Pohjois-Euroopassa tehdyistä saippuoista, joissa käytettiin eläinperäisiä rasvoja).
Termi Kastilian saippua tulee Espanjan Kastilian kuningaskunnasta. Aikoinaan, jotta saippuaa voitiin pitää Kastilian saippuana, saippua piti valmistaa Kastiliasta peräisin olevasta oliiviöljystä. Se oli alkuperänimitys aivan kuten ”samppanja”, ”Roquefort” tai ”Kalamata-oliivit”.
Vuosien mittaan näyttää kuitenkin siltä, että termi ”Kastilian saippua” ei pysynyt virallisena alkuperänimityksenä. Sittemmin terminologia on laajentunut kattamaan maantieteellisesti missä tahansa valmistettuja saippuoita, ja ne voidaan valmistaa kasviöljyjen yhdistelmistä, joihin yleensä, mutta ei aina, kuuluu oliiviöljy yhtenä pääainesosana.
Marseille-saippua vs. kastiljasaippua
Ranskassa alettiin valmistaa samankaltaista saippuaa, Marseille-saippuaa. Se alkoi myös 100 % oliiviöljystä valmistettuna saippuana, mutta ajan myötä siihen alettiin sisällyttää myös muita kasviöljyjä. Siihen alettiin lisätä kookosöljyä, jotta saippua kovettuisi ja siitä tulisi parempi puhdistusaine. (Nykyään palmuöljy on toinen suosittu lisäys.)
Mielenkiintoista kyllä, täällä Espanjassa näen Marseillen saippuaa eli ”jabón de Marsellaa” myytävän useammin kuin ”jabón de Castillaa”, vaikka ne ovat nykyään luultavasti yksi ja sama asia. (Tällä tarkoitan sitä, että voisit valmistaa kasvisöljysaippuaa, jossa on oliiviöljyä, ja kutsua sitä joko Marseillen saippuaksi tai Kastilian saippuaksi.) Siksi sanonkin, että aloittelijan saippuareseptiäni voisi kutsua joko Marseille- tai Kastiljasaippuaksi.
Marseille-saippuaa myydään täällä yleensä siivoukseen. Sitä käytetään palasaippuana pyykkitahrojen poistamiseen ja sitä lisätään muihin kodin puhdistusaineisiin. Se on yleensä saippua, joka on valmistettu oliiviöljystä, kookosöljystä ja joskus palmuöljystä. Kookosöljy saippuassa on hyvä puhdistusaine, mutta se voi kuivattaa ihoa. Siksi tein pyykkisaippuareseptini 100-prosenttisesta kookosöljystä.
Olen sitä mieltä, että täällä suurin osa ihmisistä ajattelee Marseille-saippuasta lähinnä oliiviöljystä ja kookosöljystä tehtyä saippuaa, joka on tarkoitettu lähinnä puhdistamiseen. Toisaalta he ajattelevat, että kastiljasaippua on miedompi saippua, joka on tehty vain oliiviöljystä ja tarkoitettu kasvoille ja vartalolle.
Mitä on puhdas kastiljasaippua?
Puhdas kastiljasaippua on siis saippua, joka on tehty yksinomaan oliiviöljystä.
Muutamat nykyaikaiset myynnissä olevat ”kastiljasaippuat” eivät ole oikeasti puhtaita kastiljasaippuoita. Nimestä huolimatta en pidä Dr. Bronnerin ”puhdasta kastiljasaippuaa”, lainkaan puhtaana kastiljasaippuana. Itse asiassa kaikissa tutkimissani Dr. Bronnerin saippuoissa käytetään itse asiassa enemmän kookosöljyä kuin oliiviöljyä.
Haluan sanoa, että en usko, että se, että käytetään enemmän kookosöljyä kuin oliiviöljyä, tekee saippuasta huonomman. Itse asiassa teen ja käytän enemmän nestemäistä kookosöljysaippuaani kuin teen ja käytän puhdasta nestemäistä risiinisaippuaa. Mielestäni niiden saippuat ovat loistavia, mutta mielestäni niitä ei pitäisi merkitä sellaisiksi.
Katsokaa, kun teen tämän puhtaan kastiljasaippuareseptin
Miksi tehdä puhdasta kastiljasaippuaa?
Oliiviöljy on yksi niistä harvoista öljyistä, joista voi tehdä loistavan saippuapalan, kun sitä käytetään 100-prosenttisesti reseptin öljyinä.
Se tekee hyvin mietoa saippuaa, joka ei riisu iholta sen luonnollisia öljyjä samalla tavalla kuin saippuat, joissa on enemmän ”puhdistavia” öljyjä, kuten kookosöljy. Siksi yleensä sanotaan, että oliiviöljystä saa hyvin hoitavan saippuapalan, joka sopii erinomaisesti kasvoille ja vartalolle.
Oliiviöljyllä tehty saippua on aluksi pehmeää, mutta ajan myötä se voi kovettua hyvin kovaksi saippuapalaksi. Se myös paranee ajan myötä ja antaa hieman enemmän vaahtoa kuin ensimmäisen kuukauden tai kahden valmistuksen jälkeen. Jotkut haluavat kypsyttää puhdasta kastiljasaippuaansa kokonaisen vuoden ennen käyttöä!
100 % oliiviöljystä valmistetussa saippuassa on myös haittoja.
100 % oliiviöljystä valmistettu puhdas kastiljasaippua tuntuu joidenkin mielestä ”limaiselta”. Se ei anna sitä samaa ”nihkeän puhdasta” tunnetta, jota jotkut ihmiset toivovat saippualta. (Tämä johtuu tietysti siitä, että se on enemmän hoitavan tyyppinen saippua kuin erittäin puhdistava saippua). Toiset ihmiset käyttävät kuitenkin paljon mieluummin puhdasta kastiljasaippuaa kasvoillaan ja vartalollaan, erityisesti ne, joilla on kuiva iho tai ihosairauksia, kuten ekseema.
Kannattavat saippuat, jotka on valmistettu yksinomaan oliiviöljystä, eivät myöskään yleensä vaahdota yhtä paljon kuin saippuat, joissa on käytetty kookosöljyä tai muita vaahtoa tuottavia öljyjä.
Viimeisenä mainittakoon, että puhtaan kastiljasaippuan kovettumisaika kestää yleensä pidempään kuin muulla tavoin kovettuvien saippuoiden. Se tarvitsee enemmän aikaa kovettuakseen täysin ja antaakseen paremman vaahdon.
Saippuoitumisprosessi, eli prosessi, jossa kaikki lipeä muuttuu saippuaksi, päättyy itse asiassa muutaman ensimmäisen päivän aikana. Teknisesti ottaen voit siis alkaa käyttää valmista saippuaa lähes välittömästi, eikä sinun tarvitse huolehtia lipeäjäännöksistä. Ajan mittaan saippua hyötyy kuitenkin kovettumisajasta, jonka aikana se kovettuu kestävämmäksi saippuaksi. Myös muut kemialliset prosessit jatkuvat saippuassa seuraavien parin viikon aikana, mikä auttaa parantamaan sitä ajan myötä.
Puhtaan kastiljasaippuan resepti
Puhdas kastiljasaippua
Tulosta
Materiaalit
- ▢ 600 g oliiviöljyä
- ▢ 228 g vettä
- ▢ 77,2 g lipeää Natriumhydroksidi (NaOH)
- ▢ 18 g laventelin eteeristä öljyä Vaihtoehtoisesti, tuoksua varten. Voi käyttää muita EO:ita tai hajusteöljyjä.
Ohjeita
-
Suojaa silmäsi ja ihosi käyttämällä suojalaseja ja suojakäsineitä.
-
Punnitse vesi keskikokoiseen kulhoon.
-
Punnitse lipeä pieneen kulhoon.
-
Hyvin ilmastoidussa tilassa kaada lipeä varovasti vesikulhoon. Älä tee tätä päinvastoin, eli ÄLÄ kaada vettä lipeäkulhoon.
-
Huolellisesti sekoita lipeää ja vettä, kunnes lipeä on täysin liuennut. Aluksi se on sameaa ja kuumaa, mutta kun annat sen levätä useita minuutteja, se alkaa kirkastua ja jäähtyä.
-
Punnitse sillä välin oliiviöljy suureen kulhoon.
-
Kaada lipeäliuos varovasti kulhoon, jossa on oliiviöljy.
-
Sekoita ensin varovasti, jotta lipeäliuosseos sulautuu öljyyn.
-
Kun seos on sulautunut yhteen, voit alkaa sekoittaa seosta sauvasekoittimella. Tämä prosessi kestää useita minuutteja.
-
Sekoittaessasi saippuaseosta huomaat, että se alkaa muuttua paksummaksi ja läpinäkymättömämmäksi. Se paksuuntuu lopulta salaattikastikkeen kaltaiseksi. Tätä kohtaa kutsutaan nimellä ”jälki.”
Jos olet tehnyt saippuaa aiemmin, huomaat, että tämän saippuan jäljen saavuttaminen kestää hieman kauemmin kuin joidenkin muiden öljyjen saippuoiden. Se on myös hieman ohuempi kuin monet muut saippuat, kun se saavuttaa jäljen. Voit kaataa sen muotteihin jälkirajauksen jälkeen, mutta sen sakeutuminen kestää hieman kauemmin. -
Kun olet saavuttanut jälkirajauksen, voit lisätä tuoksuöljyt. Oma suosikkini on laventelin eteerinen öljy. En ainoastaan rakasta sen tuoksua, vaan sillä on tapana olla pidempikestoinen kuin joillakin muilla eteerisillä öljyillä, kun niitä käytetään saippuoissa.
-
Kaada saippuaseos muottiin tai muotteihin. Voit käyttää muotteina silikonipannuja tai -muotteja, vuorattuja puu- tai pahvilaatikoita tai jopa muovisia Tupperware-tyyppisiä astioita, jos sinulla ei ole erityisesti saippuaa varten tehtyjä muotteja.
-
Aseta saippua sivuun ja anna sen levätä useita päiviä. Puhtaan kastiljasaippuan kovettuminen kestää kauemmin kuin useimpien muiden saippuoiden. Luulen, että purin omani (videolla näkyvän) kaksi päivää sen valmistamisen jälkeen, mutta se oli vielä hyvin pehmeää, melkein kuin voita. Olisin voinut (olisi pitänyt) odottaa pidempään, mutta halusin muotin toista saippuaa varten 🙂 Joka tapauksessa, vaikka se on pehmeää, voit korjata joitakin pintapuutteita tasoittamalla sitä veitsellä (kuten näytän videolla).
-
Odota pidempään, että saippua kovettuu hieman enemmän, ennen kuin leikkaat saippuan patukoiksi (jos olet käyttänyt ison pannun tyyppistä muotia). Videolla olisin tainnut odottaa vielä 3-4 päivää. Huomaat, että saippua oli paljon kiinteämpää koostumukseltaan ja väriltään jo vaaleampaa.
-
Saippuasi on nyt valmis, mutta sen täytyy antaa kuivua ja kovettua vähintään kuukauden ajan. Tämä saippua todella hyötyy pitkästä kovettumisajasta. Jotkut odottavat jopa vuoden ennen kuin käyttävät puhdasta kastiljasaippuaansa!
Huomautuksia
- Kun sain valmistettua puhtaan kastiljasaippuani valmiiksi, se näytti paljon voilta. Itse asiassa eräs ystäväni tuli käymään ja näki sen keittiöni tiskipöydällä sen purkamisen jälkeisenä päivänä ja kysyi: ”Teetkö nyt siis voita?”
- Aikojen saatossa siitä on tullut paljon kovempaa ja paljon valkoisempaa. Olin itse asiassa aika yllättynyt siitä, miten valkoinen tästä saippuasta tuli ottaen huomioon, että olin tehnyt sen melko tummanvärisestä ekstra-neitsytoliiviöljystä.
Muuta huomioitavaa:
Videosta näkee, että olen aina käyttänyt lipeäliuoksen sekoittamiseen kuumuutta kestäviä lasikulhoja. Sittemmin minulle on kerrottu, että äkillisen lämpötilan nousun aiheuttama kuumuus voi aiheuttaa lasin rikkoutumisen, joten monet suosittelevat, ettet käyttäisi lasikulhoja lipeäliuoksen sekoittamiseen. Vaikka minulla ei ole koskaan ollut mitään ongelmia, vaikka olen valmistanut saippuaa vuosia tällä tavalla, haluaisin kiinnittää huomiota tähän mahdollisuuteen, jotta voisit pitää itsesi turvassa!
Sen vuoksi haluaisin sanoa, että ihanteellinen astia lipeäliuoksen sekoittamiseen on luultavasti ruostumatonta terästä. Vaikka jotkut muovit (esim. #5) sopivat hyvin lipeän sekoittamiseen, toiset eivät kestä emäksisyyttä (lipeäliuos voi syödä reiän #1-muovin läpi). Itse vältän mieluummin muovia. Kannattaa myös välttää muiden metallien käyttöä, sillä monet niistä voivat myös reagoida lipeän kanssa.