Kätketyt totuudet
Monet ihmiset ovat mehustamisen kannalla ja monet julkkikset kannattavat mehuja nykyään. Kotitekoiset mehut ovat paljon parempia kuin kaupasta ostetut, joten kaikkia mehuja ei pidä pitää samanarvoisina. Usein supermarketeissa myytävät mehut markkinoivat itseään ”terveellisinä vihreinä mehuina”, mutta kun etikettejä lukee tarkkaan, huomaa, että ne saattavat sisältää vain 15 prosenttia kasvismehua ja loput ovat runsaasti sokeria sisältäviä hedelmiä, kuten mangoa. Tämä tarkoittaa, että se on täynnä luonnollista sokeria fruktoosin muodossa ja sisältää myös runsaasti kaloreita. Kauppakaduilla on kuitenkin paljon hyviä mehubaareja, mutta varmista, että käytät pääasiassa kasvispohjaisia mehuja. Kotona mehustettaessa suosittelen lisäämään 1 hedelmän ja loput kasviksia (2)
Milloin on paras aika juoda mehua?
Mehunjuonnin ei pitäisi korvata aterioita (ellei ole mehupuhdistuksessa), vaan sen pitäisi olla terveellinen lisä aterioihin. Paras aika juoda mehu on tyhjään vatsaan aamulla.
Miksi mehustaminen on hyväksi sinulle?
Mehustaminen voi:-
- Tarjota sinulle runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja (3)
- Lisätä energiatasoa
- Vahvistaa ruuansulatusta
- Valvoa keskittymiskykyä ja mielialaa
- Helpottaa keskittymiskykyä ja mielialaa
- Vahvistaa nesteytystä
- Helpottaa ylläpitämään tervettä vastustuskykyä
- Valvoa hiusten kiiltoa, auttaa ihoa hehkumaan ja auttaa kynsiä pysymään vahvoina
Top-vinkkejä alkuun
- Sijoita todella hyvään mehustimeen. Omani on kestänyt useita vuosia ja käytän sitä joka päivä! Ihannetapauksessa haluat käyttää puristavaa mehustinta (hidaskäyntinen mehustin), jossa mehut irtoavat hitaasti. Näin entsyymit ja ravintoaineet säilyvät ja hapettuminen estyy pidemmän aikaa
- Jos käytät sentrifugimehunpuristinta, suurella nopeudella tapahtuva pyöriminen aiheuttaa mehun nopean hapettumisen, joten ihannetapauksessa nämä mehut on juotava välittömästi
- Kaikkein tärkeintä on valmistelu, jotta elämäsi olisi mahdollisimman helppoa. Jos sinulla on kaikki valmiina, sinulla ei ole mitään tekosyitä, joten mehustimen laittaminen valmiiksi edellisenä iltana on varma tapa aloittaa aamulla.
Aloittamalla päiväsi terveellisellä mehulla olet syönyt vähintään 5 annosta vihanneksia, mikä auttaa tasapainottamaan verensokeritasoja koko päivän ajan. Saat myös todellisen energiapuuskan!