Tämä juustoinen lounainen kanakeitto on täynnä maissia, perunoita ja juustoa! Täydellinen viileisiin arki-iltoihin ja perhejuhliin!
- Cheesy Chicken Tortilla Soup Recipe
- Mitä tarvitaan lounaaseen kanakeittoon?
- Mitä on Salsa Con Queso?
- Miten valmistetaan lounaista kanakeittoa
- How to Make Shredded Chicken
- Mitä tarjoilla Tortillakeiton kanssa
- Kuinka säilytät lounaista keittoa
- Voitko pakastaa kermaisen kanatortillakeiton?
- Voinko tuplata tämän reseptin?
- Voinko tehdä lounaista kanakeittoa crockpotissa?
- Voinko käyttää jauhelihaa kanan sijaan?
- Vinkkejä juustoisen kanatortillakeiton valmistukseen
- Lisää helppoja keittoreseptejä:
- Tilaa uusi kirjamme ennakkoon!
- Cheesy Southwestern Chicken Tortilla Soup
- Ainesosat
- OHJEET
- Huomautukset
Cheesy Chicken Tortilla Soup Recipe
Postasimme alun perin reseptin tähän klassiseen kanatortillakeittoon, joka on luonnonmukainen, enimmäkseen tyhjästä tehty vaihtoehto. Se on ihanaa keittoa, mutta kerroin Cadelle, että minulla oli jatkuvasti sellainen nalkuttava tunne, että minun pitäisi julkaista alkuperäinen resepti. Ja me kaikki tiedämme, ettei näitä tunteita pidä koskaan sivuuttaa. Joten sukelletaanpa nopeaan ja helppoon juustoiseen lounaiseen kanakeittoreseptiin.
Oppasin tämän kermaisen kanatortillakeittoreseptin ensimmäisen kerran collegessa, ja vaikka olen ajoittain tuntenut pientä huonoa omaatuntoa siitä, miten naurettavan epäterveellistä se on salsa con queson, perunakeittovoiteen ja smetanan ansiosta, RAKASTAN SITÄ vieläkin.
Tiedän kyllä, valtimosi sulkeutuvat jo pelkästä ajatuksestakin. Mutta se on sen arvoista, joten kaivakaa läskihousut esiin ja asettukaa yhdessä isoon kulhoon.
Mitä tarvitaan lounaaseen kanakeittoon?
On olemassa paljon kanataco-, kanatortilla- ja juustotortillakeittoreseptejä, mutta tämä on se, josta kaikilla on pakkomielle. Minulla ei itse asiassa ole alkuperäistä reseptiä Gillespien perheeltä, enkä ole varma miten tavoitan heidät saadakseni sen, joten tämä on vain päässäni. Olen varma, että se on lähellä, ja se on ehdottomasti meidän suosikkimme, sillä olen vain muuttanut asioita omaan makuuni sopiviksi.
Tässä on mitä käytän tässä kermaisessa tortillakeittoreseptissä:
- Tostitos Salsa Con Queso
- Kanaliemi
- Hapankerma
- Perunakerma
- Kerma-perunakeitto
- Kuutioidut vihreät chilit
- Kilantteri
- Tacomauste
- Kana
- Maissi
Mitä on Salsa Con Queso?
Salsa con queso on queso-juustodipin ja salsan sekoitus.
Miten valmistetaan lounaista kanakeittoa
Olen antanut yksityiskohtaiset ohjeet tämän juustoisen kanatortillakeiton valmistamiseen alla olevassa reseptikortissa, mutta tässä ovat perusvaiheet:
- Kypsennä ja silppua kana.
- Lisää kaikki ainekset suureen keittoastiaan ja sekoita ne keskenään.
- Anna hautua 1-2 tuntia.
- Koristele halutessasi tuoreella korianterilla ja smetanalla. Nauti!
How to Make Shredded Chicken
Paras silputtu kana valmistuu nöyrän mielipiteeni mukaan paistamalla, ei kiehauttamalla kanaa.
- Aseta broilerinrinnat vuokaan, ripottele päälle suolaa ja pippuria ja peitä foliolla.
- Paista 350ºF:ssa 30 minuuttia, ei enempää eikä vähempää.
- Silppua käyttämällä kahta haarukkaa lihan irrottamiseksi toisistaan tai tönäise se KitchenAid-sekoittimeen ja sekoita mela-lisälaitteella silpuksi.
Mitä tarjoilla Tortillakeiton kanssa
Joo, Tostitos Scoops -lastut ovat olennainen osa reseptiä. Voit tehdä sen kahdella tavalla, mutta mikään muu sipsi ei toimi ja olemme kokeilleet. Tämä vain maistuu parhaalta sen kanssa ja ei, tämä ei ole sponsoroitu postaus, haha. Lapsemme rakastavat käyttää sipsejä kuin lusikoita ja kauhoa keittoa, yksi heidän ainoista mahdollisuuksistaan saada syödä keittoa ilman lusikkaa.
Tai jos olet liian nälkäinen luokkatoveri kuten minä, murustan sipsejä päälle ja syön keiton lusikalla.
Kuinka säilytät lounaista keittoa
Tämä lounasmainen broilerikeitto säilytetään jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa. Se säilyy jopa 1 viikon ajan.
Voitko pakastaa kermaisen kanatortillakeiton?
Pidän siitä, että tämän juustoisen kanatortillakeiton voi lämmittää ja syödä heti tai hauduttaa liedellä. Ja se maistuu täydelliseltä jopa viikon ajan sen jälkeen.
En tosin pidä siitä pakastettuna. Kaikki missä on kermaa ei ole mahtavaa pakastettuna. Mutta ei se mitään, ei jää tippaakaan säästöön.
Voinko tuplata tämän reseptin?
Aivan ehdottomasti! Tämä kermainen tortillakeitto on helppo tuplata, kolminkertaistaa, hemmetti, voit jopa mennä lounasrouva-tyyliin ja nelinkertaistaa tämän immeisen. Tee sitä, rakasta sitä ja raportoi minulle 🙂
Voinko tehdä lounaista kanakeittoa crockpotissa?
Kyllä! Varmista, että kana on ensin kypsennetty ja silputtu, ja keitä sitten matalalla 3-4 tuntia tai korkealla 2-3 tuntia.
Voinko käyttää jauhelihaa kanan sijaan?
Se olisi herkullista! Jos käytät jauhelihaa, ruskista se ennen muiden ainesten lisäämistä kattilaan.
Vinkkejä juustoisen kanatortillakeiton valmistukseen
- Lientä varten: Pidämme paksusta keitosta, joten joskus lisäämme hieman vähemmän lientä kuin mitä resepti vaatii.
- Tacomaustetta varten:
- Maissia varten: Laitan usein lisää maissia, koska lapset rakastavat sitä. Käytä purkitettua tai pakastettua!
- Korianteria varten: Äitini käyttää itse asiassa noin 1 -2 teelusikallista kuivattua korianteria, mutta minä en pidä kuivasta korianterista. Jos olet korianterin vihaaja, voit jättää sen kokonaan pois.
Lisää helppoja keittoreseptejä:
- Butternut Squash Soup
- Cheesy Ground Beef Enchilada Chili
- Classic Chicken Tortilla Soup
- Instant Pot Taco Soup
- Perimmäinen juustohampurilaiskeitto
- Better Than Grandma’s Instant Pot Chicken Noodle Soup
- Slow Cooker Broccoli Cheese Soup
- Classic Instant Pot Chili
- Slow Cooker Potato Corn Chowder
- Cheesy Meatball Soup
- Kaupallinen lihapullakeitto
- Kaikki keittoreseptimme!
Tilaa uusi kirjamme ennakkoon!
Tässä ainutlaatuisessa keittokirjassa opastetaan jokaiseen askeleeseen aterialuetteloineen ja helppokäyttöisine resepteineen, ja siinä on aimo annos sydäntälämmittäviä perhetarinoita.
Tilaa nyt
Cheesy Southwestern Chicken Tortilla Soup
Ainesosat
- 3 kananrintaa
- 15 Unssia Tostitos Salsa Con Queso
- 10,5 unssia keittoa Perunakermakeittoa, (1 tavallinen tölkki)
- 1 kuppi smetanaa
- 1 3/4 kupillista kanalientä (tai 1 14.5 unssin tölkki) * katso huomautus
- 2 oz Green Chiles Fire Roasted Diced, * katso huomautus
- 2 kupillista pakastettua maissia * katso huomautus
- 1 paketti Taco Seasoning * katso huomautus
- 1/4 kupillista hienonnettua tuoretta korianteria , plus lisää koristeeksi * katso huomautus
- Tostitos Scoops Chips
OHJEET
-
Lämmitä uuni 350 asteeseen.
-
Ripottele kanan molemmille puolille suolaa ja pippuria ja aseta vuokaan.
-
Peitä foliolla ja paista 30 minuuttia.
-
Nosta uunista ja silppua liha kahdella haarukalla ja laita sivuun.
-
Suuressa kattilassa keskilämmöllä lisää salsa con queso, perunakeittokerma, smetana ja kanaliemi. Vatkaa sekaisin.
-
Vaihda puulusikkaan ja sekoita joukkoon chilit, maissi, tacomauste, korianteri ja kana.
-
Kiehauta ja tarjoile tai pidä pienellä lämmöllä tunnin tai kaksi.
-
Tarjoile Tostitos Scoops -sirujen kanssa.
-
Säilytä muovipurkissa suljettuna jääkaapissa enintään 1 viikon ajan. Älä pakasta.
Huomautukset
- Vihreät chilit: Yksi kokonainen tölkki kuutioituja vihreitä chilejä käytetään yleensä.
- Liemi:
- Tacomauste:
- Maissi:
- Korianteri:
Tämä keitto säilyy jääkaapissa 3-4 päivää.
Tahdotko nähdä, mitä muut ovat sanoneet tästä keitosta kokeiltuaan sitä? Tutustu PIN-koodiin ja kaikkiin loistaviin arvosteluihin!
